有关豆沙月饼的精选大全
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料奶粉:5中筋面粉:100转化糖浆:75辅料蛋黄液:适量花生油:25枧水:1豆沙馅:适量具体步骤1.制作广式月饼需要用到的食材——奶粉,鸡蛋,中筋面粉,豆沙馅,转化糖浆...
准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料中筋面粉:100辅料奶粉:5枧水:1转化糖浆:75花生油:25具体步骤1.将花生油,转化糖浆,还有枧水搅拌均匀。2.筛入中筋面粉和奶粉。3.揉成月饼皮,揉好的月饼皮常...
“好学的广西同学追问冰皮月饼的方子,某人还要请同事吃我的冰皮月饼。太太太识抬举的本厨,立马责任感爆棚。昨晚又赶制了第二批。”食材明细主料糯米粉(5茶勺,约50克)大米粉(5茶勺,约50克)澄面(3茶勺,约30克)糖(30克)牛奶(50ml)南瓜...
“前些天做的月饼家人没吃够,做过一次感觉并不难,操作简单、干净卫生,放两天回油后会很好吃。”食材明细主料中筋面粉(220g)辅料转化糖浆(150g)枧水(5g)调料玉米油(50g)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)高级(难度)豆沙月饼的做法步骤1、先...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟很多朋友都喜欢吃月饼,特别是广式月饼,大家都知道广式甜点口感香甜,大家都很喜欢吃,经常出差都会带回来,但是吃完了可怎么办呢,其实可以在家自己学着做月饼...
“周末,收拾厨房,发现一袋没开封的豆沙馅以及没用完的月饼预拌粉,还好没过期,豆沙月饼赶紧做起来。囤货的毛病是改不了了😓”食材明细主料月饼预拌粉(100克)转化糖浆(75克)花生油(25克)辅料低糖豆沙馅(270克)蛋黄水(1个蛋黄+1大匙...
准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟广式核桃豆沙月饼以豆沙为馅,加入核桃仁,外面包裹这烘烤的香嫩的面皮,香味浓郁,咬上一口,甜甜的豆沙,香脆的核桃,甜而不腻。这个月饼,也是比较常见的一类月饼...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟月饼一般在中秋节左右才有售卖,可是平时想吃月饼了怎么办呢?现在就教你做一道甜甜的广式核桃豆沙月饼。核桃是一款老少皆宜的坚果,不仅味道好而且营养价...
准备时间:3小时    烹饪时间:30分钟每到中秋节自己动手做月饼,大家一起分月饼吃,是十分有意义的。广式栗子豆沙月饼,以豆沙月饼为基础,虽说口感细腻方面稍逊,但是吃进嘴里是红豆的清香,同时加...
准备时间:20分钟    烹饪时间:50分钟好吃的自制广式蛋黄豆沙月饼,广式甜点的特点就是精致和美观,无论是味觉还是视觉都给人极大的享受,蛋黄豆沙月饼是经典的中秋甜品,蛋黄包裹在最里面,豆沙给...
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟广式栗子豆沙月饼是一道美味可口在广东地区很受欢迎的小吃,在中秋佳节更是热销品。软糯香甜和富含维生素C的栗子和甜甜的豆沙做成馅料,包裹在薄薄的月饼...
“今天开冰箱看到原先留存的两块南瓜,现在大家都在忙着烤月饼,今天就用南瓜做个简单的,不用烤的月饼,那就是蒸月饼~”食材明细主料南瓜泥(216g)糯米粉(150g)低筋粉(50g)辅料熟糯米粉(适量(手粉用))红豆沙(400g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料面粉:200辅料豆沙馅:600转化糖浆:150油:50蛋黄水:1份奶粉:10具体步骤1.在转化糖浆里加入碱水和油,搅拌混合均匀。2.倒入面粉和牛奶3.揉成面团,包上保鲜膜...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟豆沙馅的月饼是我最爱吃的,现在外面有很多种月饼可以选择,但是出于卫生考虑我还是决定自己在家做,其实自己做起来也不怎么麻烦,只要掌握好用料的度量,做出...
准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟广式蛋黄豆沙月饼,这是一个值得推荐的月饼,现在有很多人喜欢吃蛋黄豆沙月饼,将发酵好的面团包入做好的馅料,甜度可以根据个人喜好调整,放入烤箱进行烤的环...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料中筋面粉:210豆沙馅:300辅料鸡蛋:1个转化糖浆:150玉米油:50枧水:4具体步骤1.转化糖浆,枧水,食用油倒入大碗内混合,搅匀;2.放入面粉;3.混合成面团,包上保鲜膜醒...
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料面粉:310辅料糖:40油:110水:60盐:2具体步骤1.160克面粉、50克油、2克盐,40克糖放入碗中用手抓匀2.分次加入水60克,和成柔软的水皮面团,松弛15分钟3.150克...
食材明细酥皮黄油(125g)糖粉(60g)淡奶油(45g)蛋清(1个)低筋面粉(250g)馅料豆沙馅(300g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)香酥豆沙月饼的做法步骤1、黄油隔热水融化。2、加糖粉打发。3、加入淡奶油和蛋清充分混合打发。4、篩入低...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料糯米粉:50澄粉:30油:25粘米粉:50水:180细砂糖:25辅料熟糯米粉:100具体步骤1.将所有粉粉和细砂糖混合均匀2.先倒入一半的水充分搅拌,再倒入另外一半水搅拌均匀...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料中筋粉:100枧水:1奶粉:5转化糖浆:75色拉油:25辅料蛋液:适量糕粉:适量豆沙:300具体步骤1.碗中倒入色拉油2.加入转化糖浆3.枧水4.手动打蛋器搅拌均匀5.筛入...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟美味的枣泥豆沙月饼,这是一道非常美味的点心。月饼是中国非常传统的美食。而且月饼外面的皮吃起来香酥可口,里面的豆沙馅非常的香甜可口,再加入补血的枣...
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料豆沙:500面粉:1000辅料油:适量糖:适量具体步骤1.面粉加清糖揉匀醒发,2.豆沙加糖合匀,揉好的面团再次揉匀,搓成条。3.分成同等份压平,4.放上豆沙,5.收口。6...
“这是一款外酥脆内软的素食月饼——没有月饼模具,没有月饼所需的各种材料!!但还是想过中秋,还是想在中秋佳节上吃圆圆的月饼,却又不是很喜欢吃外面甜的腻人的月饼,就想回归质朴,用身边仅有的材料做一款属于自己的月饼,它没有...
“这是我第一次做的广式月饼,其实不怎么喜欢吃月饼因为口感很甜很腻;但是昨天做好后就迫不及待的吃了一个,才知道原来自己做的月饼根本跟外面的不一样。第一口吃的时候就想再吃第二口,不想停下来吃了一个想再吃第二个月饼...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料中筋面粉:100转化糖浆:75花生油:25辅料豆沙馅:600糕粉:适量枧水:1奶粉:5全蛋液:适量具体步骤1.准备材料2.转化糖浆中加入枧水3.筛入中筋面粉和奶粉4.拌成...
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