有关红汤鱼怎么做的精选大全
“红汤，顾名思义就是保证汤汁的色泽红又亮。熬制红汤的方法一般用辣椒酱、红油、番茄沙司或番茄酱，食材不同红汤的味道也不一样。一般烹制鱼类菜肴多选择辣椒酱熬制。”食材明细主料鲐鲅鱼（3条）辣椒酱（50克）辅料油（适量）盐（适...
“色泽红亮，汤汁浓郁，鱼丸鲜美，非常受家人的喜爱～”食材明细主料鱼丸（适量）西红柿（一个）辅料稻米油（适量）盐（适量）鸡汁（少许）酸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）西红柿鱼丸汤的做法步骤1、鱼丸提前解冻好备用。2、西红柿用蔬果净化器...
“红目鲢鱼的鲜，加上红木瓜的甜，这道汤鲜甜营养，适合一家老少食用。”食材明细主料红目鲢鱼（500g）木瓜（400g）葱花（少许）姜片（少许）辅料油（少许）盐（少许）原味（口味）未知（难度）红目鲢鱼木瓜汤的做法步骤1、准备好食材。2、鱼去内脏洗净备用...
“这是一款药膳养生汤，因为湖北湿气重，所以通过食疗来达到利尿除湿的作用。西红柿的营养价值含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。番茄中维生素D可保护...
“适合初产妇喝的汤，一星期就可以喝一些清淡的鱼汤，促进乳汁分泌。”食材明细主料鲫鱼（3条）红豆（80g）辅料葱（半根）姜（1块）油（20g）调料盐（适量）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）高级（难度）红豆鲫鱼汤的做法步骤1、红豆提前用水泡4小时左右。2...
“新鲜的银鱼，我们这俗称面条鱼，春天这个时候的面条鱼最好吃，满是籽，加点西红柿，味道特别鲜美”食材明细主料银鱼（适量）西红柿（一个）葱（适量）盐（适量）辅料植物油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）银鱼西红柿汤的做法步骤1、银...
食材明细主料鱼元（适量）辅料西红柿（适量）鸡蛋（适量）配料盐（适量）料酒（适量）生粉（适量）鸡蛋清（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）西红柿蛋花鱼圆汤的做法步骤1、鱼元,西红柿,黑木耳,蘑菇.2、鱼肉剁成鱼肉泥状,加盐,蛋清打上劲.3...
食材明细主料西红柿（2个）鱿鱼（3条）辅料葱（2棵）红薯粉（3勺）盐（2勺）鸡粉（2勺）香菜（2棵）生抽（1勺）香油（1勺）酸甜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）西红柿鱿鱼汤的做法步骤1、西红柿切小块，葱，香菜切段。2、鱿鱼切成大小差不多的细条，加盐，鸡粉，生抽，...
“市场上见到一条很大的红鲷鱼，估计有十斤重的样子，档主说冷藏回来的，比较新鲜。看看确实是很新鲜，就下手买了半只鱼头，一块鱼腩回来。称了下，半只鱼头就一斤重，档主说鱼头你拿回家滚汤就好了，不要再放冰箱里了，不新鲜就不好吃...
“要过年了、汤圆少不了、这款金鱼汤圆、非常漂亮、赶紧做起来、😄这几天我把汤圆玩坏了😄做了一系例、都喜欢、”食材明细主料糯米粉（2大勺）辅料红曲粉（一小半勺）莲子（6颗）黑色巧克力（一块）豌豆苗（一小把）甜味（口味）煮（工艺）半小时...
“一提到“红汤”，就会联想到川菜的麻辣“红油”，今天的这道【红汤鲈鱼】可以说与麻辣味不沾边。这道“红汤鲈鱼”是用了番茄汁烧制而成，因为色泽红亮，所以就将其叫做“红汤鲈鱼”。味道以酸味为主。既可以吃鱼，又可以喝汤...
“我们老家，家里来客人了饭桌上是必须要有火锅的。前面做了很多肥鱼的菜品，都是炒菜系列，经过将之前的菜谱加工改良，创造了这道火锅菜品——红汤炖肥鱼，以麻辣鲜香为主，尤其是青花椒出来的季节，放几粒青花椒更是鲜麻爽口！这里...
“西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。皖鱼也叫草鱼，含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，其中皖鱼所含的丰富硒元素，经常食用有抗衰老、美颜的功效。加上鲜甜的干贝，就能做出鲜甜美味且快速简单的鱼汤。”...
“红目良鱼汗是一个快手汤，快又方便，又很好吃，我们家的最爱之一。”食材明细主料红目良鱼（3条）辅料姜（适量）芹菜（一小枝）调料盐（适量）油（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红目良鱼汤的做法步骤1、红目良鱼洗干净，姜切丝。2、...
“小小小海鱼，很鲜甜。”食材明细主料红鱼（适量）辅料姜（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红鱼汤的做法步骤1、红鱼提前腌五分钟，热油下锅小火煎。2、煎至两面金黄。3、放入小砂锅。4、加开水煮五分钟。5、...
“红汤是用郫县豆瓣酱炒制后熬制而成的汤料。红汤亮而不辣，色泽艳丽。用来烹制鱼片，去腥解腻，诱人食欲，非常开胃。也可以加一些配料搭配烹制。”食材明细主料鱼里脊（2斤）辅料油（适量）郫县豆瓣酱（适量）葱（适量）味精（少许）盐（适量）料酒（...
“初冬刚到，市场上满眼就看到身材丰腴颜色鲜艳的红头鱼，好像昭示着我们的生活红红火火。短鳍红娘鱼俗名红头鱼、红娘子，红娘鱼这个名字很有趣，不知道和西厢记中的小丫鬟红娘有什么联系，我们这里俗称红绣鞋鱼。红娘鱼全身红...
“红头鱼体色红润，身体苗条，颇有妇女之貌，故称红娘鱼；它具有清热除火，通乳生乳，养胃，利尿消肿，养阴补虚的功效；用来做产妇的崔乳汤效果非常好；红头鱼在海滨城市，只吃新鲜的，极少吃冷冻，它非常的腥，鱼肉非常少，去掉鱼头，基本就没有了，基...
“红萝卜鲩鱼汤~营养丰富、养颜又美容，两者兼得。”食材明细主料鲩鱼（500克）红萝卜（1个）土豆（1个）生姜（2片）辅料花生油（小许）食盐（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红萝卜鲩鱼汤的做法步骤1、准备食材2、鲩鱼用1茶匙食盐腌5...
“无意发现电视介绍贵州的红酸汤，喜欢研究美食的我来说又多了一种美食素材，找了合适的机会跑到交易市场去找，还真的买到了红酸汤，酸辣为主，用来煮肉类都是不错的，今天就试做了鲈鱼，味道酸辣，很开胃具体材料如下：鲈鱼一条650g(...
“天气炎热，很多人都没什么胃口，这道汤气味清甜，具有清心润肺、健脾益胃的功效，而且营养丰富哦！”食材明细主料瘦肉（适量）木瓜（适量）鲫鱼（1条）红栆（适量）姜葱（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）鲫鱼木瓜红枣汤的做法步骤1、准备...
食材明细主料炸鱼段（适量）西红柿（2个）辅料盐（适量）葱花（适量）芹菜叶（少许）酸咸（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）西红柿炸鱼汤的做法步骤1、西红柿洗净，顶部用刀划十字。2、把一根筷子插到西红柿中，用小火将西红柿烤一会，西红柿皮裂开...
“今天的西红柿鱼丸汤，鱼丸选用的是龙利鱼做出的鱼丸，龙利鱼是深海鱼含有丰富的蛋白质，营养及为丰富且无刺，鱼肉细嫩久煮不老，特别适合老人孩子。”食材明细主料龙利鱼（一片）西红柿（2个）辅料料酒（适量）生姜汁（适量）白胡椒粉（适量）盐（...
“烧烤之后配上面鱼汤，真是绝配。”食材明细主料面粉（一斤）辅料西红柿（一个）虾仁（一碗）葱（少许）盐（少许）香油（少许）鸡蛋（一个）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）西红柿面鱼汤的做法步骤1、配料改刀切块。2、虾仁包肉。3...
“黑鱼营养价值很高，黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素；适用于身体虚弱，低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良，贫血之人食用，西广一带民间常视黑鱼为珍贵补品，用以催乳、补血；”食材明...
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