有关白酱面的精选大全
白酱意面。意大利面使用的酱料比较多,包括红色酱料、白色酱料、青色酱料、黑色酱料以及香草酱料。其中红色酱料和白色酱料是比较常见的意大利面酱料,红色酱料是用番茄等食材制作而成,白色酱料是用面粉、牛奶、奶油制作而...
准备时间:无    烹饪时间:20分钟白酱是西餐厅中较常见的酱汁。将适量面粉放油锅中慢炒,再加入牛奶搅拌成没有块的浓汤,然后再加入蘑菇片、虾仁和煮至七分熟的意大利面,倒入盘中,放上煮熟的西...
“做意大利面放入奶油白酱,面更加正宗。”食材明细主料鲜奶油(100克)牛奶(600克)黄油(100克)低筋面粉(100克)辅料鲜奶油(40克)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)奶油白酱的做法步骤1、将牛奶加入100克鲜奶油用奶锅烧开,转入小火。...
奶油白酱。意面酱等种类比较多,常见的包括红酱、青酱、白酱以及黑酱。红酱是由番茄酱制作而成的,是常见的酱料。青酱是由罗勒、橄榄油等食材制作而成的。黑酱是由墨鱼汁制作而成。白酱是由无水奶油等食材制作而成的,主要...
“吃过了笋干的鲜肉包,又来个笋干酱肉包。有鉴于上次将白玉米面的包子皮吃出了粗糙感,这一次,将白玉米面的用量稍减。面皮看起来还是一样的粗糙,而弹性却是明显增加了不少。。。”食材明细主料发制好的笋干(150克)水发香菇(2...
食材明细主料培根(3片)杏鲍菇(3个)面粉(50克)意面(适量)辅料红甜椒(1只)洋葱(1个)刀豆(1把)黄油(50克)牛奶(1000克)配料意式香料(适量)盐(适量)糖(适量)黑胡椒粉(适量)奶香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)培根菌菇白酱意面的做法步骤1、原料大集合...
食材明细主料辣白菜(少许)面条(200克)辅料香菇(少许)猪肉末(适量)鸡蛋(1个)色拉油(20克)葱末(适量)姜末(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣白菜炸酱面的做法步骤1、将香菇清洗干净,切成小丁,将猪肉切成小丁,欣和葱伴侣豆瓣放入碗...
食材明细主料面条(210克)茭白(2株)牛肉酱(2勺)辅料水淀粉(适量)盐(适量)白糖(适量)香醋(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛肉酱茭白丝盖浇面的做法步骤1、食材:面条。2、茭白。3、牛肉酱。4、水淀粉。5、将茭白剥壳清...
食材明细主料猪肉(适量)茭白(适量)花生(适量)苋菜(适量)黄豆芽(适量)面粉(适量)辅料淀粉(适量)葱(适量)姜(适量)配料白糖(一小勺)欣和葱伴侣豆瓣酱(一勺)甜面酱(半勺)料酒(一勺)植物油(少许)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茭白花生肉丁炸酱面的...
“诶呀,今天是芝士活动的最后一天,赶紧做个白酱意面吃吃😁。”食材明细主料意面(100g)火腿片(2片)芝士(1片)大蒜(5瓣)圣女果(2个)全脂牛奶(150ml)辅料橄榄油(适量)盐(少许)黑胡椒(适量)百里香(少许)芝士粉(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(...
“这篇食谱用到了西式餐桌上常见的sauce之一【Béchamelsauce-奶油白酱】。这是款法式基础sauce,奶香醇厚,入口香滑丰满,可以通过它来演变出很多不同种类的其他sauce。它出现的地方很多,千层面算是一个典型,亦可以结合新鲜...
“酱肉,一种腌腊制品,将肉抹酱风干而成。两坨煮好的酱肉,肥瘦厚度相当,白白的肥膘,无论炒或蒸,都吃不了几片,索性,又来做包子,尝试下酱肉风味的包子。笋干最是现成,就用笋干来搭配酱肉。没有葱,懒得奔出去买,就这么凑合吧。照例,尽...
食材明细主料高筋面粉(200g)砂糖(20g)盐(3g)脱脂奶粉(15g)无盐黄油(20g)发酵粉(4g)水(110ml)白酱馅料黄油(适量)低筋面粉(10g)牛奶(200ml)盐(适量)胡椒粉(适量)香肠(3根)鲜虾(4只)洋葱(半个)表面用配料芝士(适量)干燥西芹(适量)蛋液(适量)奶香(口味)烤(工艺)数...
“之前做的奶酪白酱虽然好吃,但是做法有点麻烦,弄个简易版本的奶酪白酱,不仅快手,而且美味程度也不差。”食材明细主料奶油奶酪(50克)牛奶(80克)鸡蛋(1个)辅料黑胡椒粉(适量)盐(适量)奶香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)意面奶酪白酱...
“冬天温度低,做面包发酵难,一发、二发、中间松弛,一个吐司做下来需要一整天的时间,实在心急。索性改了做法,采用一次发酵的办法来做面包,减少了一次发酵时间,大大缩短的面包的制作时间,使得美味不再需要更长时间的等待,已经用...
“白酱也是基础酱汁之一。一般来说海鲜类和白肉会用到白酱……也有人叫红酱、青酱、白酱等等位母酱应用广泛……它的做法是黄油炒香蘑菇和洋葱碎,然后放入面粉,奶油等,讲究点的熬些高汤加入酱汁中,简便的就用煮面水代替高...
“白酱是西餐中的基础酱料之一。白酱在意大利面和各色焗菜中,是必不可缺的酱汁。可以配意面、牛排、烩饭,是个百搭款酱汁。这次我用白酱与煎香的培根及口蘑搭档,做个意大利面;再撒入些帕玛森芝士粉,使意面更是增添了浓郁的...
“白酱是意面家族里经典的一个酱料。但似乎华人难以恭维,很难想象用牛奶煮出来的面条会是怎样的味道?今日大胆尝试了一下,把FoodnetworkAsia的菜谱变成了味蕾!”食材明细主料意面(100克)牛奶(30ml)火腿(1段)面粉(1勺)辅料牛油(1块)...
食材明细主料空心意面(454g)洋葱(半个)西芹(5片)鸡胸嫩肉(6块)辅料白酱(半瓶)盐(1.5茶匙)糖(1茶匙)料酒(1大匙)油(2大匙)意式混合香草(1.5大匙)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡丝白酱意面的做法步骤1、鸡胸嫩肉放入小锅,注入没过肉的水...
食材明细主料三色螺丝意面(适量)面粉(20克)辅料黄油(20克)牛奶(500克)洋葱(1个半)胡萝卜(半根)自制肉饼(8个)配料盐(适量)鸡精(适量)奶香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)奶油白酱三色意面的做法步骤1、洋葱、胡萝卜、自制肉饼分别切丁备用...
“想在家吃到好吃的意大利面一点都不难。只需要简单的食材,就可以做出一个属于自己味道的意大利面。好味道的料理自然少不了好的食材。这次用的是欧丽薇兰经典意大利面,清爽耐煮、口感筋道、面香味十足。材料:”食材明细...
“有人说:“鲜奶油与意大利面是意大利面料理中的绝配,白酱是由面粉,牛奶以及鲜奶油打底的白色酱,当意大利面遇上浓稠的白酱时,就像和久未重逢的知已般紧紧相拥,形状多变的意大利总是竭尽所能地擅用每一个角落去勾住柔情似水...
“喜欢吃面的看过来,五分钟搞定,小白菜酱油炒面,简单方便有营养。”食材明细主料小白菜(一棵)挂面(适量)蒜(两瓣)辅料生抽(两勺)醋(一勺)植物油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小白菜酱油炒面的做法步骤1、小白菜洗净切小段,...
“这款炸酱面是热汤面的改良,值得一试。”食材明细主料挂面(200克)白菜(100克)辅料肉酱(适量)酱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜炸酱面的做法步骤1、主辅料:挂面、肉酱、白菜2、锅烧开水,放入挂面。3、放入白菜,煮制熟透。4...
“极致柔软的面包配上酒香奶香的酱心,不得不说日本大师方子真的很好!但是关键还得靠自己操作,掌握好发酵的度,形状可以随心变”食材明细主料高筋粉(200克)酵母(4克)温水(90ml(约30度))盐(3克)蛋奶酱用牛奶(200ml)砂糖(40克)蛋液(40克)黄油...
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