有关盐焗五香鹌鹑蛋的最正宗做法的精选大全
“最近入手了一个坤博食品级砂锅,是一种“干烧急冷都不破”的前所未闻的砂锅煲,它具有良好的蓄热功能和延时焖烧功能,被称为“会呼吸的锅”。热爱美食,热爱生活,喜欢折腾,吃货一枚,经不起美食的诱惑一颗小小的鹌鹑蛋诱惑力也...
“鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处,故有"卵中佳品"之称。鹌鹑蛋中的核黄素含量是鸡蛋的2.5倍,对保护人的视力有益处,易吸收,老人和小孩子经常吃鹌鹑蛋对视力发育有利,促...
“孩子们的小零食,自己做好吃又卫生。”食材明细主料鹌鹑蛋(800g)辅料茶叶(适量)调料香料((茴香桂皮香叶等))五香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)五香茶叶鹌鹑蛋的做法步骤1、市场上买10元的蛋,加冷水煮至蛋熟。2、后倒入冷水中浸...
“鹌鹑蛋味甘,性平,具有补气益血、治风湿、强筋骨、强身健脑、丰肌润肤的功效。鹌鹑蛋对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补的作用。鹌鹑蛋对有贫血、月经不调的女性,其调补...
30分钟。买回来的鹌鹑蛋在常温的条件下可以保存常温条件下45天左右的时间。购买鹌鹑蛋可以看一下外壳,新鲜的鹌鹑蛋仔细观察的话可以看见细小的气孔,观察不到气孔的话就是放的时间比较久的了;可以轻轻摇晃一下鹌鹑蛋,没有...
“百味之中盐为最,无盐不成味。《本草纲目》中写道:“味之中,惟此不可缺。”人不可一日无盐,盐来着无穷无尽的海水,当然也有许多在地壳变化中埋在了地下的岩石盐。盐,将烹饪美食的过程变得更为神奇,食物的味道更焕发出原本的...
“鹌鹑蛋含蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质,他的卵磷脂含量比鸡蛋高3~4倍。鹌鹑蛋中所含的丰富的卵磷脂和脑磷脂,是高级神经活动不可缺少的营养物质,具有健脑的作用,是世界杯期间不可多得的选...
食材明细主料茶叶蛋(10个)鹌鹑蛋(50个)辅料茶蛋料(1包)大料(适量)花椒(适量)茶叶(适量)盐(适量)咸甜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)五香鹌鹑蛋的做法步骤1、先晒晒材料十三香没用上2、鹌鹑蛋两盒一盒24个合人民币7.5贵不贵啊?3、大料...
“鹌鹑蛋洗下加水放砂锅内,放八角、花椒、香叶、辣椒、藿香杆(可不放)、姜、盐等(我是有啥放啥),大火烧开煮3分钟关火焖会,用勺子把鹌鹑蛋壳敲烂焖入味,时间长了入味效果好,随时吃随手捞,不吃还泡料水中更入味。”食材明细主...
“从小就特别喜欢路边、火车站的茶叶蛋的味道,有种令人感动的温暖。很适合冬季的小食,满屋的香气,让家更增添一缕令人眷恋的味道~”食材明细主料鹌鹑蛋(1斤)辅料八角(适量)花椒(适量)西湖龙井茶叶(适量)桂皮(适量)香叶(适量)冰糖(适量)...
“鹌鹑蛋含锌,食疗补锌鹌鹑蛋是不错的选择,所以家中也经常给耿同学煮一些,卤好的鹌鹑蛋耿同学还是比较喜欢吃的,所以会经常做,一次多做点,冰箱冷藏,隔天的卤蛋很入味,香味也更浓郁。”食材明细主料鹌鹑蛋(500克)啤酒(1罐)冰糖(适量...
“美味咸香,一口一个停不下来!!!步骤超级简单,做一次吃到饱~”食材明细主料鹧鸪蛋(15个)辅料粗盐(500g)咸香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)盐焗鹌鹑蛋的做法步骤1、将鹌鹑蛋洗净擦干水分,在空气炸锅底部铺上一层盐,再摆上鹌鹑蛋,再...
“没错,是盐蒸!自从镇上新开的超市有鹌鹑蛋卖之后,我们家就经常折腾鹌鹑蛋了,一口一个,好吃,还免去小朋友不吃蛋黄的烦恼。现在时常是晚上睡觉前放锅里,预约早上蒸熟,早餐吃。撒点盐,放碗里蒸,熟了后带咸味更好吃,怎么说呢,和盐焗...
“盐焗鹌鹑蛋是陕西一带的风味小吃,通过盐粒让鹌鹑蛋受热至熟,这样的盐蛋味道特别香,在海盐里加入八角和花椒,五香味足,很适合初学者,而且盐蛋还有暖胃的功效哦。”食材明细主料鹌鹑蛋(18个)辅料海盐(500克)八角(3个)花椒(6克)咸鲜(...
30分钟至1个小时。盐焗鹌鹑蛋是鹌鹑蛋常见的烹饪方式,制作的食材包括鹌鹑蛋、食用盐、花椒粒、干辣椒等。鹌鹑蛋在烹饪之前,需要放在水中浸泡,再用清水反复冲洗,这样可以将鹌鹑蛋清洗的更加干净。制作盐焗鹌鹑蛋使用的配...
食材明细主料鹌鹑蛋(250g左右)辅料冰糖(4粒)酱油(1勺)生抽(2勺)调料花椒(15粒左右)大料(1颗余2瓣)桂皮(1块)香叶(2片)小茴香(几粒)干辣椒(2颗(辣度不同适量))姜(一块)五香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)五香鹌鹑蛋的做法步骤1、用盐水泡一会(...
食材明细主料鹌鹑蛋(适量)辅料八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)小茴香(适量)干辣椒(适量)生抽(适量)老抽(适量)五香粉(适量)盐(适量)五香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)五香卤鹌鹑蛋的做法步骤1、将鹌鹑蛋洗干净,放入蒸蛋器煮熟。2、配好大料...
食材明细主料鹌鹑蛋(500克)辅料盐(适量)辣椒(适量)炖肉料(适量)冰糖(适量)老抽(适量)生姜(适量)咸甜(口味)卤(工艺)一天(耗时)简单(难度)五香鹌鹑卤蛋的做法步骤1、把鹌鹑蛋放在水中清洗一下。2、凉水下锅,水没过鸡蛋。水开后煮10分钟离火。3...
“这个做法是从妈妈那里学来的,不过那时她做得是鸡蛋。小时候没啥好吃的,鸡蛋算是比较高级的营养品了。不过鸡蛋真是百吃不厌,怎么做我都爱吃,现在也是一样。记得读大学的时候,晚上学校门口经常有个阿姨摆个小摊子在卖盐焗...
食材明细主料鹌鹑蛋(适量)辅料八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)草果(适量)丁香(适量)花椒(适量)茶叶(适量)调料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)冰糖(适量)五香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)五香鹌鹑蛋的做法步骤1、鹌鹑蛋清洗干净。2、香料和茶叶...
“折腾到半夜来发帖,给筒子们上道适合当夜宵的小点吧——椒盐鹌鹑蛋,貌似炸鹌鹑蛋的程序有点像做虎皮蛋,但是咱这个要比虎皮蛋嫩的多。个人觉得炸出虎皮这种大考验、大煎熬还是交给鸡蛋、鸭蛋的来做吧。弱小的鹌鹑蛋,鸽子...
“小吃”食材明细主料鹌鹑蛋(一斤)辅料海盐(一斤)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)盐焗鹌鹑蛋的做法步骤1、1:鹌鹑蛋洗净晾干2、2:热锅下海盐加热;3、3:入鹌鹑蛋,铺满,盖上加热的海盐;4、4:武火加热后转用文火10分钟后,...
1、5-7天。若是没有经过包装的盐焗鹌鹑蛋在常温下保存的时间比较有限,若是放置的时间过长会导致细菌滋生引起变质等情况。2、6-8个月。若是经过包装的盐焗鹌鹑蛋避免了与空气的接触,减少了细菌的滋生延长了保存期限也不...
“下雨天,就在家做零食吧。”食材明细主料新鲜鹌鹑蛋(适量)辅料大料(适量)花椒(适量)配料粗盐(适量)原味(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)盐焗鹌鹑蛋的做法步骤1、新鲜鹌鹑蛋洗净2、粗盐加大料花椒拌匀3、放入鹌鹑蛋用粗盐盖上鹌...
乳鸽是我们生活中常见的食物之一,也是是大多数人的身边美食。乳鸽肉性平,又名白凤,不仅味道鲜美,而且营养丰富。所含的钙、铁元素等比其他日常的肉类要高,乳鸽是一个很好的滋补食物,做法也是多种多样。其中最经典、最好的非...
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