有关淡淡的小菜-虾皮拌苦菊的精选大全
“苦菊稍微有些苦,淡淡的,不像苦瓜那么浓烈,大多数人还是可以接受的,而且,和虾皮拌起来,没有丝毫不适口的感觉,是冬日里一道非常可口的小菜,制作也很简单,随吃随拌,方便快捷,同时,清火气,益肠胃,还可以解乏,而且许多“苦”菜还有保湿...
食材明细主料苦菊(100克)大蒜(3瓣)烤花生仁(1把)食盐(0.3克)鸡精(小许)苹果醋(5克)陈醋(5克)红椒(小许)紫甘蓝(15克)香油(小许)辅料生抽(小许)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花生拌苦菊的做法步骤1、买的烤花生。2、去外壳去红衣。3、稍...
“一道爽口的冷菜,一定要用质量好的无沙紫菜,要不然,你懂得。淡皮和虾皮最大的区别是无盐味淡较干瘪。”食材明细主料无沙紫菜(适量)淡皮(适量)香菜(适量)白芝麻(适量)盐(适量)糖(适量)米醋(适量)辅料香油(适量)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时...
“夏天就是减肥的季节,我也是一直在减肥的路上,因此每天做菜,我都会特地给自己做道瘦身菜。今天就给大家推荐一道很简单、也很清淡的凉拌菜-----虾仁苦菊拌干丝。苦菊在很多凉拌菜中都会用到,它带有淡淡的苦味,不像苦瓜那...
“这道菜是几天前在一家酒店里吃过的,非常的好吃,就想着回家模仿一下,昨天给儿子送饭就想到了做这个菜,拌好之后尝尝味道跟酒店里的一样呢,哈哈算是模仿成功?苦菊是一种廊坊特产的食用植物,苦菊属菊花的一种,又名苦菜、狗牙生...
“我姐照顾了我两个周,我长了好几斤称。拒绝她继续照顾我,再照顾下去我就胖成球好啦。给我自己做点不那么胖人的食物。”食材明细主料苦菊(100g)皮蛋(2个)调料姜(小许)生抽(5g)食盐(小许)陈醋(小许)白糖(小许)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗...
食材明细主料绿豆粉皮(一张)淡菜干(一把)胡萝卜(半根)辅料盐(一勺)蚝油(一勺)油(适量)其他(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)淡菜干粉皮汤的做法步骤1、淡菜干提前泡发洗净(冷水泡发大概要十个小时,最好头天晚上泡上)2、胡萝卜洗净切丁...
食材明细主料莴笋(1根)淡菜(360克)调料盐(适量)味精(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)淡菜拌莴笋的做法步骤1、食材:莴笋(已去皮清洗)、淡菜(已洗净焯熟)。2、将已焯熟的淡菜剥壳取肉。3、将莴笋放在案板上切成滚...
“苦竹在春日里蓬勃发芽,是与生俱来的“苦孩子”。清明前后,老家的乡亲就会入山挖苦笋。吃不完的用盐水泡着,想吃的时候筷子夹几条出来炒着或者炖汤喝。一直以为苦笋是客家人的专利,结果福建四川都盛产苦笋。”食材明细主...
“淡菜,学名贻贝,在北方称海虹。可以用它来做菜、做汤或用盐水煮来吃吃。。”食材明细主料菠菜(250克)淡菜(510克)辅料蒜末(适量)生抽(适量)盐(适量)调和油(适量)蒜香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)菠菜拌淡菜的做法步骤1、食材:菠菜(...
“苦菊稍微有些苦,淡淡的,不像苦瓜那么浓烈,大多数人还是可以接受的。清火气、益肠、胃、解乏、还有保湿的功效。”食材明细主料苦菊(适量)虾皮(适量)胡萝卜(适量)辅料香醋(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡粉(适量)香油(适量)白芝麻(适量)原味(口...
食材明细主料石花菜(100克)淡菜(690克)辅料剁辣椒(适量)调料料酒(适量)盐(适量)零卡糖(适量)陈醋(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)淡菜拌石花菜的做法步骤1、食材:石花菜、淡菜(已洗净)、剁辣椒。2、将淡菜下入清水锅中,加适量的...
食材明细主料黑木耳(20克)淡菜(450克)调料盐(适量)酱油(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黑木耳拌淡菜的做法步骤1、食材:黑木耳(已提前泡发清洗)、淡菜(已洗净焯熟)。2、将已焯熟的淡菜剥壳取肉。3、将黑木耳下入...
“炎热的夏天,凉拌菜是最美味的食物。”食材明细主料苦菊(1棵)鸡蛋(2个)辅料洋葱(小许)木耳(1把)食用油(半匙)调料食盐(1g)大蒜(几瓣)鸡精(1g)陈醋(10g)芝麻酱(1匙)生抽(5g)芝麻油(小许)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛋皮拌苦菊的做法步骤1...
“在一个饭店吃过,特别喜欢,就照葫芦画瓢做一个。只是家里的火不够硬,小鱼炸的干酥最好了。”食材明细主料炸小黄花鱼(4条)苦菊(1棵)辅料辣椒油(适量,可不放)调料大蒜(几瓣)食盐(1g)味精(1g)醋(5g)生抽(5g)白糖(30g)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗...
食材明细主料苦菊(500g)辅料陈醋(2勺)蚝油(2勺)酱油(适量)香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌苦菊的做法步骤1、苦菊洗干净,控干水分。2、控干水的苦菊切成3-4厘米的段,放入一个干净的容器里面3、加入陈醋、蚝油多一些...
“夏日专属小清凉,尝一口夏天的味道。干豆腐拉皮拌苦菊,清热去火,清脆爽口,清爽营养,清凉美味。”食材明细主料干豆腐(1张)拉皮(1袋)苦菊(2棵)辅料鸡胸肉(60克)白玉菇(1把)胡萝卜(1块)香葱(2根)大蒜(半头)调料油(少许)香油(少许)蚝油(少许)白糖(少...
食材明细主料黄豆(2把)淡菜(少许)地都咸菜(1袋)猪颈骨(适量)苦瓜(1条)辅料盐(少许)苦味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)苦瓜黄豆淡菜汤的做法步骤1、准备材料,黄豆和淡菜稍微泡开一下。2、颈骨洗净汆水去掉血水和浮沫。3、苦瓜对半切...
食材明细主料皮蛋(适量)花生(适量)苦菊(适量)辅料糖(适量)米醋(适量)蒜(适量)葱(适量)酱油(适量)麻油(适量)香油(适量)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)皮蛋花生拌苦菊的做法步骤1、苦菊洗干净花生炒熟皮蛋煮熟。2、葱蒜切沫加酱油耗油醋...
没有。枸杞的味道甘甜,若出现苦味就说明枸杞出现问题了,不可以再食用了。枸杞最常用来泡水,枸杞泡水的时候一般不要放太多,一次10到15克即可,因为枸杞一般都会晒干,泡水之后枸杞会膨胀变大。枸杞泡水枸杞一天一换即可,不需要...
“节日餐桌,尤其是春节大餐,那真是把一年好吃的好喝的都摆上桌子的节奏。这才叫年味!我们每年春节都去姥姥家过,我们的家庭大餐真的是特别横,都是硬货,几乎没素。现如今不像过去,一年到头只有春节才能吃上真正的大餐。所以大...
食材明细主料苦菊(适量)皮蛋(适量)花生(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)糖(适量)酱油(适量)盐(适量)陈醋(适量)香油(适量)麻油(适量)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)苦菊花生拌皮蛋的做法步骤1、炸花生,要小火炸。2、苦菊洗干净,皮蛋煮熟。3、苦...
食材明细主料青瓜(270克)淡菜(545克)辅料剁椒(适量)盐(适量)生抽(适量)香醋(适量)芝麻油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青瓜拌淡菜的做法步骤1、食材:青瓜、淡菜(已焯熟)、剁椒2、将已焯熟的淡菜剥壳取肉,待用。3、将青瓜清洗...
“春季里很容易上火,做个清爽的小菜,又简单又美味。”食材明细主料苦菊(适量)辅料熟花生米(适量)配料味级鲜(适量)牛肉粉(适量)醋(适量)白糖(适量)辣椒油(适量)盐(适量)鱼露(适量)香油(适量)苦味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌苦菊的做法...
“苦菊中含蛋白质,膳食纤维较高,钙、磷、锌、铜、铁、锰等微量元素较全,以及维生素B1、B2、C、胡萝卜素、烟酸等。此外,还含有腊醇、胆碱、酒石酸、苦味素等化学物质。苦菜中含有维生素C,胡萝卜素,分别是菠菜中含量的2.1和2...
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