有关桂花戚风怎么做好吃的精选大全
“轻轻地嚼到淡淡的桂花香,软绵、适口。”食材明细主料鸡蛋(4个)低粉(95克)水(40克)干桂花(10克)辅料糖(50克)植物油(30克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)桂花戚风的做法步骤1、桂花用开水沏开,晾凉。2、取用40克水和桂花,加入植...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鸡蛋:4个草莓果酱:50糖:180白醋:3水:50油:50低筋粉:90奶粉:20泡打粉:2盐:2糖桂花:20辅料具体步骤1.准备材料。2.(1)A料:蛋白中滴入白醋并打发,150克的糖分三次加入,直...
“最近忙的够呛啊!”食材明细主料土鸡蛋(6个)低筋面粉(90克)牛奶(90克)砂糖(70克)辅料无糖花生酱(60克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)花生戚风的做法步骤1、蛋黄,花生酱,30克砂糖和牛奶混合,用手动打蛋器搅打至砂糖融化。(花生酱...
准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟主料鸡蛋:3个低粉:85色拉油:40牛奶:40ML白糖:50辅料桂花酱:适量具体步骤1.备料如图材料。2.分蛋打法,将牛奶,蛋黄,色拉油,白糖混在一起,打至糖化食材融合。3.加...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:4个低粉:95水:40干桂花:10辅料植物油:30白糖:50具体步骤1.桂花用开水沏开,晾凉。2.取用40克水和桂花,加入植物油,搅拌至乳化。3.加入蛋黄继续搅拌。4...
“今天教大家一款特别适合女生的红糖桂圆戚风蛋糕,女生离不开红糖桂圆,秋季温补,冬季不再四肢冰冷,男生也可以学了讨好心中的她。分量:2个WK9148玫瑰金4寸可做一个6寸”食材明细蛋黄面糊桂圆肉(30g)朗姆酒(6g)蛋黄(3枚)红糖(42g)牛...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料卡士达鲜奶油馅:适量A牛奶:250ML香草精N滴:适量蛋黄:3个(60克一个)细砂糖:75g低粉:25gB草莓酒:20ML淡奶油:300ML糖桂花:40g牛奶:50ML色拉油:45ML泡打粉:1/4茶匙B蛋...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料蛋黄:4个糖桂花(蛋黄用):4甜菜根植物奶:一袋低粉:45蛋白:5个辅料白砂糖(蛋白用):40玉米油:50ml水:50ml具体步骤1.甜菜根粉倒入碗中。2.用温开水冲开至凉。3.鸡蛋...
“肉桂,苹果,红糖。看到那肉桂糖浆形成的纹理,很是心动。天气越来越阴冷,这蛋糕,真是再适合不过。果粒戚风没什么稀奇,重点是,那肉桂糖浆的纹理。想象中,肉桂糖浆浇在面糊表面,随意划拉几下,就可以得到好看的纹理。没想到,肉桂糖...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料蛋黄糊蛋黄:2个全麦粉:80蛋白糊:4个辅料橄榄油:40ml黑糖:30白砂糖:30水:2大匙糖浆肉桂粉:10具体步骤1.先将糖浆的用料充分混合,用小火熬至黑糖溶解,放凉备用;2....
“拉花的咖啡,拉花的戚风,美味双色拉花戚风简单做。”食材明细主料牛奶(50g)低粉(82g(蛋糕粉))可可粉(15g)鸡蛋(5个(约285g))玉米油(40g)白砂糖(60g)辅料柠檬汁(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)拉花戚风的做法步骤1、所需材料称量...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料蛋黄:适量辅料低粉:适量具体步骤1.甜菜根粉倒入碗中。用温开水冲开至凉。鸡蛋分离出蛋黄4个放入碗中。打散搅拌均匀,加入40克糖桂花,搅拌均匀。分数次加...
“这个戚风表面有点开裂,可能是加了泡打粉的原因。成品很柔软口感不错,不缩腰,有淡淡玫瑰花的香味,俺家帅哥说好吃~~”食材明细主料鸡蛋(3个(蛋黄和蛋白分离))低粉(60克)牛奶(40ml)辅料蛋黄用砂糖(20克)蛋白用砂糖(40克)玉米油(40ml)泡...
“在蛋糕届,最出名的当属戚风蛋糕,它口感松软,回弹里极好,吃入口内如云朵般细腻。这样一个可口的小家伙,却是很多烘焙新手的拦路虎,曾经的我浪费了60个鸡蛋才做成功戚风,遇到的各种各样的奇葩问题,比如蛋糕发不起来,回缩,塌陷,开...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料蛋:5个玉米油:40ML细砂糖:50红糖:26浸龙眼的酒:25ML水:40ML低粉:105辅料具体步骤1.桂圆肉先用朗姆酒浸泡数小时,泡透后,挤净酒液,将桂圆肉擦干待用。浸桂圆的酒...
“前几天做了盐渍樱花,很多人问盐渍樱花能干嘛,恩,当然是做点心的凹造型佳品咯~看看吧,一个戚风蛋糕,加上点樱花,瞬间biggerthanbigger了呢!又及,盐渍樱花很咸,要提前处理好……”食材明细主料鸡蛋(2个)低筋粉(40g)砂糖(32g)辅料牛奶...
“我很喜欢花生的味道,所以喜欢把花生酱做成各种蛋糕,以前做过麦芬,这次试试戚风。本来就特别喜欢戚风蛋糕的味道,上次自制的芝麻花生酱还躺在冰箱里,所以就用它了,两者结合一下,哈哈,味道不错,宝贝超喜欢!!”食材明细主料鸡蛋(3...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料蛋黄糊:蛋黄:5个,水80ml蛋白霜:蛋白:5个,细砂糖60克,白醋几滴,盐少许辅料馅料:糖桂花大半碗(平时吃饭那种碗):适量活底圆形模一个:8寸具体步骤1.称好全部所需材料,...
“家里有一瓶桂花蜜,正好做一个6寸的戚风蛋糕”食材明细主料鸡蛋(2个)牛奶(30克)桂花蜜(8克)玉米油(25克)低筋面粉(50克)辅料糖(30克(蛋白用))甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)桂花蜜牛奶戚风的做法步骤1、准备材料2、把蛋白和蛋...
“一段情缘,根植于这樱花芳菲的季节,相邀在这春意深深的时光,迎一场繁花盛事,于写意的光影里享受一段最真诚的浪漫。”食材明细主料低筋面粉(60克)盐(1克)玉米油(30克)白砂糖(40克)辅料纯牛奶(45克)柠檬汁(数滴)鸡蛋(3个)装饰部分:樱花酸...
“秋天真的来了,也许只是最近冷空气这几天,得以好好享受这个难得的秋。在广州,一个星期可以感受到的春夏秋冬真不假,三天前还是短袖短裤,前天晚上溜狗已要穿上摇粒保暖裤,今天早上风刮得有些强劲,干燥得很,是该进补的时候了,所...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料鸡蛋:4个低筋面粉:80辅料白糖:70肉桂粉:5色拉油:40牛奶:60具体步骤1.食材称量好备用2.分离好蛋黄和蛋清3.蛋黄打散加入色拉油和牛奶4.低速打至看不出油...
“桂花用来泡茶,煮粥,煮甜汤,都十分美味。中医认为,桂花味辛性温,有疏肝理气,生津健胃,活血益气,化痰止咳等功效,能平衡身心情绪,缓和精神压力,改善食欲,且能散冷气,消淤血。夏末秋初,正是桂花盛开时节。忍不住想起自己的糖桂花来,用...
“此款戚风加入了红糖和桂圆,可以养血安神、润肤美容等多种功效。是一款有营养又养生的蛋糕。此配方适用于7寸戚风模具。”食材明细主料桂圆肉(30g)红糖(26g)金龙鱼糕点用小麦粉(105g(低筋面粉))清水(24g(泡桂圆))辅料蛋黄(4个)水(40g...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料低粉:100鸡蛋:5个辅料葵花籽油:50白砂糖:60糖桂花:10牛奶:50具体步骤1.先分离蛋黄和蛋清,蛋清要打在无水无油干净器皿中。2.蛋清分三次加糖打发至硬性蛋...
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