有关风味炒田螺的做法的精选大全
食材明细主料田螺(适量)酸笋(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)紫苏(适量)干辣椒(适量)豆豉(适量)盐豉(适量)腐乳(适量)猪油(适量)配料白糖(适量)三花酒(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)风味炒田螺的做法步骤1...
“土豆炒田螺,做法简单,美味可口,可作家庭零食。薄荷叶是炒田螺的最佳配料,在煮的过程中,可以尝味,如果不入味,可再加些盐或蚝油。炒田螺一定要入味。”食材明细主料田螺(两斤)土豆(两个)辅料酸笋(二两)配料干红辣椒(15颗)大蒜(一颗)生...
食材明细主料田螺(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)香菜(适量)豆瓣酱(适量)辣椒粉(适量)调料盐(适量)味精(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)白糖(适量)超辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒田螺的做法步骤1、田螺放点盐用水多洗几遍,...
“在衡东县这块土地上,久远之前就有吃田螺放紫苏的习惯。说是端午节期间,吃紫苏田螺可以驱风散寒解毒,小孩子过夏天不会长疮毒。田螺脆嫩,紫苏香味独特,又有驱寒发汗药用效果,是衡东农家一道通常至爱的美味。”食材明细主料...
食材明细主料韭菜(适量)田螺肉(适量)辅料生姜(适量)料酒(适量)辣椒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒田螺的做法步骤1、田螺肉清洗干净。2、准备韭菜。3、锅中倒入适量油爆炒田螺肉。4、加入料酒和生姜辣椒,加...
“做这道菜之前我们先来了解它的营养价值😋田螺含有丰富的维生素B1,可以防治脚气病,对喝生水引起的腹泻也有一定功效。田螺还有镇静神经的作用。田螺肉质丰腴细腻,味道鲜美,清淡爽口。具有清热、明目的作用。田螺肉有...
“夏天去大排档必点的一道菜,吹着小风、喝着小酒、吃着田螺……记得小时候夏天经常跟爸爸一起去大排档吃田螺、小鱼仔和卤鸭翅爸爸喝啤酒我们吃刨冰喝奶茶。现在回老家那家店也没开了,已经好几年没吃过这样的田螺了。在...
“炒田螺,很熟悉的,小时候五毛钱一碗,边吃边吮手指,曾经的往事,买回来的田螺一定要用盆清水养两天,在盆内滴上几滴豆油,将田螺壳尖尾端剪去或去掉螺盖,这样,不但利于食时容易啜出螺肉,还利于让味渗进烹调时。一道不起眼的菜,却...
“逛菜市场买菜,突然发现有田螺卖,十元三斤,赶紧掏出十元钱,称了三斤回来。买回来的田螺养了几天后,就找出老虎钳子去煎它的尾部,还真是要用上劲呀,好不容易折腾出一大盘来。加上一堆调味料将它们炒的香香的,就可以拿上牙签,就...
食材明细主料小田螺(适量)辅料豆瓣酱(适量)生姜(适量)蒜末(适量)辣椒(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)白糖(适量)米酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒田螺的做法步骤1、田螺剪掉尾部,加入盐搓洗干净。2、准备配料。3、锅中热油...
食材明细主料田螺(2斤)辅料红椒(一只)笋片(100g)青椒(一个)黄酒(5g)蚝油(5g)老抽(5g)生抽(5g)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)爆炒田螺肉的做法步骤1、开水里煮三分钟2、用牙签挑出肉3、辅料4、炒好成品...
食材明细主料田螺肉(适量)辅料食盐(适量)蒜(适量)姜丝(适量)红尖椒(适量)山胡椒油(适量)料酒(少许)中辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒田螺肉的做法步骤1、先将田螺肉倒入食盐搓揉一下洗的干净一些。在用水进行清洗多洗几遍2、准...
食材明细主料田螺肉(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)青椒(适量)泡椒(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)糖(适量)料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小炒田螺肉的做法步骤1、田螺肉洗净切好。2、配料切好。3、锅...
“这么大的螺肉,嗦是嗦不出来的,但是,既然是嗦螺,仪式感还是要有的,夹起来之后必须要来这么一口!“吸溜”一下,鲜美多汁的汤水瞬间随着肌肉的运动蹿进嘴里,砸吧一下,这一口,甚是满足!嗦完之后,上牙签,挑出大块的螺肉,这吃起来可比夜...
食材明细主料即食田螺(适量)紫苏(适量)生姜(适量)大蒜(适量)大葱(适量)辅料生抽(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫苏炒田螺的做法步骤1、田螺2、如图3、紫苏大葱切段4、姜蒜备好5、锅子烧热爆香田螺6、放入姜蒜7、放入紫...
“不知道有多少人小时候为了吃这个菜,卷着裤腿下过河,反正我小时候是经常这么干,那会儿家附近有条小河,河里田螺特别多,夏天的时候经常跟小伙伴约着一起下河摸田螺,一会儿就能摸出满满一小盆,然后拿回家,放水里泡一天,中间还得...
食材明细主料田螺(一斤)竹笋(半斤)辅料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)料酒(适量)老抽(适量)紫苏叶(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)竹笋炒田螺的做法步骤1、处理好的田螺用面粉水洗,然后清水洗两遍。2、竹...
“用了美食天下这么多年,学会了不少菜,感谢那么多人教会了我许多做菜的方法。邻居送了一些田螺,自己试着做了一下,感觉还不错,给大家分享。”食材明细主料田螺(250g)辅料海天黄豆酱(适量)蚝油(1勺)蒜蓉辣酱(适量)辣椒(适量)葱(适量)姜(...
“很喜欢无聊的时候炒上一盘田螺边看电视边吃田螺,真享受呢。当然我自己做的没有那么的香辣,毕竟偶的水平有限啦,呵呵。”食材明细主料田螺(适量)辅料蒜(适量)葱(适量)配料醋(适量)酱油(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒...
“炎炎下日,吹着空调,一瓶啤酒一个小炒,也是种享受呀!”食材明细主料田螺(斤)辅料辣椒(适量)豆鼓(适量)大蒜(适量)紫苏(适量)生姜(适量)大葱(适量)配料盐(适量)酱油(适量)花生油(适量)酒(适量)白糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒田螺...
“去菜市场看到田螺了,麻辣田螺这是经常去夜市吃的最多的菜之一,炒个田螺喝点啤酒,真是惬意。这麻辣炒田螺,螺肉鲜美无比让你越吃越上瘾。田螺富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高...
“现在正值夏天了,人们一般都比较喜欢吃烧烤,伴田螺。可是路边的烧烤摊多是不卫生,且不如自己稍费些功夫做一顿丰盛的,也不比外边的卖相差,而且口感也不错的,自己做的而且也经济实惠。”食材明细主料田螺(1000g)辅料豆瓣酱(20g...
食材明细主料田螺(500g)干辣椒(2根)花椒(2.5g)茴香籽(2.5g)大料(1瓣)盐(1勺)辅料葱(适量)灯笼椒(2个)麻椒(2.5g)孜然粒(5g)甜面酱(2勺)糖(1勺)姜(适量)蒜(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱炒田螺的做法步骤1、准备原料,田螺剪去尾巴。2、油...
“中秋在我的记忆里,就是月饼,田螺和水果的代名词。我家不是多富裕的家庭,但还算是富足的,所以节日以物质的形式在记忆里留存下来,也算是生活的一个剪影。这两天忽然想起炒田螺,就把原本中秋的绝对保留节目拿出来,虽然离中秋...
食材明细主料田螺(适量)薄荷(适量)辅料青椒(适量)葱(适量)料酒(适量)糖(适量)盐(适量)酱油(适量)姜(适量)蒜(适量)红椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)薄荷炒田螺的做法步骤1、田螺洗干净放锅里焯水。2、焯完水用清水冲一下。3、去...
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