有关中秋DIY月饼的做法步骤的精选大全
食材明细主料中筋粉(200g)转化糖浆(150g)枧水(2g)奶粉(10g)花生油(50g)其他(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)中秋DIY月饼的做法步骤1、月饼皮原料:中筋粉200g(就是平时吃的面粉),转化糖浆150g,枧水2g,奶粉10g,花生油50g(我做的比较多,材料...
“大多的月饼都是用转化糖浆、糖浆甜度太高容易发胖、老妈已经很胖了、还喜欢甜食、所以就用蜂蜜试着能不能代替糖浆、试了几次、除了不能回油其它的都还可以。五仁馅的感觉有点硬、掰开吃是酥的、其它馅都可以、软硬...
“明年我就要高考了,假期少得不能再少,百忙之中抽出时间做了一次月饼,谁叫我如此爱烘焙呢。。嘿嘿嘿。做得不算太好啦,大家多多指教哦。”食材明细主料低筋面粉(145g)转化糖浆(100g)枧水(3g)辅料色拉油(35g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小...
食材明细主料月饼预拌粉(200g)转化糖浆(150g)辅料咸蛋黄(5个)馅料(适量)花生油(50g)糯米粉(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制中秋月饼的做法步骤1、将转化糖浆、花生油充分搅拌2、搅拌至乳化状态,此时糖浆微微发白3、向...
食材明细主料中筋面粉(300克)辅料糖浆(200g)酥油(75g)枧水(5g)鸭蛋黄(适量)莲蓉馅(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)月饼的做法步骤1、300g面、200g糖浆、75g酥油、5g枧水2、和成面团,静置1小时!3、50g月饼模具:20g皮儿、30g馅...
女性朋友在坐月子的时候一定要及时的补充营养,身体才能够迅速的得到恢复。月子餐的食谱现在有很多,但是其中选用用鲫鱼来煲汤,是一道十分常见的汤水,而且制作简单。妈妈们喝了鲫鱼汤也会长奶,是对大人孩子的健康都有很好的...
““八月十五月正圆,中秋月饼香又甜”。”食材明细主料面粉(100g)蛋黄(12个)红豆沙(250g)辅料转化糖浆(67g)视水(3g)花生油(25g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)中秋豆沙蛋黄月饼的做法步骤1、转化糖浆,视水,花生油一起搅拌均匀。2...
夏天到了,秋葵也上市了,。秋葵的营养丰富,不仅物美价廉,而且还是补气养生的佳品。秋葵的营养价值不仅很高,而且可以清热去火,保健养生等功效。所以呢,秋葵不仅好吃,而且对我们身体有很大的益处。秋葵的做法很多,今天就带大家做...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料面粉:适量核桃:适量花生:适量松子:适量杏仁:适量冰糖:适量辅料白糖:适量食盐:适量花生油:适量糖浆:适量具体步骤1.先做月饼皮,糖浆、碱水(一点点)、花生油搅匀2.加...
“爱上烘焙以来各种尝试,屡试不爽,看来我有做厨娘的潜质,哈哈~~~~~自己炒馅、熬糖浆,做饼皮,充满乐趣的同时,吃下去的更是健康和满满的爱爱爱~~~~~”食材明细主料中筋面粉(200g)转化糖浆(150g)植物油(50g)枧水(2g)奶粉(10g)辅料豆沙馅...
“前几天去超市,看到月饼就己经上市了,还真是赶早呀,刚好妈妈也过来帮我暑假带小孩子,妈妈一直都喜欢吃月饼,但是年纪大了,也不敢让她吃太甜的,怕三高,刚好家里什么都有,那就自己动手做一些健康少油少糖的月饼吧。”食材明细主...
“继续月饼啊这次做的是紫薯馅的超级喜欢,超级好吃啊用的是自制的紫薯馅健康,而且甜度自己控制,吃起来不腻做的是50克的,小巧的,值得拥有的”食材明细主料低筋面粉(90克)高筋面粉(10克)转化糖浆(75克)枧水(1克)花生油(25克)蛋黄液(适...
“中秋佳节将至,月饼开始纷纷“面世”,各种月饼礼盒琳琅满目、五花八门,但大多只讲形式,包装好看价格昂贵,然而并不好吃。有的月饼保质期两年甚至更长,有可能你买到的就是去年剩的,试问给孩子和家人吃这样的月饼你放心吗?今天...
“这几天大家都在做月饼,哈哈,我也凑个热闹。”食材明细主料普通面粉(155g)红豆沙(320g)咸蛋黄(8个)辅料转化糖浆(95g)食用油(45g)枧水(5g)鸡蛋(1颗)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)中秋月饼的做法步骤1、配料,还有食用油和面粉。2、...
每到中秋节,每个人都要赏月并吃月饼。但是现在中秋节大家往往都不怎么吃月饼了,那么对于你来说中秋节你还吃月饼吗?中秋节吃什么月饼呢?下面让我来给大家好好解答一下吧。一、中秋节你还吃月饼吗中秋节当然要吃月饼,因为我...
相信大家中秋节都吃过月饼吧,月饼外表圆圆的像月亮,一口咬下去软嫩可口,随着时代的发展月饼的口味也是越来越多,有莲蓉蛋黄味的,豆沙味的还有还有花生味的等等。每逢中秋我们都会吃月饼,那么大家有没有想过中秋节什么时候吃...
“在我的记忆里除了苏式月饼和广式月饼外,还有一种简单的自制土月饼。这种小时候家里做的简单的月饼,能勾起我很多童年的回忆。说它是月饼,是因为在八月十五的时候才会做,其实就是圆形甜味的炕饼。记得小时候在八月十四的...
“白酥皮月饼层层酥皮薄如羽翼,一边吃一边掉。绝对有让人吃一口,又再想吃一口的魔力!让人无法停口!这也许就是中式酥皮的魅力。偶爱的酥皮是,咬一口会掉渣,吃到嘴里能化开的。刚出炉,最新鲜的酥皮才最好吃,所以白酥皮月饼一定...
中秋节是意味着团圆的日子,很多在外工作的人都会在这一天回家来跟父母还有兄弟姐妹们团聚,这是一个团聚的日子,然而也有因为一些原因不能赶回来团聚的人。这样的人过中秋节就是思乡了,思念故乡跟亲人。所以,在这一天还是尽...
枣泥、豆沙、芝麻、五仁、凤梨、红豆等等。月饼是我国的传统食物,它起源于北宋时期,经过漫长时间的演变,馅料已经非常的丰富多元化,主要的口感以甜为主。月饼流传至今,按照不同的产地、特色文化已经分为了京式月饼、潮式月...
糯米粉、粘米粉、白糖、玉米油、馅料。月饼的口味比较多,制作的材料也会不同。莲蓉月饼制作的原料包括面粉、转化糖浆、莲子、冰糖、蛋黄等,五仁月饼制作的原料包括面粉、砂糖、柠檬汁、杏仁、核桃仁、葵花籽仁、青红丝...
中秋节是我们国家一个比较隆重的传统节日了,这个节日在每年的八月十五进行,在这一天人们都会团圆在一起去庆祝这个节日的到来,而且在这一天人们会吃月饼来庆祝,现在市面上的月饼的种类还是非常多的,那么大家知道中秋月饼品...
“今年的中秋,突发其想自己做月饼,第一次的作品就受到大家的肯定和赞扬,真是一件很开心的事!”食材明细主料低筋面粉(100g)馅料(买的现成的五仁和豆沙)(360g)辅料转化糖浆(80g)色拉油(20g)枧水(2g)配料蛋黄水(适量)原味(口味)烘焙(工艺)一小...
中秋节是中国的传统节日,历史悠久,现在还有法定节假日,可见人们很重视这个节日。在这天,亲朋好友会聚在一起欢度佳节。在中秋,人们吃月饼、赏月亮、品瓜果,好不惬意。我们对于中秋月饼还是有不少疑问的,比如中秋月饼种类有哪...
中秋节是我国的重要的传统节日。而今年的中秋节有些特殊,因为那一天同时也是国庆节。如此有纪念意义的一天,当然得吃一些与众不同的月饼,那么今年中秋月饼吃什么样的好呢?一、今年中秋月饼怎么吃我给大家推荐几款口味特...
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