有关甩饼地锅鸡怎么做好吃的精选大全
食材明细主料鸡腿(两个)山芋面粉(300g)土豆(两个)白面粉(300g)辅料八角(适量)葱(几片)花椒(适量)姜(几片)葱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)甩饼地锅鸡的做法步骤1、和面,山芋面粉和白面粉混合,开水搅拌均匀,和成面块备用2、开锅热锅,加食...
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟地锅鸡贴合饼,是一道皖北的名菜。听起来地锅才能做出来,其实用自己家里那口铁锅,也能做出同样的味道。当然柴火的味道是烧不出来的,一家人围着吃这样一份...
“地锅鸡以它的咸鲜,微辣,香醇而闻名!每个吃过它的人都会对那染上汤汁的饼子和那香醇的鸡肉而念念不忘…”食材明细主料鸡腿(两只)土豆(两个)面粉(250g)辅料生抽(适量)老抽(适量)糖(适量)盐(适量)料酒(适量)干辣椒(3~5个)葱(适量)大蒜(4瓣)姜(4...
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料精面粉:适量辅料驴油(芝麻油也可):适量花椒盐:适量葱花:适量熟腊肉片:适量具体步骤1.盆内加精面粉及清水(热天冷水,冷天温水)和成面团,沾水将面扎匀,盖湿布饧...
“地锅鸡口味鲜醇,饼借菜味,菜借饼香,软滑与干香并存,面食与菜一起出锅,再来一碗粥,就齐活了!一直觉得这道菜最重要的不是鸡,而是贴在锅边的面饼子,一半焦脆,一半吸饱了汤汁软乎乎的....你们准备好口水吧!”食材明细主料鸡腿(4个)...
食材明细主料鸡蛋(1个)辅料韭菜(6根)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋甩秀汤的做法步骤1、锅内加少许油烧开。2、油开后加入水。3、水开后加入淀粉勾芡,勾到稍微浓稠。4、用筷子一点点加入已经打散的鸡蛋。5、加入盐,...
“有肉有蔬菜有主食,有一锅够了。地锅鸡是一道传统名菜,起源于苏北和鲁南交界处的微山湖地区(徐州地区)。主要食材有鸡肉、鸡蛋、白面粉和玉米粉,口味鲜醇,饼借菜味,菜借饼香。家里没有玉米粉了,我看还有些全麦面粉就掺在了白...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时好吃的地锅鸡贴合饼,给你一番全新的、截然不同的体验!饼类食品是很多北方朋友们的最爱,今天要做的这一款饼可不是一般的饼哦~它有个响亮的名字“地锅鸡贴...
“这是一道中原菜。在冬日的寒冷中,炖上一锅地锅鸡,再贴上一圈饼子。真是其乐融融,温暖如春。”食材明细主料山黄鸡(1支)中筋面粉(200克)大蒜(7瓣)洋葱(1/4)大葱(5克)生姜(4片)辣椒油(15克)桂皮(3块)八角(3个)香叶(4片)丁香(6粒)花椒(1把)草寇(5个...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料糯米粉:150清水:180鸡蛋:1个红糖:80辅料花生碎:适量姜:4片具体步骤1.准备所需材料。(花生碎提前炒好弄碎)2.130克温水慢慢的加入糯米粉内。3.边加入加搅拌,拌...
“活鸡比超市里冻的鸡口感好很多!”食材明细主料三黄鸡(一只三四斤(或柴鸡))辅料蒜瓣(一头)葱白(少许)姜片(两三片)辣椒(五六个)茴香(少许)花椒(少许)八角(两瓣)桂皮(半段)丁香(三粒)酱油(三茶匙)蚝油(一茶匙)香油(两汤匙)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时...
“真的很好吃哦,就是因为是晚上做的,拍照片不太清楚,不过一点不会影响味道哦!”食材明细主料鸡腿(4个)辅料盐(适量)十三香(适量)红烧酱油(适量)白糖(适量)食材蘑菇(适量)豆芽(适量)大蒜叶(适量)胡萝卜(适量生姜)生姜(适量)原味(口味)未知(难度)地...
“柴火鸡有怀旧又新鲜的感觉,夹一口菜放入嘴里慢慢细嚼,记忆仿佛被拉回了童年。柴火鸡最好是散养的公鸡。把柴火烧起来,放入白糖炒糖色,放入鸡肉块煸干水份,放入调料,炒出香味,加入开水,让这一锅美味在锅里咕噜咕噜的炖上二十...
“地锅菜起源于苏北和鲁南交界处的微山湖地区。以前,在微山湖上作息的渔民,因船上条件所限,往往取一小泥炉,炉上坐一口铁锅,下面支几块干柴生火,然后按家常的做法煮上一锅菜,锅边还要贴满面饼,又称为喝饼,于是便产生了这种饭菜...
“今天看见别人做的糖不甩,挺诱人的,我也想试试👋”食材明细主料糯米粉(适量)辅料红糖(适量)冰糖(适量)甜香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)糖不甩,的做法步骤1、准备好糯米粉还有冰糖红糖。2、加入水,把糯米粉揉成面团,醒大概10分...
准备时间:1分钟    烹饪时间:30分钟主料嫩鸡:一只土豆:一个青椒:2个辅料花椒,小荟:一小撮辣椒:想吃辣多放大葱:4段糖醋盐糖料酒:适量具体步骤1.嫩鸡一只,洗净,剁成小块2.青椒适量,我用的就是这种四...
“还记得儿时记忆中土灶炒菜的味道吗?土灶炒菜所特有的烟火气是现在煤气燃气炒菜所没有的,说起炒鸡,不得不提临沂炒鸡,无论是辣子鸡还是干煸鸡,都是别有风味,用我们农村的大土灶炒的辣子鸡吃起来更是美味,经过土灶小火慢煨,鸡...
“地锅菜的汤汁较少,口味鲜醇,饼借菜味,菜借饼香,具有软滑与干香并存的特点。如今,在徐州,地锅鸡,地锅鱼等地锅菜色已形成了独具特色的饮食系列,成为了徐州本地最具特色的菜品,也是外地旅客在徐州最爱吃的菜肴之一。”食材明细...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时美容地锅鸡贴合饼是一道由老鸡和面粉共同烹饪而成的美食。其中鸡肉味道鲜嫩可口,肉质细嫩,深受大家的喜爱,且低脂肪高蛋白补充人体所需的各种营养成分,是...
“记得51放假那几天我们全家去了常州看恐龙,居然吃到了徐州地锅鸡,当时大家一致认为非常好吃,决定回家去山寨一把。今天周六,反正在家没有什么事情,就出去买了只鸡,因为怕吃不完就用了半只。”食材明细主料老母鸡(半只)辅料青...
我相信很多人一定都吃过地锅鸡地锅鱼。用特殊工艺制作的鸡肉做成的美味佳肴,又称地锅鸡,是山东济南的传统名菜之一。口感滑滑,汤鲜美,肉鲜美,这是温和有营养的食物,适合所有年龄的人食用。而且,地锅鸡地锅鱼的营养价值也很高...
“地锅鸡是一道传统名菜,地锅菜起源于苏北和鲁南交界处的微山湖地区(徐州地区)。以前,在微山湖上作息的渔民,因船上条件所限,往往取一小泥炉,炉上坐一口铁锅,下面支几块干柴生火,然后按家常的做法煮上一锅菜,锅边还要贴满面饼,于...
食材明细主料公鸡(半只)辅料面粉(200g)调料姜(一块蒜头一只)大葱(一根)干辣椒(2只)花椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)中辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)地锅鸡的做法步骤1、鸡洗干净剁成块。2、葱姜蒜爆香加入豆瓣酱炒出红油,加入剩余调...
“相传“糖不甩”还跟男女姻缘相关呢。地处东坑、茶山、横沥各镇的“埔田片”一带,旧时男婚女嫁还比较保守,更谈不上如今的自由恋爱了。每当媒婆带后生仔到女家“相睇”,如果女方家长同意这门亲事,便煮“糖不甩”招呼男方...
“今年的冬季似乎来得晚了一些本来一直觉得今年一直都是如此好的天气结果突然就大多数地方下大雪了温度也急速下降来上一锅热乎乎的炖菜,真的是再美不过了一家人来上一锅,聊聊天炖好直接吃,连米饭都省了我一直觉得这道菜...
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