有关黄金糕怎么做的精选大全
“广式早茶的经典点心之一,或蒸或烤或煎制,都适宜烤箱:ACA蒸烤箱ATO-ES25A烤盘:学厨CHEFMADE11寸深盘”食材明细主料椰浆(200克)木薯淀粉(200克)黄冰糖(80克)细砂糖(40克)黄油(20克)鸡蛋(3个)辅料温水(14克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普...
“每次去喝早茶必点的一道茶点,有点跟家乡端午节要吃的凉粉粽一样,可是却不知道怎么做的,就去超市买现成的,可以蒸着吃、煎着吃也可以用微波炉叮着吃·怎么做都很好吃呢·个人比较喜欢蒸过之后煎着吃,很香呢··”食材明细...
“漂亮的柿红色,香甜粘糯。”食材明细主料熟金瓜(4块)黄米粘面(适量)辅料白糖(适量)玉米油(适量)甜香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)金瓜黄米年糕的做法步骤1、蒸熟的金瓜放至温热。2、适量白糖。(金瓜不怎么甜,放些白糖会更香甜)...
““鱼翅黄金糕”,又名“蜂窝糕”。它最初是一种南洋娘惹糕,后流传至广东地区并传播开来。因其颜色金黄,切片后的纹路似鱼翅的丝状,喜好讨彩头的人们便给它起了这个高大上的名字。以前在外面吃饭时,只要有这道点心,我绝对是...
“这款蛋糕橙味十足,百吃不腻。”食材明细主料黄油(80克)细砂糖(70克)鸡蛋(1个)橙汁(1大匙)橙子(1个)玉米粉(10克)低粉(50克)泡打粉(1/2小匙)杏仁粉(15克)糖渍橘皮丁(40克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)金黄橙丝蛋糕的做法步骤1、橙...
“想不想一次性将宝宝的饭、菜、手指食物全解决了?而且还营养够均衡。柚妈,可能吗?恩恩,看这个可以拿着吃的米糕,怎么样?含杂粮米饭、豆制品、蛋类、菌藻类、根茎类蔬菜。从蔬菜颜色上来看,有橙红色、黑色、白色、绿色。食物...
“家里木有烤箱的TX可以来看看这款:奶香浓郁,口感温润,内部组织,细腻、均匀,弹性十足的黄金蒸糕。比馒头松软比蛋糕有弹性,口感很特别,似乎有那么一点点像广东小吃“黄金鱼翅糕”的味道,只是没有那个粘牙,可能是因为没有糯米粉...
食材明细主料黄金糕(245克)辅料糖桂花(适量)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)桂花黄金糕的做法步骤1、材料:黄金糕、糖桂花2、将黄金糕放入蒸锅中。3、接着,盖上盖、上锅蒸至5——6分钟。4、然后,开盖、取出。5、最后,撒上适...
“从小就知道每年过年的时候,老家这边家家户户都会蒸很多寓意吉祥的面食。期盼新的一年顺顺利利,最好吃的就是步步糕了,老娘知道我们喜欢吃步步糕,所以每逢过年都会多蒸几个。留下一个放在锅里压锅,就是压福。余下的每人可...
黄金糕是很多人都特别喜欢吃的食物,尤其是到了甜品店的必点。有时候自己在家懒得出去,又想吃黄金糕的时候怎么办呢,不要着急哦,今天小编就带大家来了解一下黄金糕的相关知识,包括黄金糕的介绍,黄金糕做法介绍,这样大家在家就...
“我们家乡的年糕在当地老乡们都称为黄元米果,做工非常复杂的。专用大禾米加工而成,黄气香质软,制作黄元米果要先用本地的一种黄元树,烧成灰后加开水过滤成灰水(俗称纯植物碱水),冷却后浸米一夜,次日用甑蒸熟成饭,再将饭拌灰...
“无需打发蛋白霜。快手,简单。口感结实,放到第二天当早餐,管饱。今天做了9杯的量,给大宝的同学4个,留5个放学回家吃和明天当早餐。两个鸡蛋糕,一瓶牛奶,一个水煮蛋,一个苹果,搞定。”食材明细主料低筋面粉(300g)泡打粉(5g)玉米油(9...
“黄金年糕鱼是运用面包机年糕功能,一键搞定的。黏黏糯糯的很好吃。用果酱上色。果酱本身有甜味,我就没添加糖,如果喜欢更甜的,可以浇上蜂蜜水。”食材明细主料糯米(230克)牛奶(110ml)辅料黄杏果酱(50克)甜味(口味)其他(工艺)一小时...
“在广东的早茶里,黄金糕是挺受欢迎的一款点心,可以煎着吃,也可以蒸着吃。黄金糕切片有鱼翅丝状,整块糕呈金黄色,口感柔韧并有椰香味。做黄金糕有两次发酵,每次发酵时间都挺长的,有点像做面包的感觉,分一发和二发。这个分量的...
“年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养元素。”食材明细主料年糕(适量)面包糠(适量)辅料沙拉酱(适量)番茄酱(适量)鸡蛋(1个)生粉(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黄金年糕的做法步骤1、准备材料...
“不喜欢黄油的厚重味,”食材明细主料鸡蛋(3个)低筋粉(70克)糖(40克)淡奶油(200克)酸奶(70克)柠檬汁(4滴)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黄金奶油蛋糕的做法步骤1、所需材料2、蛋白,蛋黄分离,蛋黄加入20克糖,淡奶油,酸奶搅拌均匀3、...
“这款蛋糕是采用了烫面的方法来制作的,所以蛋糕绵软,细腻,湿润,奶香醇厚,加上漂亮的花纹更加让人回味无穷。”食材明细主料低筋面粉(76克)蛋黄(1个(装饰线条))蛋白(202克)无盐黄油(63克)辅料细砂糖(94克)牛奶(63克)全蛋(54克)朗姆酒(5克)奶...
食材明细主料黄金糕(适量)辅料油(适量)调料鸡蛋(按自己喜好)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香煎黄金糕的做法步骤1、把黄金糕蒸软熟。2、切片,不要太薄,容易糊,不要太厚,难熟。3、热油。4、下黄金糕。5、煎至两面金黄。6、就...
“有朋友要到家里来玩,说想吃上次我做的玫瑰糕,只是家里没紫薯了,我说做另外的吧,保证一样好吃。想想做什么呢?还得是糯米的才行,这家伙偏好这口。我在厨房里捣了半天,边想边做,终于捣出这款香飘满屋的糯米糕。”食材明细主料...
“第一次做的,纹路貌似粗狂了一点,上色也深了一些,但味道很好。蛋糕也因为有了这次纹路,感觉更有诱惑,是不是有美人穿新衣感觉?做蛋糕时烫面后会让面粉中的淀粉糊化,能吸收更多的水份,做出的成品更绵软可口。”食材明细主料蛋...
“看着是不是很有食欲,真的好想说来一搭都不够吃。人生百态,品味生活,趁着年轻,做点自己喜欢做的事情何尝不是一件高兴的事情,不为取悦别人,只为自己自私一次。爱烘培,爱旅游,爱自己,爱大自然让我们一起动手操作起来吧!”食材明...
食材明细主料鸡蛋(4个)酸奶(100克)白糖(20克)低粉(90克)玉米油(50克)辅料醋(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黄金海绵蛋糕的做法步骤1、蛋黄打入无油无水的盆里,加入玉米油。2、加入一盒酸奶搅拌均匀3、低粉过筛,加入到玉米...
“香,甜,脆的外表,金黄的面皮又软又香包裹着满满的豆沙,对于喜欢吃豆沙的人来说咬上一口,那是满嘴的幸福,因为最后还经过油的煎炸,表皮更多了些脆香感,喜欢的可以尝试一下。”食材明细主料面粉(500克)吉士粉(50克)辅料发酵粉(5克)白...
食材明细主料云鹤自发糕粉(250g)鸡蛋(3个)辅料白砂糖(150g)植物油(15g)水(200ml)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄金马拉糕的做法步骤1、将鸡蛋去壳后,搅打至起泡沫,加入砂糖和适量的水一起搅匀,然后徐徐倒入云鹤自发糕粉一起再...
“猜猜看-----只看成品图,首先想到的是什么?蛋糕-----不对。一层金黄色的装饰又是什么?告诉你吧:金黄色的装饰是“咸鸭蛋黄+鸡蛋黄”。里面的瓤是“土豆泥”。所以命名为:黄金薯泥糕。”食材明细主料土豆(500克)熟鸡蛋黄(2个)...
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