有关红烧腊鱼怎么做好吃的精选大全
食材明细主料腊鱼(适量)辅料红辣椒,青辣椒,豆瓣酱,(适量)调料葱,姜,蒜,料酒,花椒油,醋(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)半小时(耗时)神级(难度)红烧腊鱼的做法步骤1、划刀,姜,蒜,料酒腌制五分钟。2、准备食材。3、热锅冷油。4、锅中撒细盐,防止粘锅。5...
食材明细主料腊鱼块(一盘)辅料蒜苗(两颗)调料油(适量)豆瓣酱(一勺)生姜(四片)蒜瓣(四瓣)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)红烧腊鱼的做法步骤1、把腊鱼块拿出来80℃热水泡半小时。2、清洗干净鱼块装盘。3、泡鱼的过程中准备两根...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟红烧腊鱼,无论是汤菜还是炒菜,或者是油焖清蒸,这些五花八门的菜式,各有各的千秋故事,各有各的味道特色,不论是哪一种,都能满足你现在的胃口。就像现在的这道...
准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟主料腊鱼:适量辅料盐:适量具体步骤1、将青鱼宰杀、去鱼鳞,去头、去内脏,反复清洗干净后,剁成稍大块,沥干水备用;2、在腌鱼的盆子底部先撒一层盐,接着放一层鱼...
准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟天下美食众多,很多人独爱腊味这一嘴,而红烧腊鱼便是众多腊味佳肴的其中一种,将鱼做成腊鱼使它的保存时间变得更长,什么时候想吃拿出来便是一道别具一格的...
“腊鱼有点咸,炖的豆角里面的腊鱼挑出来几块单独放,这次烧茄子来吃。”食材明细主料腊鱼(几块)茄子(2个块)辅料食用油(1匙)清水(50g)调料葱姜(小许)食盐(1g)生抽(5g)白糖(2g)鸡精(1g)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茄子烧腊鱼的做法步...
“鱼最好吃,胶原蛋白多,鱼最好吃的应该是鱼汤!鱼汤泡饭最美味了,就今天小帅厨娘带大家做红烧浇汁鱼,重点是鱼汤!”食材明细主料诓镜鱼(半条)啤酒(半瓶)辅料蚝油(少许)葱(少许)八角(少许)干辣椒(两个)酱油(少许)老抽(少许)白糖(一勺)盐(适量)料酒...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料腊鱼块:500辅料生抽:适量姜:适量油:适量大蒜:适量尖椒:4个具体步骤1.姜蒜辣椒准备好!2.腊鱼切成块洗净备用!3.不放油将腊鱼放进去将鱼的水分炒干!4.放入...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料腊鱼:适量辅料生姜:适量干辣椒:适量料酒:适量生抽:适量花椒:适量醋:适量大蒜:适量具体步骤1.腊鱼,先用热水泡一下。2.然后锅内烧水,倒入腊鱼,煮一会。让里面的盐...
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料腊草鱼:400辅料姜:5辣皮子:5生抽:2香葱:10花椒粒:10个老抽:2冰糖:2料酒:2植物油:10茶勺草果:1个具体步骤1.主料;腊鱼辅料:植物油、冰糖、姜、料酒、辣皮子、花...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟红烧腊鱼,听上去是不是非常的地道呢?那么你是否又想尝试自己来做一下呢?其实啊,这是一道初学者都可以学习好的菜式啊,所以不要担心,你一定会把这道菜做的好...
“小时候过年妈妈必做的一道菜,腐竹寓意富足,腊鱼寓意年年有余,肉当然是来年可以大鱼大肉啦。小时候过年最开心了,有红包拿,又有大碗的肉吃,零嘴更是少不了。”食材明细主料五花肉(750g)腊鱼(3块(300g))腐竹(100g)辅料南乳(2块)南乳...
食材明细主料腊肉(适量)辅料辣椒(适量)香菜(适量)配料精盐(适量)食用油(适量)酱油(适量)味精(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧腊肉的做法步骤1、备好腊肉。2、将腊肉切大块,香菜切段,辣椒适量。3、锅里放少许油倒进切好的...
食材明细主料腊鱼(适量)辅料辣椒(适量)甜酒(适量)配料盐(适量)油(适量)生抽(适量)十三香(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)甜酒烧腊鱼的做法步骤1、备腊鱼,辣椒。2、将辣椒切段,腊鱼切块。3、烧油下入腊鱼翻炒片刻,4、淋上生抽炒...
食材明细主料腊鸭腿(2只)红辣椒(一个)蒜苗(适量)辅料冰糖(适量)米椒(几个)啤酒(一罐)调料油(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)姜粉(适量)胡椒粉(适量)米酒醪糟(适量)老抽(少许)中辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)红烧腊鸭腿的做法步骤1、准备好腊鸭腿,清...
鱼是我们每个家庭餐桌上都很常见的肉类食品之一,因为鱼的营养成分丰富多样,加上各种各样的鱼稍微烹饪一下就非常美味,所以鱼类食品深受广大人群的喜爱。鱼类食品可以蒸、煎、煮、生吃等等烹饪方式,今天我们这里要来讲一件...
“【煎烧腊鱼块】跟朋友学来的美味米妈爱吃爱做,但生在内地,有些东西并不是从小就开始做的。象腊味儿,我们当地早些年基本不做,自然也不会做,也许很简单的东西,因为从小都没有接触过,一直没有动手做过。亲自做腊味儿是因为一...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟红烧腊鱼,这个名字听起来好听,但觉得很不简单,并且菜名起的也是那么的耐人深思、回味、想入非非。从菜品的卖相上来看,那就显得不是那么的平凡了,里面的食...
“之前一直做的是普通的红烧肉,有一次往里面放了点腊八蒜,做出来的味道很是不错。真的很棒!这次唯一的缺点就是五花肉买的不是很好。”食材明细主料五花肉(一斤半)辅料腊八蒜(六瓣)葱(适量)姜(适量)红干辣椒(一个)八角(适量)桂皮(适量...
“红烧鱼的做法有千百种,希望你喜欢我的做法。吃过红烧鱼,新的一年,事事都红红火火的!”食材明细主料家鱼(一条大概800克)辅料姜(适量)葱(适量)干辣椒(适量)配料腐乳或豆瓣酱(两块)海鲜酱(一茶匙)酱油(两茶匙)食用油(适量)盐(适量)微辣(口味)...
准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料腊鱼:200辅料盐:2油:2味精:2酱油:2具体步骤1.把腊鱼洗干净2.把腊鱼切块3.锅里放入油4.放入腊鱼5.放入盐,味精6.放入酱油,炒好以后就可以吃了烹饪技巧放入酱...
“今天又馋这菜了,可惜家里中有茄子,但只有腊鱼,于是将它俩尝试的搭配在一起烧。腊鱼先煎一下,再加入茄子一起烧,腊鱼的醇香与茄子的清香相互融合,不香才怪呢。这菜虽然没有鲶鱼绵软的口感,但同样汁香味浓,令人回味。这菜是道...
食材明细主料腊肉(适量)辅料辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)老抽(适量)味精(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧冬腊肉的做法步骤1、备腊肉。2、锅烧热,下入腊肉。煸至出油。3、再放进青红辣椒炒匀,调入老抽炒入味。4、出锅...
“鱼有好多种,儿子最爱吃的就是这淡水鱼“诓镜”而且配上一碗米饭,他美味的一顿饭解决了”食材明细主料诓镜鱼(一条)辅料香菜(适量)料酒(适量)酱油(适量)白糖(适量)八角(适量)香叶(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧鱼...
“腊味食材都以鸡鸭鱼肉为主,经过腌制晾晒之后有一股特殊的香味,深受喜爱。一般烹制腊味食材用蒸制的方法较多,这道【葱烧腊鱼干】用烧制的方法,味道相当的好吃。”食材明细主料腊鱼干(500克)辅料油(10克)盐(少许)葱(适量)生抽(10...
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