有关金汤汆肉片的精选大全
“看到过很多的金汤菜肴,其中都提到一种调味料----海南黄椒酱,并且都提示必须要有黄椒酱才可以熬出“金汤”。因为在超市没有看到过黄椒酱,突发奇想,利用黄灯笼椒试试如何?所以自己就DIY做了一款黄椒酱!今天就用自己做的黄...
食材明细主料番茄(2个)里脊(100g)辅料香菜(1棵)调料生抽(5ml)盐(1勺)胡椒粉(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)番茄浓汤汆肉片的做法步骤1、猪里脊,西红柿洗净准备,香菜去根儿洗净。2、香菜切碎。3、猪肉切片放淀粉,胡椒粉抓匀腌...
“黄瓜汆里脊肉片据说是鲁菜,鲁菜一般是以味厚,讲究清汤和奶汤为特色,但这个黄瓜汆里脊肉片却是一片清新。把黄瓜去皮,去瓤后斜切成柳叶片,猪里脊肉顶刀切薄片拌以淀粉用水清汆,把泡里脊肉的水烧开,去沫后烧汤,汤汁有肉的鲜香...
“番茄肉片金针菇汤,菌菇嫩滑,汤汁鲜甜,色泽诱人,味道也不错!”食材明细主料金针菇(适量)西红柿(一个)辅料里脊肉(适量)花生油(适量)盐(少许)胡椒粉(少许)生抽(少许)葱花(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)番茄肉片金针菇汤的做法步骤...
“好吧,身为云南人,怎能没有米线呢,米线在我们这边已经成为另一种主食的存在了,早餐可吃,中餐可吃,晚餐同样可吃,全国各地有很多地方都有,只不过叫法不太相同而已,像桂林的米粉,吃起来口感就比较像我们这边的水米线(也可叫粗米线...
食材明细主料金针菇(适量)鱼丸(适量)瘦肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)金针菇鱼丸肉片汤的做法步骤1、原料图2、瘦肉切片,加生抽和生粉腌制一会,葱姜蒜切末...
“快手做出一道清清淡淡、营养均行的“金针菇银芽肉片汤””食材明细主料金针菇(200克)银芽(200克)瘦肉(250克)香菜(2棵)葱(1棵)辅料花生油(小许)盐(1茶匙)白糖(小许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)金针菇银芽肉片汤的做法步骤1、...
“想吃五花肉又怕油腻😬~配上酸汤✅”食材明细主料火锅五花肉片(适量)酸菜(适量)辅料蒜头(适量)葱段(适量)调料浓缩鸡汤(适量)酸咸(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸汤汆五花肉的做法步骤1、多放点油,把蒜粒煎炸到金黄。把多余的油...
食材明细主料粉丝(1捆)猪肉(1块)冬瓜(1块)辅料植物油(1勺)大葱(1段)蒜(2瓣)小葱(1根)调料酸辣金汤调味酱(1包)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)金汤冬瓜肉片粉丝汤的做法步骤1、粉丝提前浸泡。2、猪肉去皮切片。3、冬瓜去皮去瓤切片...
“给家里病号做的鱼汤。”食材明细主料黑鱼(1000g)辅料生姜(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)生粉(适量)蛋清(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)汆鱼片的做法步骤1、市场买的鱼按要求剁好,漂去鱼水。2、锅里油烧热放入生姜和黑...
食材明细主料金针菇(适量)番茄(一个)里脊肉(适量)辅料姜丝(适量)香葱(适量)淀粉(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)千禾酱油(适量)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)番茄金针菇肉片汤的做法步骤1、里脊肉洗净切成薄片备用。2、放...
“非常简单的美味。家的味道。”食材明细主料猪腰柳肉(一条)金针菇(一把)西红柿(一个)辅料姜丝(适量。)小葱(一根)调料盐(少许)淀粉(半匙)鸡精(少许)芝麻油(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金针菇肉片儿汤的做法步骤1、我们把猪...
“作为内蒙的姑娘,妈妈做的汆羊肉面片是驱走一切严寒的美食!早晨来一碗,唤醒一整天!”食材明细主料羊后腿肉(1块)面粉(1碗)调料大葱(1段)生姜(1块)花椒粉(1匙)酱油(3勺)盐(1匙)咸香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)汆羊肉面片的做法步骤1、...
“在我们这里爱做蔬菜汤,就是把各种耐炖煮的蔬菜放入高汤中炖煮,再汆几个肉丸子进去,出来的汤有蔬菜的清香,而炖煮后的蔬菜很软烂,肉丸也很嫩,适合老人和孩子吃。今天炖的这个蔬菜汤,用了冬瓜和胡萝卜,肉丸则是用的虾肉丸,虾肉...
食材明细主料金针菇(适量)牛肉片(适量)豆瓣酱(一小勺)调料盐(2克)醋(3毫升)生抽(3毫升)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)金针菇牛肉片汤的做法步骤1、牛肉片准备一盒。2、金针菇切断老根洗干净。3、大火烧开水放入牛肉。4、煮熟...
食材明细主料肉丝(适量)辅料木耳(适量)调料猪油(适量)盐(适量)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)木耳汆肉汤的做法步骤1、锅中清水煮开,放入提前腌制好的肉丝,一条一条的放入。2、锅中肉丝煮开。3、放入适量猪油。4、放入一勺盐...
“冬天来临之前的小雨常会勾起人们寻求温暖的愿望,来自于美食的慰藉最恰如其分了。有的人会直奔火锅,有的人会去烤肉,总之就是那种吃起来不但能满足自己的胃,而且周遭热气腾腾的氛围也会让人倍感温暖的饭食。唯一的不足之...
“我做的汆肉汤应该属于徽菜系,地地道道的家乡味道,从小就爱吃妈妈做的汆肉汤,现在自己做,不爱吃肉的孩子也能吃不少肉的,因为汤鲜肉嫩,下面就一起来看看操作方法吧。”食材明细主料猪肉(250g(梅条肉))鸡蛋(1个)辅料香葱(2根)姜丝...
“1.鲜虾去皮去头,挑出虾线,今天买的虾很大,好处理2.先用刀拍一下3.再用刀背把虾仁剁成泥。注意要用刀背,不要用刀刃,这样剁好的虾肉更容易起胶4.剁好的虾肉5.用五花肉剁碎和虾仁一起做丸子,这样做出的肉丸不会柴6.放入胡椒...
““羊肉片汆酸菜”是从东北的涮羊肉演变而成的一道菜肴。东北的涮羊肉火锅离不开东北的酸菜,这种搭配的味道只有在东北才能品味到。”食材明细主料酸菜(400克)羊肉片(200克)粉丝(50克)辅料浓缩高汤(10克)盐(6克)葱姜(适量)原味(口...
“过年一家团圆的日子,厨房小白怎么给父母家人露上一手,做一道既简单又好吃的菜呢。有味达美酸汤肥牛复合调味料,很简单哟,金灿灿的鱼汤中点缀一些红色小米椒和翠绿的芹菜,咸酸微辣,好看又好吃。”食材明细主料草鱼片(适量)辅...
“时蔬就是时令蔬菜,也就是应季蔬菜。【肉片汆时蔬】这道菜肴选择了丝瓜、西红柿、鲜蘑、羊肉片搭配汆烫而成的一道清鲜的菜肴。营养均衡,老少皆宜。既可以吃菜,也可以喝汤。”食材明细主料羊肉片(200克)丝瓜(1根)西红柿(1个)...
“喜欢金针菇的朋友来试试吧…会有惊喜哦…”食材明细主料金针菇(260g)猪肉(200g)辅料蒜蓉(适量)郫县豆瓣酱(适量)葱末(适量)盐(适量)鸡精(适量)中辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)金针菇肉片汤的做法步骤1、金针菇剪去根部,在清水里...
“快手汤品。”食材明细主料金针菇(适量)猪肉(适量)辅料香菜(少许)葱花(少许)调料花生油(少许)盐(少许)胡椒粉(少许)生粉(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金针菇肉片汤的做法步骤1、准备:金针菇,猪肉。2、金针菇撕散泡洗一下,捞...
“很爱吃茄子,可好吃的茄子总要用重油来烹制,如今跟老爸学习了一道超级好吃的水汆茄条,既不油腻,又清爽好吃,最适合配米饭,简直棒极了。”食材明细主料圆茄子(500g)肉片(200g)辅料蒜片(10g)姜片(5g)配料盐(适量)糖(适量)味精(适量(或鸡精))...
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