有关蘸水羊肉的精选大全
“这道蘸水羊肉是跟着“老板骨”学做的,蘸料是其亮点~”食材明细主料羊肉(1000g)芹菜(1根)洋葱(1个)红萝卜(1根)苹果(1个)西红柿(1个)辅料葱姜蒜(适量)香菜(3根)调料其他调料详见步骤说明(适量)甜辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蘸水羊肉...
涮羊肉是一种中国最受欢迎的美食之一,它营养价值极高,口感劲道,具有补钙的效用,深受各年龄层的人欢迎。涮羊肉好吃的关键在于涮羊肉蘸料,那么涮羊肉蘸料怎么调好吃呢?下面小编就为大家介绍一下中国最受欢迎的3种涮羊肉蘸料...
食材明细主料折耳根叶(适量)调料辣椒油(1勺)花椒油(1勺)白糖(3勺)陈醋(1勺)鸡精(少许)酱油(1勺)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蘸水折耳根的做法步骤1、折耳根摘一下,掐小段。2、反复清洗干净,用淡盐水泡泡,再沥干水分。3、陈醋加白...
“红油蘸水,吃饺子吃菜卷吃饼子的点睛之笔,更能让美味锦上添花!家常做法,供大家参考!”食材明细主料蒜(适量)秦椒粉(适量)芝麻(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)辅料菜籽油(适量)盐(适量)醋(适量)生抽(适量)蒜香(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红...
“瘦肉很简单的做法,首先用香料煮熟。增加底味以后再用调料来蘸着吃。”食材明细主料猪瘦肉(一块)辅料葱(少许)花椒(半匙)八角(二个)姜(适量)蒜(适量)调料盐(少许)酱油(半匙)白糖(少许)醋(少许)油辣椒(一匙)芝麻油(半匙)腾椒油(少许)咸鲜(口味)拌(工...
羊肉火锅是火锅中相当经典的一种,它历史悠久,是羊肉传统的烹饪方式。羊肉火锅比起一般火锅来说味道更加鲜美可口,而且没有一般火锅那样麻辣,适合不太擅长吃辣的朋友。羊肉火锅最出名的应该就是老北京的涮羊肉火锅,采用铜锅...
食材明细主料羊肉(1斤)洋葱头(1斤)面粉(适量)辅料姜末(适量)盐(适量)蛋清(适量)胡椒粉(适量)五香粉(适量)花椒油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)羊肉水饺的做法步骤1、原料2、羊肉洗干净后剁碎,剁碎的羊肉馅里放鸡蛋清,盐和胡椒粉...
“中午蒸了些大胖馒头,突然想起小时候家里没莱,经常和点辣子水水蘸馍吃。至今忆起依然飘香四溢,兴之所至,喜欢的话,也跟我做起来吧,开胃爽口又过瘾!!!”食材明细主料红辣椒(1根)绿辣椒(2根)辅料大蒜(3瓣)熟白芝麻(适量)十三香(适量)虾米...
“追个《山海情》,非得搞个《滩羊肉》,今大口吃肉了,小伙伴们,一起来玩吧!”食材明细主料宁夏滩羊肉(适量)葱(适量)姜(适量)辅料花椒(适量)茴香(适量)桂皮(适量)白芷(适量)红辣椒(适量)八角(适量)草果(适量)肉蔻(适量)调料料酒(适量)水(适量)盐(适量)辣...
“猪肝有补铁补血的功效,我家每月都会吃一两次。”食材明细主料新鲜猪肝(400g)辅料小米辣(4个)干辣椒(4个)大蒜(2瓣)生姜(1块)大葱葱叶(2根)小葱(2根)八角(1个)桂皮(1块)香叶(2片)料酒(少许)花椒(10颗)盐(少许)生抽(2勺)醋(少许)白糖(少许)鸡精(少许)芝麻...
“简单美味的快手菜,体现食材本味。”食材明细主料绿甘蓝(300g)辅料蒸鱼豉油(适量)调料葱油(少许)盐(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蘸水甘蓝的做法步骤1、锅中加水煮开,放少许油和盐。2、将绿甘蓝撕成块,放入锅中,焯至断...
食材明细主料干木耳(50g)小米辣(2个)大蒜(2瓣)洋葱(1/4个)小葱(适量)辅料酱油(1勺)蚝油(1勺)米醋(2勺)白糖(0.5勺)微辣(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蘸水木耳的做法步骤1、木耳用水泡发。2、洗干净,用开水汆一下,沥干水份备用。3、大蒜、...
“三十里莜面四十里糕,莜面的耐饥性是非常出名的。这款在我们本地深受欢迎、也是上桌率非常高的省时省力的主副食一起搞定的美食分享给大家。”食材明细主料莜面卷(1笼)羊肉(40g)辅料辣椒粉(适量)花椒(适量)大料(适量)葱(适量)姜(适...
“最原始的方法,最美味的呈现。”食材明细主料豆腐(400克)辅料葱花(适量)调料生抽(少许)蚝油(少许)蒜蓉(适量)小米椒碎(适量)盐(少许)白糖(适量)味精(少许)热花椒油(适量)咸鲜(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蘸水豆腐的做法步骤1、新鲜农家卤...
“古人对冬至的说法是:阴极之至,阳气始生,是南至,日短之至,日影长之至,故曰“冬至”。早在二千五百多年前的春秋时代,中国就已经用土圭观测太阳,测定出了冬至,这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天。中国北方大部分地...
“羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体...
“脆嫩,清淡爽口。”食材明细主料儿菜(适量)辅料姜(适量)青辣椒(适量)盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)蒜(适量)红辣椒(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蘸水儿菜的做法步骤1、儿菜适量。2、削去叶子,洗净。3、切成约0.5厘米...
“每次家里煮了汤菜,或者肉类,当然不可缺少的就是配上一份可口的蘸水”食材明细主料小红米辣(3个)辅料独蒜(1个)姜(1片)青花椒面(适量)鸡精(适量)千和酱油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蘸水的做法步骤1、先把小米辣去把,蒜...
“腰片口感柔嫩,非常美味,是餐桌上人见人爱的下酒菜,但是猪腰的膻味让很多人望而生畏,且做不好这道菜。母亲告诉我一个去腥膻的妙招,猪腰之所以有腥味,是因为猪腰内的白筋所造成的,所以最关键的是要把它剔除干净。另外,锅中加...
“做白切羊肉一般先煮再压,做起来还是比较麻烦,看看冰箱里的存货,做香肠剩下不少的肉皮,还有一包准备做肉串的羊肉,两者做个结合倒也是不错。鲜美有弹性,配上点蒜末蘸料,美得很。”食材明细主料羊肉(500克)猪肉皮(200克)辅料胡萝...
“实实在在的肉香,体现的淋漓尽致;简单的烹饪方法最大限度地保护了其中的营养。”食材明细主料五花肉(400克)辅料香芹(少许)调料蒜蓉(适量)盐(少许)白糖(少许)生抽(适量)油泼辣子(适量)香油(少许)凉白开水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)...
食材明细主料羊肉(适量)辅料卤料(适量)配料盐(适量)酱油(适量)调味鲜(适量)糖(适量)麻辣(口味)卤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蘸汁卤羊肉的做法步骤1、备羊肉。2、开水里可放点木碳或桔皮烧开放进羊肉煮五至十分钟去味。3、锅里放清水和...
“蘸水面,陕西特色美食,杨凌蘸水面为最经典。宽面爽筋滑,汤汁蒜香辣,只要你能吃过一次,便足矣想念!”食材明细主料面粉(适量)温水(适量)辅料番茄(适量)葱(适量)蒜(适量)荷兰豆(适量)鸡蛋(一个)调料油(适量)盐(适量)醋(适量)酱油(适量)油泼辣子(适量...
“这道菜是在水煮肉片的基础上改用了羊肉片,家里人都喜欢吃羊肉片,买来现成的羊肉片,用水煮肉片的做法做非常的好吃还省事!过年吃红红火火!水煮肉片属于渝菜、川菜中著名的家常菜。其起源于上世纪30年代,自贡名厨范吉安(188...
“简单美味的快手菜。”食材明细主料鸡脯肉(300g)辅料熟白芝麻(适量)调料蒜蓉(适量)辣椒面(适量)葱姜(少许)盐(适量)生抽(适量)白糖(少许)味精(少许)热油(适量)白酒(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蘸水手撕鸡脯肉的做法步骤1、鸡脯...
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