有关开胃冷菜怎么做的精选大全
食材明细主料木耳(适量)千张(一片)豆芽(适量)辅料蒜(适量)香菜(适量)小米辣(适量)调料糖(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)酱油(适量)香醋(适量)蚝油(适量)芝麻香油(适量)花椒油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)开胃冷菜的做法步骤1、备好材料,千...
“立秋之后,虽然天气早晚凉爽了不少,但是“秋老虎”的威力还未消,在饮食上还要注意荤素搭配,适当吃些富含植物纤维的小冷菜,不但开胃,还能清理肠胃、顺气,不上火。这道凉拌菠菜就很适合现在食用,与胡萝卜丝同拌颜色漂亮,营养丰...
食材明细主料木耳(300克)辅料小米椒(4颗)干辣椒(4颗)青辣椒(1颗)葱(1颗)姜(一小块)生抽(1勺)香油(少许)鸡精(少许)盐(少许)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉调开胃木耳的做法步骤1、木耳焯水放入凉开水里,准备好配菜2、材料全部放在一起...
食材明细主料秋葵(适量)辅料陈醋(4匙)生抽(2匙)白糖(1匙)蒜末(适量)小辣椒(1个)花生油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌开胃秋葵的做法步骤1、秋葵洗净,不要切。下锅煮沸3-5分钟后捞起过冷水。图中用流水冲3分钟冷却,如有...
食材明细主料豌豆粉(适量)辅料蒜(适量)黄瓜丝(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)开胃凉粉的做法步骤1、准备食材,市售豌豆粉,黄瓜,新蒜,2、黄瓜切丝,放入,3、放入切碎的新蒜泥,香菜,4、加凉拌汁,生抽,盐,糖,米醋,香油,5、拌匀。6、成...
“黄花含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、核黄素及磷、铁等矿物元素,是席上珍品,具有清炎、清热、止血、利尿、通乳、健胃等辅助疗效。凉拌黄花风味独特,口感脆爽,是一道绝佳的开胃小菜。”食材明细主料新鲜黄花(两大把)黄瓜丝(少...
食材明细主料黄瓜(1条)辅料花生碎(适量)配料芝麻油(适量)干辣椒(适量)白醋(适量)生抽(适量)熟芝麻(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌开胃黄瓜条的做法步骤1、黄瓜一条洗净去皮2、准备少许熟花生压成碎3、自制调味汁(生抽,熟...
在夏天,大家经常没有食欲,炎炎夏日,吃也吃不好,睡也睡不好,所以呢,很多人都想知道怎么做开胃菜。那么今天小编就教大家两道开胃小菜,让你在炎炎夏日也能好好吃饭,有一个健康的身体。如果你们想知道怎么增加自己的食欲,就跟着下...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料香菜:35小葱:35尖椒:1个香椿芽:35辅料鲜贝露调味汁:10ml米醋:5ml生抽:5ml盐:少许香油:适量具体步骤1.把尖椒、香菜、小葱、香椿芽清洗干净,沥干水分。2.把...
“天儿越来越热,相对于冰品的透心凉,凉拌菜不光有别样的清爽凉快,还营养开胃,是更加温和、美味和有益解暑的饮食方式。”食材明细主料凉粉(适量)仲景香菇豆豉(适量)小米辣(适量)小葱(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)醋(适量)仲景花椒油(适量...
食材明细主料挂面(一把)黄瓜(一条)葱(适量)香菜(适量)大蒜(适量)熟花生米(适量)调料芝麻(适量)辣椒面(适量)盐(适量)生抽(适量)香醋(适量)糖(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸爽开胃凉面的做法步骤1、先切好材料,蒜末,葱花,香菜,黄瓜丝。2...
“武汉的夏天,酷暑难耐。记得小时候,天热时,吃的最多的就是凉拌菜。凉拌菜多数用的调料就是醋了。老爸喜欢吃生蒜,凉拌菜里搁的最多的就是醋和蒜粒。一碗极普通的冷菜,饱含着父母对我们的爱。它的味道酸甜可口,汁多脆嫩。菜...
“天凉快了,老妈说,弄点凉粉吃,再不吃过些天就不敢吃了!老妈的话如同“圣旨”,我麻利儿着赶紧做。凉粉并不难,按淀粉和水的比例操作,一准儿成功。强调一下,淀粉和水是按容量配比的,不是按重量,所以要准备两个大小相同的杯碗啥的...
“开胃加饭”食材明细主料猪肉(适量)胡萝卜(适量)土豆(适量)香菇(适量)青椒(适量)榨菜(适量)辅料大蒜(适量)食用油(适量)食用盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)大蒜叶(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)开胃菜的做法步骤1、将香菇,土豆,胡萝卜,...
“老公喜欢吃辣椒🌶,孩子吃不了辣,只能给他开小灶了!”食材明细主料二荆条(3根)香菜(适量)辅料白砂糖(适量)生抽(适量)原味(口味)未知(难度)开胃小菜的做法步骤1、二荆条或者其他鲜辣椒,均可。香菜依照自己口味来,加红辣椒是为了搭配色...
“过年啦~家宴开席清爽素味冷菜登场。金针菇、青瓜、胡萝卜三味三色,用酱油、芝麻油等调料,抓拌均匀,色彩鲜艳,滋味清爽!”食材明细主料金针菇(一包)胡萝卜(半根)黄瓜(一根)辅料蒜(适量)葱(适量)调料原味鲜特级酱油(2勺)鲍汁蚝油(1勺)仙...
“我老妈今年75岁了,眼不花耳不聋,几十年前的事她都能记得很清楚,没事儿跟我们唠嗑,把她或者我们小时候的趣事讲一讲,有时笑得我们流眼泪。都说有妈的孩子像块宝,此话一点儿不假。我妈平时还拉着小菜车去2公里之外的菜市场...
“做凉面,我最喜欢用番茄酱了,酸酸甜甜的口味很纯正,按自已的口味加上点辣油和小米辣,酸辣中带点咸甜味,非常开胃,爽口。”食材明细主料面条(100克)辅料培根(1块)鸡蛋(1个)黄瓜(适量)配料番茄酱(适量)味极鲜酱油(适量)白糖(适量)醋(适量)盐(...
夏天是非常炎热酷暑的,每当这个时候大家希望能吃一些清凉、爽口的饭菜,所以凉拌菜就成为了夏季独有的宠儿。凉拌菜种类是非常多的,很多凉拌菜的做法都是非常家常易做的,所以接下来就一起来看看家常凉拌菜有哪些吧,看看这里...
“炎炎夏日,吃什么都没胃口,一到吃饭时间就纠结。。。有了她,从此不再纠结!清凉爽口,开胃到爆!!!”食材明细主料嫩黄瓜(2只)辅料小米辣(3-5个)蒜瓣(适量)生抽(少许)老抽(少许)橄榄油(少许)白砂糖(少许)醋(少许)味精(少许)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗...
“自制凉粉,口感嫩滑、晶莹透澈、清爽可口。天气越来越热,赶紧去做一碗酸酸辣辣的凉粉吃吧!”食材明细主料绿豆淀粉(250克)水(1250克)辅料盐(少许)糖(少许)醋(适量)生抽(少许)蒜末(少许)凉白开(适量)辣椒油(适量)黄瓜丝(适量)酸辣(口味)其他(工...
食材明细主料洋葱(5个)虾干(适量)黄瓜(半根)辣椒(4个)辅料白糖(1勺)蚝油(2勺)米醋(1勺)酱油(2勺)香油(0.5勺)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)开胃辣菜的做法步骤1、准备材料2、黄瓜、辣椒、洋葱全部切片3、放入虾干4、倒入酱油、醋、...
“凉面不但口感香醇,还含有丰富的蛋白质、钙、铁、维生素b2和E”食材明细主料面条(250g)辅料青笋(50g)鸡精(1匙)味精(1匙)蒜末(2匙)姜末(1匙)生抽(35g)米醋(50g)食用盐(1匙)油辣子(5匙)䓤花(适量)花椒油(适量)白糖(少许)酸甜(口味)拌(工艺)半小时(耗时...
“凉粉是夏季较为受欢迎的冷菜,人们往往会买上一小块回家自己拌着吃,那酸辣的味道和爽滑的口感,会立马让人胃口大开,一口一口的吃不停。凉粉刨成丝拌入调料后特别入味,吃起来也特别Q弹爽口,家人都很喜欢。买着吃的时候,总觉...
食材明细主料青菜头(适量)胡萝卜(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)盐(适量)酱油(适量)醋(适量)味精(适量)辣椒油(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌青菜头的做法步骤1、青菜头胡萝卜葱蒜2、青菜头与胡萝卜剥去外皮3、分别切成丝,4、加...
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