有关酸甜扣肉的精选大全
“记得以前在家的时候,每次爸爸做的芋头扣肉,那时总觉得太油腻不想吃。昨天看电视,突然对芋头扣肉甚是想念,可惜现在身处异乡,也只能自己亲自出马了。一边连线爸爸,一边调制酱汁,小心翼翼的操作每个步骤,生怕错漏哪个环节。当...
食材明细主料瘦猪肉(400g)番茄(两个)辅料番茄酱(适量)醋(适量)白糖(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡蛋(适量)生粉(适量)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)甜酸肉的做法步骤1、猪肉切丁,用花生油和一点点盐腌十分钟。2、打入一个鸡蛋拌匀。3、...
食材明细主料角瓜(200g)辅料番茄酱(100g)鸡蛋(适量)淀粉(适量)面粉(适量)姜粉(适量)白胡椒(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸甜樱桃肉的做法步骤1、鸡蛋+淀粉。2、加面粉调糊。3、角瓜切小块撒盐。4、撒姜...
食材明细主料五花肉(适量)辅料五香粉(适量)盐(适量)甜酒(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)炸扣肉的做法步骤1、五花肉带皮,先用锅烧皮。然后开水煮透。2、捞出煮好的五花肉,放入调料中(盐,五香粉,甜酒)3、油锅中炸,注意主要炸...
“朋友自家做的酸菜,半干湿的,不宜煮烂。适合蒸扣肉。扣肉属于半成品,与酸菜一块蒸出来很香,下饭。”食材明细主料扣肉(3片)酸菜(1碟)辅料蒜末(适量)香菜(1颗)调料食盐(适量)蚝油(1匙)酱油(1匙)食用油(适量)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(...
“一次在网上看了扣肉的做法,觉得跟家乡的条子肉很像,于是试着自己在家做了一下,果然跟家乡的条子肉味道一样,很久没吃到这个味了,真香!后来给父母也做了几次,都称赞不已。今天我就把这道菜拿出来给大家露一露哦!”食材明细主...
食材明细主料五花肉(适量)辅料梅干菜(适量)白莲子(适量)配料盐(适量)姜蒜(适量)生抽(适量)老抽(适量)红糖(适量)料酒(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)莲心扣肉的做法步骤1、材料2、材料,葱姜...
“菠萝营养丰富,含有大量的果糖,葡萄糖,维生素B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶等物质。菠萝作为鲜食,肉色金黄,香味浓郁,甜酸适口,清脆多汁。粤菜中,菠萝还能做各种甜品、炒、炖菜等。今天就来做一道简单的酸酸甜甜,老少皆宜的菠萝炒肉丝...
“流行于中原地区。吃过粑次之后,便爱不释手,于是便依样葫芦,倒也有几分相似。”食材明细主料过油鸭(500g)辅料八角(1个)姜片(2块)葱丝(少许)干辣椒(2个)碗汁配方生抽(5g)陈醋(10g)开水(适量)胡椒粉(2g)鸡精(1匙)酸咸(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普...
食材明细主料肉酱(适量)辅料白糖(适量)蕃茄汁(适量)酸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)甜酸肉丸的做法步骤1、在市场上买好上肉,请做肉丸的加工成肉酱油2、锅里放油,加热,用手和汤匙配合做成肉丸放到油锅里炸成金黄丸子3、装盘4...
“好吃美味,简单易学。求赞,求关注,求收藏。”食材明细主料五花肉(500g)辅料南酸菜(400g)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)蜂蜜(适量)鸡精(适量)盐(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸菜扣肉的做法步骤1、五花肉切大块,锅内烧水,凉...
食材明细主料蹄髈(2只)辅料老抽(适量)料酒(适量)姜(3块)葱(2根)油(适量)原味(口味)未知(难度)扣肉的做法步骤1、蹄髈剃干净绒毛,洗净。2、焯水。3、放锅中加水,姜片,葱煮至肉皮松软。4、肉片变成白色,用筷子一戳就能戳穿。5、取出全身涂抹...
“扣肉我是从小吃到大的,香醇的口味一直没有改变。”食材明细主料猪肉(2000g)辅料咸香椿(150g)配料酱油(适量)葱(适量)姜(适量)大茴香(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒸扣肉的做法步骤1、猪肉放入填满冷水的锅中,放入适量的...
食材明细主料猪里脊肉(200克)辅料料酒(适量)盐(适量)干淀粉(适量)番茄酱(适量)白糖(适量)白醋(适量)水淀粉(适量)甜味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸酸甜甜樱桃肉的做法步骤1、准备好猪里脊。2、将里脊切成1.5厘米的小块后,加少许料酒...
“扣肉、酸菜都是过年后的库存,带肥肉的扣肉配上酸菜刚好合适,开胃下饭。”食材明细主料扣肉(2块)酸菜(1碟)辅料蒜(适量)葱(1颗)调料蚝油(1匙)酱油(1匙)食盐(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜炒扣肉的做法步骤1、准备的食材...
食材明细主料带皮五花肉(一块)辅料葱(适量)黄豆酱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料生抽(一瓶)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)扣肉的做法步骤1、五花肉一块,尽量选瘦肉多些。2、分切成方块。3、清洗后下清水锅煮半小时左右,直至肉变白,...
“年夜饭之--酸甜肉片,其色泽艳丽,酸甜可口,寓意红红火火,祝愿大家在新的一年里家庭幸福,生活红红火火!平时做这道菜都是凭感觉来下调料,为了亲们能够更好的学习这道菜,我把所有材料都称量了一下。”食材明细主料小里脊肉(280...
食材明细主料瘦肉(适量)番茄(适量)辅料香菜(适量)生粉(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)油(适量)调料盐(适量)酸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸甜肉丸的做法步骤1、番茄去皮切块。2、瘦肉剁成肉末。3、加入生粉生抽胡椒粉香菜末油盐。4...
“热爱生活的方式用很多种,烹饪则是最好的表达。用创意做一些自已的风味,享受它带来一切的快乐。喜欢厨房,喜欢美食,每天常在灶台转,试做各种各样的家常菜,客家菜,试做试吃。这款香甜扣肉糯米饭也是刚学做的哦,香,甜,糯,喜欢的MM...
“一个人在家,只有瘦肉,怎么样吃才不单调呢?那就来一份一个人吃的家常菜---酸甜肉条^_^”食材明细主料瘦肉(100g)鸡蛋(1个)面粉(适量)辅料番茄酱(适量)白砂糖(10g)酸甜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸甜肉条的做法步骤1、准备食材2...
食材明细主料五花肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)老抽(适量)十三香(适量)食用油(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家庭版扣肉的做法步骤1、五花肉凉水下锅,加葱姜,料酒,煮二十分钟。2、...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料酸菜:400扣肉:1000辅料盐:5花生油:30ml姜茸:15生抽:20ml葱:10具体步骤1.酸菜洗净切碎备用。2.锅烧热,不放油直接放酸菜和姜茸炒干水份。装碟备用。3.锅烧...
“国庆节假期一周后就是重阳节,好多人都会有登山的习惯,但我家里没有这习惯,就是这一天来会小聚餐,一家人坐坐,聊聊,没有说要去登山,在广州我住的地方很近白云山,但是我住了这么久也没有去过一回,娘家近的是莲花山,这么多年来才...
扣肉是人们日常生活中一道非常喜欢制作也是非常常见的菜肴,营养含量高,含有矿物质。蛋白质、钙等多种营养元素,并且味道鲜美,大家都喜欢吃。但是食物也是要注意时间的,那么扣肉煮多久才合适呢?有什么需要注意的地方吗?大家不...
“现成的扣肉炒酸爽脆口的豆角,去油腻,下饭!”食材明细主料酸豆角(1包)扣肉(4块)辅料葱(适量)蒜末(适量)调料食盐(适量)食用油(适量)酱油(2匙)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)扣肉炒酸豆角的做法步骤1、准备的食材。2、酸豆角洗干净...
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