有关不腥的精选大全
用浓茶清洗螃蟹,清洗干净后在用料酒,葱段姜片腌制,这样制作出来的螃蟹汤就不会有腥味。螃蟹汤鲜香美味,喝起来十分的可口,螃蟹除了能制作成螃蟹汤外,还能制作成其他的菜肴,比如香辣螃蟹,清蒸螃蟹,红烧螃蟹,油炸螃蟹,蒜蓉粉丝蒸蟹...
现在冬天了,天气也是非常的寒冷。咱们在家中有的时候也不知道做点什么菜比较高。今天小编就来教大家一个比较简单易学,而且营养十分丰富的菜。这道菜也非常适合在冬天的时候吃,对咱们的人体也是有很大的好处的,这道菜就是...
在炖煮之前先将猪蹄焯水,水中加入生姜、大蒜、大葱、料酒、白酒等去除猪肉的腥臭味后,再放入锅中焖炖,等焖煮好后加入黑胡椒粉可以增加猪脚汤的香味。炖煮的时间越久猪蹄越是软烂,汤汁越是浓郁鲜美可口,可以将高汤调好味后...
猪血,属于是一种可以食用性的血类,其带给人体的功效也是很好的,可以起到滋补性的作用。芹菜,属于是一种蔬菜类的,带有特殊性的香味。那么把猪血加上芹菜会挥发出怎样的功效呢?怎样做可以让其味道更好呢?以下小编就有整理到这...
1、用清水浸泡处理好的鸡肉,能有效出去鸡肉的血水,加入食用盐效果更好。2、提前焯水,能有效出去鸡肉的腥味。3、先爆炒再炖汤,加入调料爆炒鸡肉,再加热水炖鸡肉,这样炖出来的鸡肉不仅没有腥味,而且肉质鲜嫩。4、炖汤时加入生...
“清蒸鲈鱼,鲜嫩下饭。”食材明细主料鲈鱼(1条)辅料姜片(适量)香葱(1根)香菜(1根)蒸鱼豉油(适量)食用油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清蒸鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼去除鱼鳞、内脏和鱼鳃,然后用清水清洗干净,特别要把鱼肚子里...
将带鱼表面白色的鳞刮掉去掉头部及尾巴,肚子破开,将肠子,胆以及肚子内壁的黑色粘膜和靠近鱼骨处的淤血全部冲洗干净就可以了。处理好的带鱼用料酒冲姜蒜再腌制十分钟左右后制,这样做出来的带鱼就不会有腥味。带鱼除了可以...
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟不知道大家喜不喜欢吃羊肉呢?小编猜不喜欢吃的人应该是讨厌羊肉本身那股腥臊味,其实功夫到家或者方法正确的话是完全可以吧这股味道去除的。说道做羊肉...
将购买回来的猪肾用清水多冲洗几遍,去除猪肾表面的污垢和血水,还需要记得剔除猪肾上面的筋膜。在挑选猪肾的时候要注意观察猪肾的颜色,新鲜的猪肾颜色为浅红色,不新鲜的猪肾的颜色会发青。并且新鲜的猪肾的弹性也会比较好...
酸菜鱼是一道源自重庆的经典菜品,以其调味和独特的烹调技法而著称,是重庆菜的开路先锋之一。每次说出去吃饭,儿子都特别喜欢去渔人杰吃酸菜鱼米饭,但是因为原始的酸菜鱼都是用草鱼进行烹饪,而家长们平时又怕照顾不到,生怕孩...
1、清洗黄花鱼。黄花鱼在清洗的过程中,需要去除表面的黑膜以及血水等,这样可以减少黄花鱼的腥味。2、腌制。黄花鱼在烹饪之前,可以在表面划上几刀,用胡椒粉、料酒等佐料腌制二十分钟,这样既能去除黄花鱼的腥味,也能使黄花鱼...
1、在烤前,可以将五花肉充分的腌制,用盐生姜泡水,将五花肉切好洗净,放入盐水中浸泡一个小时,然后再用烧烤粉料酒加白糖腌制5到15分钟。2、在烧烤时可以提前准备好切好的柠檬片或者蜂蜜水,一边烤一边刷上柠檬汁和蜂蜜,这样烤...
鱼当中的营养成分是非常丰富的,所以很多家长都希望孩子可以多吃一些鱼肉,补充人体所需的营养,但是很多孩子会觉得鱼肉太腥了,所以不爱吃鱼肉,甚至讨厌吃鱼肉,那么这就给家长出了一个难题,怎么做鱼不腥?怎么做鱼不腥1.想要煮出...
相信世界上的很多人不了解鸭蛋吧。但鸭蛋的营养成分丰富,对吃用的人补充大量的水分、矿物质、维生素、蛋白质、碳水化合、脂类有很大作用。相信很多人都会关心这样的一个问题:到底哪些人群适合食用鸭蛋?哪些人群不符合食...
鸡胗,其实就是鸡的砂囊,属于内脏的一种,肉质十分厚实,炒熟之后非常有嚼劲,所以很多人都很喜欢吃。但是,鸡胗和其他的鸡杂一样,如果处理不好,会带有一股非常难闻的腥味,难以下咽。今天小编就教大家三种鸡胗的美味做法,不仅不腥,而...
猪肝,所采取的便是猪身上的肝,其虽是内脏,但是也可以带给人体很多好处的。因其是肝类,所以在处理的时候,处理不当的话,很容易便会留其不好的腥味。以下小编就为大家所介绍几道有关于猪肝好吃不腥的做法。喜欢吃猪肝的们,一起...
放入生姜一起煎。冰冻河鱼本身的腥味还是比较大的。在煎冰冻河鱼之前需要把冰冻河鱼放到常温的室内进行解冻。在煎河鱼的过程中,放入适量的生姜丝或者姜片,是可以起到去除腥味的作用的。在煎冰冻河鱼之前需要把冰冻河鱼...
1、将鱼剖肚清洗干净,再放入冷水中,往水中加入少量醋和胡椒粉,能起到祛腥的作用。2、将活鱼放在水中,加入足量的盐,浸泡一个小时即可除去腥味。3、除去腥线,鱼的背上有两条白筋,是制造腥味的东西,将它抽掉就没有腥味了。4、烹...
鸭血放在食用盐水里浸泡10-15分钟再用清水洗干净,这样处理的鸭血不会腥。鸭血在煮火锅的时候煮8-10分钟即可,煮制时间越短鸭血就比较的嫩,但需要注意鸭血要完全煮熟才可食用,不熟的则不卫生。鸭血在保存的时候要用清水浸...
我们很多人家都喜欢吃鱼,鱼有很多种做法,又因为鱼有很多品种,所以在买鱼的时候也应该要会选择,选择是很重要的,有的鱼鱼刺较少,有的鱼比较肥,多吃鱼对人的身体健康是有一定的好处的,我们在做鱼时,要注意做鱼的前奏,做鱼也需要掌...
1、将牛肉打碎,像肉馅里加适量清水,然后放入花椒水,然后不停搅拌肉馅指导肉馅变得黏糊,这样子能去除牛肉的腥味,并且使牛肉更加鲜嫩。2、为保证牛肉不柴,需要搭配水分丰厚的蔬菜,比如芹菜,丰厚的水分确保了牛肉馅鲜嫩多汁,再向...
用新鲜的虾做饺子馅的时候需要将虾线去掉。虾不去除虾线,制作出来的饺子馅会有很大的腥味,而且去掉虾线之后需要腌制10分钟的时间,这样可以彻底将虾中的腥味去除掉。腌制的时候可以向虾仁中加入适量的白酒和食盐,食盐不能...
“干煎带鱼做法简单,几味儿常用配料(白胡椒粉,料酒,葱姜,去鱼皮)都起到去腥作用。腌制入味,无需面粉鸡蛋淀粉等挂糊,不粘平底锅少许油,两面煎金黄即可,这种做法吃出了小时候的回忆❤️。”食材明细主料带鱼(3条)辅料葱(2段)姜(3片)调料...
“河虾营养丰富,其中含钙量是各种动植物之冠,所以特别适合小孩子和老年人食用。”食材明细主料河虾(300g)辅料香葱(1棵)生姜(4片)调料料酒(20ml)咸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)盐水河虾的做法步骤1、准备好食材。2、葱姜洗净...
猪肝的口感还不错,大家爱吃猪肝吗,知道猪肝怎么做不腥吗,我们可以看看猪肝可以和什么蔬菜搭配一起吃,多吃猪肝还可以很好的改善我们的身体素质,可以补充我们身体需要的铁物质,还可以预防我们身体的一些疾病哟,不错的美食。猪...
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