有关腐竹焗鱼头的做法的精选大全
食材明细主料草鱼头(一副)腐竹(适量)丝瓜(一条)辅料姜丝(适量)葱段(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)老抽(适量)黄豆酱(1勺)胡椒粉(1匙)淀粉(适量)酱香(口味)焗(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腐竹焗鱼头的做法步骤1、买了一条草鱼,让店家鱼...
“腐竹是粤菜客家美食必备菜,由有机原豆浆做的。醇香微甜,用来焖炸鱼,把炸鱼中的油吸收,腐竹饱满醇香。用苏泊尔空气翻炸锅做的,炸的鱼也少油,再焖几分钟就是美味的腐竹焖炸鱼。”食材明细主料腐竹(100克)皖鱼(500克)辅料花生油...
“鱼炖豆腐,大家都吃过,那么这款菜吃起来就不稀奇了,味道也是棒棒的,喜欢的看看:”食材明细主料带鱼(400克)腐竹(200克)辅料老抽(3克)生抽(10克)白糖(4克)米醋(8克)黄酒(8克)葱(2.5克)姜(2.5克)蒜(2.5克)盐(1小勺)胡椒粉(1克)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(...
食材明细主料腐竹(45克)鱿鱼(345克)辅料剁椒(适量)姜片(适量)葱段(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腐竹炒鱿鱼的做法步骤1、材料:腐竹(已泡发)、鱿鱼(已洗净)、剁椒、姜片、葱段2、将已泡发的腐竹...
“有一年初春乾隆去杭州,恰遇大雨就客宿一户人家避雨。主人王小二是饮食店伙计,见其如此狼狈甚是同情,将家里仅有的一块豆腐一半用来烧菠菜,余下的用半片鱼头放在砂锅中炖了给他吃。又饿又冷的乾隆,瞬间被这道朴素又温暖的...
食材明细主料腐竹(40克)辅料红椒(70克)青椒(65克)黑木耳(5克)淀粉(适量)蒜蓉辣椒酱(2勺)生抽(1勺)香醋(2勺)白糖(1勺)清水(3勺)盐(适量)鱼香(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鱼香腐竹的做法步骤1、食材:腐竹(已泡发切段)、青椒(已清洗清水切丝)、红...
食材明细主料腐竹(适量)卤猪头肉(适量)辅料姜(适量)葱花(适量)蒜(适量)配料盐(适量)酱油(适量)老抽(适量)其他(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)猪头肉烧腐竹的做法步骤1、猪头肉切片备用2、干腐竹用水泡开后,沥干切段3、锅烧热,放少许油把...
“用砂锅来焗鱼头,味道非常棒,用来下酒也是很不错的。”食材明细主料大头鱼鱼头(1个)洋葱(1个)辅料蒜头(适量)姜片(适量)海天黄豆酱(2勺)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)葱花(适量)花生油(适量)酱香(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)砂锅焗鱼头的...
食材明细主料头道菜(适量)腐竹(适量)辅料构杞(适量)配料盐(适量)食用油(适量)香油(适量)一品鲜(适量)陈醋(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)头道菜拌腐竹的做法步骤1、头道菜,腐竹。2、将腐竹切段,头道菜倒进碗里待用。3、锅里放...
食材明细主料大鱼头(一个约650克)腐竹(适量)马蹄笋(适量)辅料姜(少许)蒜(少许)香菜(少许)调料油(适量)酱油(少许)盐(少许)胡椒粉(少许)米酒(少许)生粉(少许)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)大鱼头焖腐竹的做法步骤1、准备好食材:鱼头斩件,腐...
“每个人都有方式去调节心情,发泄心中的不快。有的人选择听音乐,有的人选择逛街吃东西,也有的人选择发呆。人在无聊的时候就是会想很多事情,把自己搞的烦恼了,自然也就不开心了。所以要让自己忙碌起来,做做喜欢的事情,听听音...
食材明细主料大鱼头(半个)腐竹(适量)辅料莲子(1把)葱花(适量)红辣椒(适量)面粉(适量)生菜(适量)配料盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)支竹鱼头的做法步骤1、大鱼头洗干净用盐腌制10分钟2、腐竹用油炸一炸3、鱼头裹上...
食材明细主料花鲢鱼头(1只)辅料油(30克)蒜子(30克)红葱头(30克)大葱(30克)姜(20克)洋葱(20克)土豆(30克)料酒(15克)胡椒粉(3克)原味(口味)未知(难度)瓦煲焗鱼头的做法步骤1、花鲢鱼头整净。2、斩件加入适量盐、生抽、老抽、胡椒粉、木茨粉、白...
“好鲜,好香!”食材明细主料鲫鱼(适量)腐竹(适量)湖南椒(适量)辅料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)微辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腐竹炆鱼的做法步骤1、滚油,煎鱼,煎至两面金黄,放入辣姜,生抽,先起盘。2、腐竹泡好,晾干水。热锅快炒三分钟,加...
食材明细主料草鱼头(1个)辅料腐竹(200克)红椒(适量)青椒(适量)洋葱(1/2个)小青菜(1棵)配料原味豆豉(适量)料酒(适量)生抽酱油(适量)老抽酱油(适量)盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)干淀粉(适量)葱段(适量)姜片(适量)蒜片(适量)清水(适量)酱香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗...
食材明细主料大头鱼鱼头(1个)炸腐竹(适量)辅料盐(适量)蚝油(适量)黄豆酱(适量)姜片(适量)蒜头(适量)芹菜(适量)香葱(适量)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腐竹焖鱼头的做法步骤1、大头鱼鱼头洗净斩块2、芹菜和香葱洗净切段,蒜头拍扁去...
食材明细主料鱼骨(适量)腐竹(适量(炸过))辅料姜丝(少许)香菜(少许)调料油(少许)酱油(少许)米酒(少许)老抽(少许)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鱼骨焖腐竹的做法步骤1、鱼骨洗干净。2、腐竹炸过后泡软备用。3、准备点香菜。4、热锅...
“保姆节前早早回老家了。以至于我每天有12个小时在父母家照顾老爹老娘。忙的团团转,美食做了好多好多,就是没时间拍。今天是破五招财日,晚去妈妈家一会儿,给自己做个寓意美好的一夜暴富来吃。”食材明细主料腐竹(适量)鲍鱼...
“云南各个民族都有做骨头参的习俗,但地方不同口味不同,有的地方用陶罐腌制,有的地方用叶子包起来密封腌制。骨头参是用猪脊排制成的,取猪脊骨用砍刀剁成肉泥,放入土酒、辣椒、花椒、姜、蒜、精盐等配料搅拌揉匀,装入陶瓷罐...
食材明细主料海鱼(500g)辅料酱油(一勺)料酒(一勺)腐竹(一把)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)海鱼烧腐竹的做法步骤1、酱油,料酒,豆瓣酱2、盐腌鱼3、扑些面粉4、热油,姜5、煎鱼6、小火煎,加葱段7、加水,腐竹,炖8、出锅...
食材明细主料鱼头(1个)腐竹(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)姜(适量)油(适量)盐(适量)蚝油(适量)原味(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腐竹鱼头煲的做法步骤1、将腐竹泡软切段,姜、蒜、葱切好备用。2、鱼头去鳞、去鳃切块洗净备用。3、锅中放油...
“生焗,在潮汕地区十分常见,是粤菜菜系中常用的一种烹饪技法。这种烹饪技法,是将食材提前用酱料腌制,再利用容器的高温,将生的食材加热成熟。生焗能够使用的食材很多,除了鱼类、海鲜、排骨、鸡翅等等之外,像四季豆,土豆等素菜...
“香焗鱼头,又香又鲜,下酒下饭杀手。”食材明细主料鱼头(1只)辅料油(适量)洋葱(少许)白糖(少量)红葱头(25克)蒜子(10粒)生抽(2汤匙)老抽(半汤匙)胡椒粉(少许)香油(少许)蛋(1只)啤酒(2汤匙)葱(少许)姜(1小块)咸香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香焗...
食材明细主料立鱼(适量)五花肉(适量)辅料油炸腐竹(适量)青辣椒(适量)红辣椒(适量)姜片(适量)水(适量)配料酱油(适量)盐(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腐竹立鱼煲的做法步骤1、立鱼洗净,五花肉切片。2、青红辣椒,腐竹泡发...
“我儿子和老公很喜欢喝的其中一款汤,汤色有点奶白,还有点微辣,汤味鲜美。。。”食材明细主料鱼头(500克)腐竹(25克)雪菜(140克)辅料姜片(适量)干辣椒(适量)料酒(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪菜腐竹鱼头汤...
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