有关咖啡酸奶豆沙面包的做法的精选大全
“咖啡与可可、茶同为流行于世界的三大饮料之一,也是许多人一天不可或缺的饮品,哈哈:我就是这样,每天午后必喝一杯,否则总觉着少了什么,再晚也会补上哈。咖啡除了饮用外,还能以不同形态融入食物里,制成各种美味甜品糕点。今儿...
“总是对烘焙是又爱又恨——爱她,是因为总是能做出很多精致的点心;恨她,是因为烘焙需要的材料在一般超市买不到,也需要很多的制作时间和心思。作为一名上班族,要抽出时间来做一个精致的点心,是多么奢侈的事情。现在辞职了,有...
“我家常做的面包,味美零添加,营养丰富全家爱。面包食材中除了高筋面粉,还有全麦面粉,裹入的馅料中还有蔓越莓、葡萄干、核桃仁,食材多样,低油低糖,味美健康的面包。【咖啡全麦面包】高筋面粉150克、全麦面粉50克、咖啡粉5克...
“不管面包还是蛋糕,用酸奶做多了一份清爽不腻,非常好吃。”食材明细主料高筋面粉(200克)全麦面粉(70克)辅料全蛋液(25克)盐(2克)原味酸奶(140克)酵母(3克)黄油(25克)绵白糖(30克+30克)红豆(100克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)酸奶...
“平时没有喝咖啡的习惯,今天同事给了一包咖啡,也不能扔掉啊,物尽其用,做个咖啡味的豆沙酥吧”食材明细主料普通面粉(适量)辅料速溶咖啡(适量)黑芝麻(适量)鸡蛋(适量)红豆沙(适量)玉米面(适量)配料食用油(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗...
““咖啡面包”改变了普通面包的口感味道,但是烤制咖啡面包,不要用带伴侣的速溶咖啡,最好用纯咖啡,一是便于上色,二是味道浓郁。制作咖啡面包,糖要比平时稍多一些。”食材明细主料面粉(400克)辅料酵母粉(2克)咖啡(10克)白糖(120克)...
“喜欢咖啡那浓郁,润滑的口感,还有那诱人的香味,把咖啡粉加入面包中烤出来的面包同样让人吃上一口就会爱上它,带给你浓郁甜蜜的温暖感。”食材明细主料面包粉(200克)低粉(50克)咖啡粉(5克)白砂糖(40克)盐(3克)牛奶(140克)蛋液(25克)酵母...
“自己炒的红豆沙就够诱人了,用的猪油,加了桂花糖。松软的土司面包也是诱人的,面团拉出膜来,面包一丝丝的,我管它叫抽丝的土司面包。奶酥也不例外,黄油和糖混合在一起,烤出来是酥脆的,和软软的面包正好相反。将这三样混合在一...
食材明细主料低粉(50g)鸡蛋(4只)酸奶(200g)咖啡(2g)辅料糖(65g)盐(1g)醋(3滴)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)咖啡酸奶蛋糕的做法步骤1、鸡蛋分离,放入无油无水盆中2、蛋黄里放10糖搅拌均匀3、放入酸奶拌匀4、放入低粉5、再放入咖...
“酸奶是不错的改良剂,酸奶做出来的面包很柔软,组织也很细腻,加上蜜豆,别错过啊。”食材明细主料自制酸奶(100g)高筋面粉(200g)麸皮面粉(50g)牛奶(50g)鸡蛋(25g)辅料酵母(3g)细砂糖(45g)黄油(20g)盐(2g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蜜...
“一点点枣泥豆沙馅,放了许久,终于不打算再放下去。把孟老师的麻糬红豆沙面包改编成枣泥豆沙鲜奶面包。包馅面包馅料可以任意变化。没有麻糬,没有红豆沙,可以换成枣泥紫薯泥红薯泥。。。各种可以做馅的东西。只不过变成另...
“添加了牛奶的小面包,非常的喧软,制作起来也不复杂,做的小巧一点,做早餐很不错。”食材明细主料牛奶(30ml)高筋粉(110克)黄油(20克)精盐(3克)酵母粉(5克)鸡蛋(1个)白糖(30克)辅料豆沙馅(适量)其他(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛奶豆沙小...
“近来时不常地会想念一下浓浓的酽酽的醇醇的黑咖啡。阴冷的天气里,来上一杯热咖啡,想着就很温暖。不过,还有一条优比特原味酸奶菌粉放在那儿呢。忽然闪过一个念头,要把他们结合起来。当然,它不可能是飘着白雾,热气腾腾的。...
“昨天做了一款拿铁咖啡,备受欢迎,为了消耗家里的酸奶,突发奇想来做一杯酸奶咖啡,查了一下,国外还真有这款酸奶咖啡!味道还可以,亲们来试试吧!”食材明细主料咖啡粉(适量)酸奶(适量)辅料糖粉(适量)奶香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度...
“这款面包对于喜欢喝咖啡的人来说是无可挑剔的,烤的时候满屋子咖啡的香味,就让人垂涎欲滴”食材明细主料高粉(240克)低粉(60克)糖(35克)水(130克)鸡蛋(1个)奶粉(15克)黄油(40克)盐(4克)酵母(4克)辅料黄油(40克)糖粉(40克)鸡蛋(一个)水(2克)咖啡(5...
“一到下午就头昏脑涨,喝一杯酸奶咖啡提提神”食材明细主料纯咖啡粉(8克)原味无糖酸奶(120克)香草口味棉花糖(45克)辅料热水(150克)肉桂粉(少许)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)棉花糖酸奶咖啡的做法步骤1、准备材料,咖啡粉用...
“一提到咖啡,大家第一个想法就是冲泡,其实咖啡还能有多种吃法,最常用的就是烘焙中啦,做各种饼干、面包等样样都能用到它,不仅保留了咖啡原有的醇香,还能中和掉一些苦味,怕苦又喜欢咖啡味的我所以经常拿来做各种小点心,上次跟...
“刘先生的朋友送了一大包咖啡粉,感觉要很久才能喝完。于是琢磨着能不能用它做一些美食。这次试着做了面包,味道还挺浓郁的,蛮喜欢。”食材明细咖啡液咖啡粉(15g)热水(170g)面团高筋面粉(200g)咖啡液(150g)糖(30g)酵母(3g)盐(2g)黄油(20...
“上个月在淘宝拍了一个面包机,短短一个月就做了将近20个面包,有自己吃的,也有送亲朋好友的。从一开始的发糕式面包到如今松软可口的咖啡面包,进步虽不说一日千里,但也颇具成效。以此来和各位分享一下。”食材明细主料高精...
食材明细主料高筋面粉(240克)低筋面粉(60克)糖(40克)蛋(45克)酵母(4克)牛奶(110克)黄油(25克)奶油奶酪(80克)盐(3克)辅料红豆沙(适量)杏仁片(适量)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶酪豆沙辫子面包的做法步骤1、后油法将所有材料揉至扩展,...
食材明细主料煮好的咖啡液(100克)高粉(200克)细砂糖(25克)盐(八分之一小匙)酵母粉(3克)可可粉(1小匙)黄油(20克)辅料全蛋(15克)细砂糖(5克)高粉(2小匙)牛奶(30克)红豆沙(120克)蛋白(适量)白芝麻(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)咖啡豆沙...
食材明细主料高粉(270克)低粉(30克)酵母(5克)糖(30克)盐(2克)牛奶(155克)鸡蛋液(35克)红豆沙(适量)芝麻(适量)辅料植物油(25克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶香豆沙面包的做法步骤1、将除黄油外的所有材料放入面包机桶内,揉成光滑...
“这款咖啡小面包与其他小餐包的区别只在于面包上有着用咖啡调制的面糊。这点不起眼的面糊,却大大提升了面包的口味。正值面包烘培时,家中食客进门,吸着鼻子问:这么香,上着楼就闻到了。”食材明细主料高筋面粉(250g)白糖(35克...
“这次只是用了ACA面包机和面功能,大容量的面包桶,强劲的和面功能,解放双手就能和出如同手揉般的面团,只需稍加整形,让做面包成为一件轻松快乐的事”食材明细主料高筋粉(270克)牛奶(120克)奶粉(12克)鸡蛋(45克)黄油(25克)酵母(4克)砂糖...
“非常适合做早餐的面包,一个面包一杯牛奶,就可以能量满满地去上班。”食材明细主料高粉(300克)鸡蛋(60克)盐(2克)黄油(25克)辅料牛奶(140克)糖(30克)酵母(3克)豆沙馅(300克)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛奶豆沙面包的做法步骤1、...
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