有关煎黄粑的做法的精选大全
“黄粑,又名黄糕粑,是家乡非常有名的一道小吃。主要配料是糯米和红糖,用一种很香的良姜叶包裹起来,能放很长时间不变质。”食材明细主料黄粑(1个)辅料花生油(半勺)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎黄粑的做法步骤1、黄粑剥...
“糍粑鱼是一道湖北特色菜,家家户户都会做,但做法又大同小异,做出来的味道也千差万别。家里人都喜欢吃鱼,也会经常做鱼,比较遗憾的是就数我做的鱼味道最差,于是家里做鱼基本上轮不到我动手,现在离开家开始过自己的小日子,想吃...
“紫米粑粑烤的话没有工具,用油炸嘛,又觉得太腻。我是不放油直接煎。”食材明细主料紫米粑粑(两个)辅料白糖(适量)甜香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎紫米粑粑的做法步骤1、紫米粑粑两个。2、铁锅烧干,不用放油。3、直接把...
“黄粑是一种大米和糯米做成的米糕。因其以槐花子染色为黄色,故名为黄粑。打黄粑一般在年前的农历腊月十五日至二十五日,以前家家户户都要打黄粑,一是到来年春天农活忙,用黄粑作主食快捷方便,二是在零食匮乏的年代,家里的小...
“四川人爱吃回锅肉,因此也演绎出了无数个版本的回锅肉,然而煎巴巴回锅却是心中永远最爱的回锅肉之一。相比于锅盔回锅它更质朴,更有家的味道。回锅肉肥而不腻,煎巴巴香润酥柔。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)二刀肉(适...
“煎糖糍粑是小时候的一个美好的回忆,因每逢过年时,家家户户都会用糯米打糍粑,七八十年代,当时的零食,对我们是来说都是奢侈品。所以那时就很期待过年,这样就可以吃到,平时难得吃到的煎糖糍粑了,特别是,糍粑的糯,甜,外焦里糯,这些...
食材明细主料速冻糍粑(1盒)辅料玉米油(适量)调料草莓果酱(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)煎糍粑的做法步骤1、食材,速冻糍粑一盒。2、起锅放少许油(我是煎,也可以炸)糍粑无需解冻,直接放入锅中。3、两面煎黄,起焦壳就好。...
食材明细主料黄粑(200g)玫瑰糖(30g)芝麻(2g)辅料食用油(5g)甜味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)甜黄粑的做法步骤1、准备食材:黄粑切小(贵州特产,糯米制成,软糯香甜),芝麻,玫瑰糖2、锅中放少量调和油,不必烧热3、放入切好的黄粑炒至黄粑...
食材明细主料年粑(适量)辅料白糖(适量)油(适量)芝麻(适量)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)煎年粑的做法步骤1、备年粑,2、白糖3、不粘锅里烧油放进年粑,4、煎片刻翻面,5、煎软,6、撒上白糖,7、每一个煮放点白糖,这样均匀,8、将糖煎...
“粑粑也叫玉米饼子,这是威海地区旧时人民的主要食品,人们习惯叫粑粑,有烀粑粑、蒸粑粑、菜粑粑和烙粑粑等多种。粑粑就咸鱼、虾酱是沿海渔民中最常见的吃法。咸鱼中以咸鲅鱼、咸刀鱼(带鱼)、咸长脖鱼为最佳,虾酱则有虾子酱...
“清明将近,南方兴起了做艾草青团、艾草粑粑的热潮,甜的,咸的,包馅上锅,蒸一蒸,满屋着飘着艾草的清香。果蜜试了一下,煎着吃也不错呢。香甜软糯,超好吃。食材:糯米粉200克、粘米粉70克、小麦淀粉70克、艾草汁适量、红豆馅适量...
“南京一到冬季就有的一种面食,是用糯米和粘米粉混合,用开水汤面的一种食物,一般有红豆,油菜两种口味。”食材明细主料菜粑粑(适量)辅料油(适量)调料油(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎菜粑粑的做法步骤1、原料。2、锅...
“一,品种介绍黄粑是宜宾、泸州、贵州(毕节地区、黔南州)等地非常有名的小吃,在春节期间亦作年糕食用。其色泽晶滢黄润、味道清香柔软,食用方使。小黄粑一般蒸、煮、煎、烤、微波加热变软食用;笼屉黄粑一般砌片后蒸、煮、煎...
食材明细主料红枣糯米饭(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)无油煎粑的做法步骤1、准备好蒸熟的红枣糯米饭,2、糯米饭里拌进糖拌匀。做成饼坯,3、不粘锅烧热不用放油也能煎香粑。4、放进饼坯,5、煎片刻,6、...
“春季养生,要养肝护肝,多食甜味而少吃味道辛、酸的食物为宜。 在初春蝶儿收到远方朋友寄来的礼物,老大的一包,糍粑和擂茶就是其中的2种美食。在品尝美食的同时,也很思念远方的朋友。礼物带着春天的问候来到蝶儿身边,带...
食材明细主料清明草(适量)糯米粉(适量)水(适量)食用油(适量)红糖(适量)甜味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)煎清明粑的做法步骤1、清明草洗净沥干2、切成碎末3、倒入糯米粉4、加适量清水和成面团5、下若干小剂6、搓圆,拍成圆饼状7...
“油炸,使食物中的营养素遭到破坏,并可能产生不利于健康的致癌物质,而被评为最不健康的烹饪方式。然而,油煎的焦色,以及煎炸的香味,无疑更能引人垂涎。在蒸制与煎炸之间,重口味的人往往更偏向于口腹之欲。吃着香,才是首要问题...
“南京冬季的美食,是糯米粉食物。分咸口和甜口两种。”食材明细主料菜粑(适量)辅料油(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎菜粑的做法步骤1、原料2、锅中放油,烧热。3、放入菜粑4、小火慢煎。5、煎至两面金黄即可6、成...
“小米含有丰富的营养元素,如蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1等营养成分,素有有“健脑主食”之称。并且小米中的蛋白质中,还含较多的色氨酸和蛋氨酸,具有防止衰老的作用,如果平时常吃点小米粥、小米饭,将益于脑的保健。”食...
“小时候在乡下长大,对乡下的一些传统还是记得,糍粑记忆挺深的,因为我喜欢吃,我妈妈也喜欢吃。我记得糯米在清浸泡后搁蒸笼里蒸熟,再迅速放在石舀里舂至绵软柔韧。趁热将饭泥制作成可大可小的团状。可以撒些白糖吃,也可以炸...
“好吃。”食材明细主料糯米粉(适量)辅料熟黄豆粉(适量)红糖(适量)甜香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄豆粉红糖粑粑的做法步骤1、糯米粉加水揉成面团。2、切成条状。3、电饼铛放适量油,煎糯米条。4、四面都煎成微微金黄色。...
“蒿子粑粑,妈妈的味道,你还记得吗?野蒿是生长于南方的一种野菜,在四五月间,采最顶端鲜嫩的蒿尖,用开水焯熟切碎,拌上糯米粉煎成粑粑就是蒿子粑粑。外壳香脆,内里软糯的蒿子粑粑,是许多人童年记忆中的美味。”食材明细主料野蒿...
食材明细主料糍粑(适量)调料油(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香煎糍粑的做法步骤1、糍粑小切块。2、热油放糍粑小火煎。3、煎至一面金黄翻面。4、两面金黄就可以啦。5、成品图。...
“玉mei馍馍,是成都这边的特色小吃,每年夏末新玉米上市时,把它磨浆再蒸熟制成的,有发酵和不发酵两种,口味上有加糖和原味,两种都好吃”食材明细主料玉米粑粑(两个)辅料油(少许)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎玉米粑粑的...
食材明细主料小糍粑(300g)辅料红糖(2颗)鸡蛋(1个)黄豆面(适量)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋煎糍粑的做法步骤1、将鸡蛋搅拌,糍粑放入蛋液中裹一层鸡蛋液。2、锅中倒入适量油,油温不宜过高,油热即可将糍粑放入锅中煎炸。3...
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