有关渣豆腐怎么做好吃的精选大全
“渣豆腐是沂蒙山区(山东省临沂市)的地方小吃。有两种类型。一是用豆腐渣制作,二是用豆面制作。渣豆腐是过去农忙时,没有时间炒菜,是贫苦农民填饱肚子的最好饭食。如今,人们生活条件好了,但是遍布市区的各个菜市场还是有外卖...
食材明细主料豆芽(适量)豆腐(适量)猪油渣(适量)辅料青红辣椒(适量)生姜(适量)小葱(适量)大蒜(适量)配料海鲜酱油(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆芽油渣炒豆腐的做法步骤1、豆腐切成小块焯水备用,生姜、小葱、大蒜籽切...
“婺源农家平常要吃豆腐都是自己做的噢,而已一次会做够吃一个月。做完豆腐剩下的豆腐渣都喜欢放置一段时间,让其发霉,做成豆腐渣。成为农忙时平常嘴边的一道小零食,邻居亲戚来串门都会拿出来Share。”食材明细主料生姜(适...
“小时候家里穷,做豆腐后的滤渣舍不得扔,爷爷更是变戏法般的给我弄好吃的,可谓是变废为宝吧,豆腐丸子啊,豆腐煎饼啊,还有萝卜苗炒豆腐渣,这便是我说的豆腐渣工程了,没有萝卜苗,不过我配了洋葱末和生菜末,也很美味哦,而且是秋季润...
“这个豆腐渣是我做豆腐留下的,豆腐渣保留了大豆大部分营养,而且纤维和蛋白含量高,为了不浪费任何一个食材,所以我把它做成的美味的煎饼。”食材明细主料豆腐渣(适量)辅料面粉(适量)盐(适量)油(适量)葱花(适量)蒜香(口味)煎(工艺)三刻钟...
炒、蒸都可。豆腐渣简称豆渣,又可以叫做豆浆渣,其本质都是豆制品过滤掉的残渣,但是并不建议把这些“残渣”倒掉,因为即便是剩下来的渣滓,也是非常富有营养物质的,比如丰富的蛋白质等,还有少量的钙、铁、磷等微量元素,只要处理...
食材明细主料豆腐渣(1小碗)肉末(半小碗)韭菜(1柳)辅料酱油(适量)蚝油(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末豆腐渣的做法步骤1、准备好的食材。2、韭菜切沫。3、锅中放底油。4、加肉末翻炒。5、炒到有一点点焦加耗油和酱...
食材明细主料豆腐渣(适量)韭菜(适量)辅料盐(适量)油(适量)调味鲜(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜豆腐渣的做法步骤1、好好酵的豆腐渣,韭菜少许清洗干净,2、韭菜切碎,豆腐渣切片。3、烧油放进豆腐渣,4、煎片刻...
““葱末豆腐渣”好久都没吃到的美味了。今天做豆腐正好过滤出来一些豆腐渣,平时都是用豆腐渣蒸馒头或窝窝头,今天就用它做葱末豆腐渣吧。”食材明细主料豆腐渣(300克)辅料葱(100克)姜(5克)配料盐(3克)色拉油(25毫升)味精(2克)咸鲜(...
食材明细主料黄豆(200克)小香葱(30克)鲜红辣椒(10克)鸡蛋(200克)辅料盐(4克)鸡精(4克)大豆油(20克)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五星级豆腐渣的做法步骤1、先将黄豆泡8小时,用豆浆机打成豆浆,把豆浆控出(就是你每天把豆浆喝了),留下...
“清爽营养”食材明细主料豆腐渣(1份)韭菜(1块)辅料葱(1块)米辣(1块)生抽(1勺)盐(1勺)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆腐渣炒韭菜的做法步骤1、葱,辣椒。2、韭菜切丁。3、豆腐渣,吃完豆奶的现榨的。4、炒锅油。5、葱,辣椒上锅。6...
“童年的美食在哪里?那是奶奶熬玩猪油剩下的猪油渣,趁热放入嘴里,呼呼着咬下去,那种香味永远难忘。熬好的猪油经常用来拌面条、炒菜吃,所以我记忆中的美味也一直停留在孩提时代。猪油渣加入会用来和青菜一起烧制,或者和豆腐...
“今天突发奇想,做个豆腐渣芝士饼,简单好吃”食材明细主料豆腐渣(200g)全麦面粉(100g)鸡蛋(1个)韭菜(1把)鲜味粉(1勺)辅料盐(1勺)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆腐渣芝士饼的做法步骤1、把所有材料混合均匀。2、先分好,搓圆。3...
食材明细主料豆腐皮(适量)油渣(适量)黄瓜(适量)辅料盐(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油渣豆腐皮卷的做法步骤1、黄瓜洗净切丝,拌入少量的食盐。2、猪大油炼成油渣,加少量食盐。3、豆腐皮卷入黄瓜丝和油渣。...
“南北豆腐的区别在于有甜、有咸,口味各有不同。我最爱咸想味儿。”食材明细主料干豆子(100克)水(1升)辅料木耳(50克)胡萝卜(50克)萧山萝卜干(50克)虾皮(30克)内脂(3克)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆腐脑之豆渣饼的做法步骤1、...
食材明细主料豆腐(适量)油渣(适量)红辣椒(一个)蒜苗(两根)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)生抽(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油渣末烧豆腐的做法步骤1、准备好食材。2、豆腐切成三角块、油渣剁成末、大蒜切成段、红...
“快速的营养早餐”食材明细主料豆腐渣(适量)鸡蛋(2个)面粉(2勺)青蒜(5颗)辅料盐(1勺)原味(口味)未知(难度)豆腐渣饼的做法步骤1、豆腐渣、鸡蛋、青蒜和盐一起搅拌均匀2、锅中倒入油,一勺一个饼3、油多,香口一些。...
“这个饼非常好吃,而且也不浪费食材。”食材明细主料面粉(200克)豆腐渣(适量)辅料橄榄油(适量)腌(适量)咸香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆腐渣面饼的做法步骤1、破壁机打豆浆,自己在家做豆腐脑。2、过滤的豆腐渣。3、放入面...
“【菜名】豆腐渣丸子【菜系】徽菜菜谱【味型】酥脆【成菜】热菜豆腐渣是宝,蛋白质丰富,脂肪含量低,富含纤维素。配以冬笋、马蹄油炸成菜,酥脆爽口,属无糖食品,不仅适合糖尿病人食用,还是人见人爱的减肥佳肴。”食材明细主料...
“我们在家做豆浆的时候总能过滤出很多豆腐渣,这些豆腐渣直接扔掉很可惜,我们把它利用上吧。”食材明细主料豆腐渣(适量)辅料面粉(两勺)葱花(少许)盐(少许)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆腐渣丸子的做法步骤1、装备好泡发...
食材明细主料豆腐(适量)香椿(适量)辅料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)姜(适量)蒜(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿豆腐渣的做法步骤1、香椿洗好切碎2、老豆腐一块3、把豆腐按碎4、姜蒜沫5、炒锅加油烧热放姜蒜沫6...
之前小编就介绍过豆腐的制作方法,不知道有没有帮到大家呢?那大家有听说过豆腐渣吗?小编是第一次听,所以也不知道豆腐渣可以怎么做着来吃。小编带着这份好奇心,去百度了一下豆腐渣怎么做才好吃呢,接下来小编就给大家介绍一些...
准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料豆浆渣:200新鲜香菇:5-10朵辅料青椒:1个红椒:半个黄油:1匙具体步骤1.豆浆渣虑干待用2.香菇,青椒,红椒都洗干净切成丁。3.倒油入锅,油热后把香菇,青椒,红椒倒...
“全程都是小火,不用放盐。”食材明细主料臭豆腐渣(一个)辅料姜(适量)葱(稍多)水(200ml)辣椒粉(适量)蒜(适量)调料味精酱油(少量)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)臭豆腐渣的做法步骤1、臭豆腐不用洗,切成薄片,再切碎。2、葱姜蒜末切...
“淡淡豆香味,加上面的清香,真的很好吃的,蒸熟了,满屋子清香味,健康美味,老少皆宜适合早餐,做了豆腐脑,剩下的渣子,蒸馒头,做饼都挺好的。”食材明细主料豆腐渣(适量)面粉(适量)辅料牛奶(200克)酵母(3克)白糖(10克)小苏打(1克)清淡(口味)蒸(工...
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