有关蒸鱼尾的精选大全
“粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料鱼尾(1条)辅料剁辣椒(30g)姜(2块)香葱(1棵)调料植物油(5g)生抽(1勺)老抽(适量)蒸鱼豉油(1勺)盐(2g)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)神级(难度)蒸鱼尾的做法步骤1、鱼尾去骨,...
“由于单位办家,现在午饭不在原来的饭堂吃了。现在的饭堂好差,又不能大老远的跑来跑去,还真怀念原来的饭堂,虽然以前对它评价不怎么样,哈哈。饭堂有道菜豉汁蒸叉尾鱼,非常的好吃。叉尾鱼学名叫斑点叉尾鮰,应该属于鲶鱼的一种...
食材明细主料鲤鱼尾(一块)辅料大料(适量)葱(适量)姜(适量)盐(少许)花椒粉(少许)胡椒粉(少许)蚝油(一勺)酱油(一勺)料酒(一勺)淀粉(适量)香菜(少许)酸咸(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烧鱼尾的做法步骤1、鲤鱼。2、只用鱼尾。3、鱼尾切几刀。4、...
食材明细主料红尾鱼(适量)辅料盐(适量)糖(适量)料酒(适量)生抽(适量)姜蒜(适量)剁椒(适量)葱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)剁椒蒸红尾的做法步骤1、红尾鱼洗净、放入盘中。2、葱姜蒜切碎、剁椒两勺。3、锅内多放点油烧热、...
“一道普普通通的家常菜,家乡风味十足。”食材明细主料大鱼尾(500克)榄角(50克)姜丝(小许)葱花(小许)辅料花生油(小许)食盐(1茶匙)白糖(1茶匙)生粉(1茶匙)蚝油(小许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)榄角蒸鱼尾的做法步骤1、准备食材2、...
“我相信很多人看过韩剧在,剧中常常看到男主角们在街角小攤贩喝烧酒,喝的汤90%以上是辣鱼汤,韩半岛三面是海,吃海鲜非常普遍,在上海,我试了很多鱼,皆告失败(因為海鱼不好買,不新鲜)昨天突然想到胖头鱼所谓的黑鲢,我就买黑鲢鱼...
食材明细主料鱼尾巴干(适量)辅料料酒(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸鱼尾巴的做法步骤1、鱼尾巴干,洗净,对半切开,码放在碗中。2、洒上料酒,上锅蒸。3、蒸熟后,出锅即可。4、蒸熟后,出锅即可。...
食材明细主料鱼尾(一个)辅料盐(适量)糖(适量)生抽(适量)料酒(适量)蚝油(适量)干红辣椒(适量)葱(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清蒸鱼尾原汁原味的做法步骤1、成品图2、鱼尾洗净,用刀划几刀口子(这样容易入味)3、准备调料:葱、...
食材明细主料鲳鱼(200克)葱(适量)姜(适量)辅料调和油(适量)花椒(几粒)料酒(适量)盐(少许)蒸油豉油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸鱼尾的做法步骤1、说是鲈鱼,标签打印的鲳鱼,鱼新鲜就行了。2、清洗干净,鱼有600多克,先蒸三分...
“继续我的清蒸料理,上次那个培根鱼糕卷味道鲜美,今天又来了一个清蒸菜系。这次选用了低脂鱼糕,95%的鱼肉和少量的肥肉等其他材料,和虾肉香菇搭配,更清新,吃起来不会那么腻味,简简单单的材料,零厨艺,在家做洋气小菜。很多人都...
15至30分钟左右。使用普通锅具蒸猪尾巴的话需要半个小时左右的时间才能够确保猪尾巴完全熟透,想要缩短时间可以使用高压锅或者是电压力锅,时间在15分钟左右即可,时间太久高压锅压力大,煮得过熟烂,容易影响猪尾巴的口感。...
““豆瓣鱼尾”是用豆瓣酱做为主要调味料烹制而成的菜肴,汤汁浓稠、酱香味浓郁,再加上酱黄色的色泽,是非常诱人的一款美味。一般制作“豆瓣”系列的菜肴,应该用郫县豆瓣酱,因为手头没有,就用了普通的的豆瓣酱烹制,自己喜欢就...
“各种蒸菜一直都是我的大爱,蒸槐花,蒸茼蒿,蒸芹菜叶,蒸胡萝卜丝,蒸土豆丝等等,不过蒸蒜薹尾巴还是第一次,以前经常听老爸说蒜薹尾巴可以蒸着吃,今天试了一下,味道果然不错。”食材明细主料蒜薹尾巴(300g)辅料面粉(适量)熟油(适量)香...
“买的鲈鱼有些大,分为两段吃了,这鲈鱼尾,加一些粉丝蒸一蒸,挺好的呢,鱼嫩粉丝鲜美。食材:鲈鱼1段、龙口粉丝50克配料:姜适量、葱适量、红椒丁适量、蒸鱼豉油适量、精盐适量、食用油适量”食材明细主料鲈鱼(1段)龙口粉丝(50克)辅...
“做法简单,失败率几乎为零,可以作为新手宴客的小热菜。软软嫩嫩,鲜香可口。茄子的味道和营养被完全保留。”食材明细主料茄子(两根)凤尾鱼罐头(半罐)辅料香葱(适量)蒜末(适量)姜丝(适量)红辣椒丝(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单...
准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟家常清蒸马哈鱼尾是一道经典家常菜,主要是由马哈鱼尾为主要食材搭配胡萝卜等配料蒸制而成。马哈鱼尾肉质鲜嫩味道鲜美,蒸制的做法更是少油清淡,鲜味给为...
“因为猪尾骨的肉特别嫩。(猪尾骨就是连着猪尾巴的那节骨头)所以适合蒸来给小朋友。下面垫上胡萝卜清香又营养。”食材明细主料猪尾骨(适量)胡萝卜(适量)辅料老抽(适量)生抽(适量)盐(适量)生粉(适量)白糖(适量)酱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗...
食材明细主料草鱼头(1个)草鱼尾(1节)辅料姜丝(少许)生粉(2茶匙)料酒(1汤匙)鸡精(1茶匙)花生油(少许)盐(半茶匙)酱油(1汤匙)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸草鱼头尾的做法步骤1、取4~5斤重的草鱼头、尾,斩块。2、加酱油、盐、料酒...
食材明细主料草鱼尾(适量)辅料干辣椒(2个)鲜酱油(适量)蒜(适量)葱(适量)盐(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)煎鱼尾的做法步骤1、鱼尾却花刀,放盆里淹10个小时,调匀,放冰箱冷藏。2、适量撒点面粉,平底锅放油,煎治两面金黄,...
食材明细主料草鱼尾(5只)剁椒(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)葱(适量)配料料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)中辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒蒸鱼尾的做法步骤1、草鱼尾洗净开三边(这样蒸起来会比较容易熟,也比较入味),剁椒与姜、蒜末入锅...
“【清蒸马哈鱼尾】选用的咸马哈鱼的尾巴,配料用的是胡萝卜丝,一是色泽搭配、二是荤素搭配,菜肴的味道咸鲜适度,制作方法简单,是一道下饭的家常菜肴。”食材明细主料咸马哈鱼尾(500克)辅料胡萝卜(1个)调料橄榄油(适量)盐(少许)葱(适...
食材明细主料鱼头(500g)辅料萝卜丝(200g)调料葱(10g)姜(10g)蒜(10g)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧鱼尾的做法步骤1、首先处理好鱼尾,在鱼尾上竖切三刀,并把鱼尾翅用刀剁成剪刀状,放入盘中,撒少许食盐和料酒腌制10分钟左右。...
食材明细主料鲩鱼尾(1条)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)葱(适量)姜(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸鲩鱼尾的做法步骤1、鱼尾清洗干净。2、摸上少许盐,腌10分钟,加入姜丝,放入锅蒸20分钟。3、蒸好的鱼尾,把多余的水倒掉。...
“这道汤也是在罗生堂的博文中学来的,用的也是上一道【清蒸草鱼腩】余下的鱼头和鱼尾,一鱼两吃。罗前辈在介绍这道汤的时候,说它是一道“广东例汤”,在深圳这么几年我还真没喝过,既然看到了就不能再错过。更何况这道汤里不...
“鲩鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物。、鲩鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用。对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,鲩鱼肉嫩而不腻,可以开胃、...
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