有关茄子的精选大全
“这种家庭版茄子夹肉馅,即简单,又快捷,还特别的好吃,在配上一碗大米饭,那保准你吃下两大碗,香的不得了。”食材明细主料绿茄子(4个)猪肉馅(4--5两)辅料葱姜(适量)配料盐(适量)料酒(小半勺)香油(小半勺)酱油(一勺)花椒面(适量)味素(适量)咸鲜(...
“用油更少,健康更多。”食材明细主料紫长茄(500克)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧茄子的做法步骤1、所有食材准备好。2、茄子在淡盐水里浸泡15分钟。3、...
食材明细主料茄子(2条)辅料青椒(1个)肉末(100g)面粉(50g)配料红油豆瓣(10g)盐(2g)鸡精(0.5g)香葱(1根)蒜瓣(2瓣)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红油肉末茄子的做法步骤1、茄子去皮洗净,切成长条备用;青椒也切成长条备用。2、蒜切成蒜末...
“为嘛叫孟氏呢,嘿嘿,因为这是我妈妈做滴,吃了好多年还是吃不腻呢~每逢快立秋的时候,家里经常总有人送茄子,无化肥无农药纯绿色的茄子~酱茄子,不管是紫茄子还是绿皮茄子,粗的细的,味道都差不多呢,就大酱味不一样罢了~大酱都是...
食材明细主料火锅年糕(适量)辅料茄子(适量)配料豆瓣酱(1勺)甜面酱(1勺)酱油(适量)冰糖(少许)料酒(适量)色拉油(适量)蒜末(适量)生粉(适量)甜味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茄子年糕的做法步骤1、准备材料。2、准备酱料。3、先将酱料混合...
“今天是夏至了,从这天开始,表示炎热将至,这时白昼最长,夜最短。晚上七点多天都未黑,感觉可以做好多的事情。灿烂这边的夏至,有吃面的习俗,可灿烂家的阳阳同学非要吃馅饼,我们家附近新开一家-京都馅饼,一会发到同城探店去。早上...
“这道菜我是在这里看到的,觉得好玩,就试试手了。”食材明细主料茄子(400克)辅料鸡蛋(2个)面粉(50克)面包渣(100克)色拉油(750克)配料番茄酱(50克)白糖(10克)碘盐(5克)味精(3克)酸甜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)法式茄子的做法步骤1、茄...
“很开胃的一道菜哦。”食材明细主料茄子(适量)香菜(适量)青椒(适量)辅料大葱(适量)大蒜(适量)干红辣椒(适量)配料生抽(适量)蚝油(适量)干淀粉(适量)水淀粉(适量)花椒粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉香...
“爱吃茄子的人很多,但很多人为了健康,又不爱吃油炸的茄子,不是不爱吃是怕自己发胖。依我看,假如一周吃两次,也没什么大碍!人们每日摄取的蛋白质、脂肪、碳水化合物,样样都不可缺少。要是每日都不沾油,对身体很不利,人会显得干...
“新鲜菜吃多了,吃点干菜别有一番风味,健康营养。”食材明细主料干香菇(适量)茄子干(适量)辅料蒜(适量)配料盐(适量)原味(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香菇茄子干的做法步骤1、茄子干、干香菇洗干净、泡开。2、蒜去皮切末。3、...
食材明细主料茄子(3个)青椒(1个)辅料胡萝卜(半个)山药(半个)洋葱(小半个)配料李锦记蚝油(适量)酱油(一勺)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蚝油酱茄子的做法步骤1、茄子洗净用手撕成条备用。2、青椒洗净切块,胡萝卜、山药...
食材明细主料茄子(三根)辅料芝麻酱(一大勺)红椒(适量)配料独蒜(一头)盐(一茶匙)生抽(一茶勺)醋(二茶勺)红油(一勺)香油(一勺)鸡精(适量)香菜(适量)香葱(二根)酱香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜泥麻酱辣茄子的做法步骤1、茄子去蒂洗净,放锅中...
“这是我的创意菜,外面餐馆是没有滴哟。。。把自己的创意菜摆在家庭聚会的餐桌上,看到大家津津有味的吃着,听着大家的夸赞心里那叫一个美。什么累,都忘了。这菜先把茄子放在煎锅中加入孜然和盐烤香进味,再把炒熟的泡椒肉末...
食材明细主料茄子(适量)冻虾(适量)辅料蒜米粒(适量)豆豉(适量)生粉(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)糖(适量)酒(适量)姜汁(适量)食用油(适量)鱼香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸酿茄子的做法步骤1、买回来的急冻虾去壳,去肠。2、用刀背压虾仁...
“湘菜--剁椒蒸茄子,做法简单,香辣口味。”食材明细主料长茄子(2根)辅料剁椒(30克)蒜茸(8克)配料生抽(30克)香菜碎(5克)姜末(5克)水(30克)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)剁椒蒸茄子的做法步骤1、先把茄子洗净。2、切去两头,切成条状...
食材明细主料茄子(4个)土豆(1个)西红柿(1个)辅料色拉油(30克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(3克)姜末(3克)生抽(5克)辣椒油(10克)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)茄子烧土豆的做法步骤1、将茄子去蒂,去皮清洗干净,切成条装入盘中待用。...
食材明细主料茄子(适量)辅料淀粉(适量)蒜末(适量)配料番茄酱(适量)油(适量)盐(适量)味精(适量)酸甜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄汁茄子花的做法步骤1、茄子洗干净后切段。2、上面切花刀,用盐腌制一会儿。3、腌制好的茄子上裹匀干...
“在网上看到有人说用微波炉叮茄子,用油要少很多,自己试了试,真的耶,从此以后吃炒茄子不怕油多了。。。”食材明细主料茄子(两根)肉末(100克)辅料青尖椒(一根)红尖椒(一根)配料生姜(适量)生抽(适量)盐(适量)香葱(适量)淀粉(适量)大蒜头(适量)...
食材明细主料茄子干(适量)辅料葱花(适量)蒜末(适量)配料盐(适量)酱油(适量)辣椒油(适量)味精(适量)熟芝麻(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌茄子干的做法步骤1、老家的茄子干。2、清水泡10多分钟,再放进锅里煮10多分钟。3、...
食材明细主料茄子(两条)肉末(二两)辅料姜(适量)蒜(适量)香葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末茄子的做法步骤1、葱姜蒜切末备用。2、茄子切条,用盐水浸泡十分钟左右。3、茄条捞出挤干水份。4、炒锅下油,炒香姜蒜末。5...
食材明细主料茄子(3-4个)辅料青葱(适量)香菜(适量)蒜(适量)肉末(适量)胡萝卜(适量)配料甜面酱(少许)酱香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)美味拌茄子的做法步骤1、茄子用微波炉10分钟煮烂,然后撕碎待用,香菜和青葱末以及胡萝卜末备用。2...
食材明细主料茄子(2根)五花肉(1小块)面条(适量)辅料大豆酱(4勺)水(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)茄子卤面的做法步骤1、茄子切小丁。2、五花肉切小丁。3、准备好豆酱。4、油热后翻炒肉丁和茄子。5、添适量水,煮开...
“青少年阶段面临着紧张的学习,平时活动量也大,加之处在生长高峰,每日营养素和能量消耗比开始发育前要增加2倍多,因此,对营养的需求也逐渐增多。【茄子】含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成...
“茄子营养丰富,物美价廉,一直认为茄子的煎,煮,炸都应该是做的越软绵越好吃,茄子比较耗油,瓤茄子就可以无需多油,调好味,焖煮软绵。特别是隔顿更入味。茄子切开表面容易氧化变黑,影响茄子的色泽。可将切好的茄块放入淡盐水中,用...
“我不会做茄子,唯一吃的茄子就是做茄子卤,配上面条味道还不错。每次我做这个都会想起过世的父亲,父亲重病去世前最想吃茄子卤面条,怀念父亲,我很想念您。”食材明细主料茄子(适量)五花肉(适量)面条(适量)辅料干淀粉(适量)葱(适量)姜...
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