有关冬瓜炖肉怎么做的精选大全
“冬瓜炖肉,满屋飘香,简单美味,健康营养,下饭菜。”食材明细主料冬瓜(一块)猪前腿(一块)辅料蒜(少许)香菜(一棵)纯净水(适量)调料花生油(适量)盐(适量)老抽(少许)原味(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冬瓜炖肉的做法步骤1、猪前腿洗净,锅中放...
“第一次发菜谱,自己喜欢吃口味重的菜,所以做的菜看着都很咸哦”食材明细主料冬瓜(一块)肉(一小块)辅料木耳(一个)配料八角(适量)花椒(适量)葱花(适量)盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳冬瓜炖肉片的做法步骤1、...
食材明细主料青虾(500g)冬瓜(500g)辅料香葱(一棵)盐(适量)香油(适量)清淡(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冬瓜炖虾的做法步骤1、冬瓜去皮,虾洗净控干水。2、冬瓜切两厘米方块。3、香葱切葱花。4、热锅加入适量食用油,加入葱花炒香。...
“冬瓜味甘、性寒,有消热、利水、消肿的功效。冬瓜含钠量较低,对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有良好的辅助治疗作用。冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不...
“寒冷的冬天来一碗热乎乎的肉丸冬瓜汤,那叫一个美。做法简单味道超赞。”食材明细主料五花肉(500g)冬瓜(500g)虾皮(一小把)葱(一根)姜(一小块)盐(适量)鸡精(适量)香油(几滴)干淀粉(20g)蛋清(一个)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉丸炖...
食材明细主料秀珍菇(适量)西兰花(适量)冬瓜(适量)豆腐肉丸(适量)辅料蒜苗(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)菌菇冬瓜炖肉丸的做法步骤1、豆腐肉圆煎好备用。2、秀珍菇清洗沥去水分...
“这是给妈妈做的病号饭。为了保证一个菜的营养更丰富一些,就多放了几种食材。”食材明细主料鲍鱼(1g)肉糜(40g)冬瓜(180g)辅料胡萝卜(40g)食用油(半匙)高汤(150g)调料食盐(小许)鸡精(小许)陈醋(小许)香菜(1棵)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简...
“这道菜是朋友妈妈的拿手菜,每次去他家,他妈妈都会做这道菜给我们解馋!前两天将菜谱讨来,试着做了一遍,觉得真是简单又好吃,推荐给大家,希望大家喜欢。”食材明细主料牛肉(500克)冬瓜(1000克)辅料葱(1-2棵)姜(3-5片)八角(1-2粒)花椒(10...
食材明细主料冬瓜(适量)粉条(适量)肉沫(适量)辅料地都冬菜(适量)葱花(适量)调料花生油(适量)蚝油(适量)盐(适量)生抽(适量)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)冬瓜肉沫炖粉条的做法步骤1、前腿肉绞碎备用。2、冬瓜去皮去籽后洗净切块备用...
食材明细主料豆腐肉圆(适量)冬瓜(适量)辅料姜(适量)蒜苗(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)冬瓜炖豆腐肉圆的做法步骤1、冬瓜去皮切小块,姜切片。2、豆腐肉圆煎好备用。3、锅中放油烧热,下入姜片...
“夏天到了,多吃冬瓜,清热解暑,这样炖上一锅,吃的过瘾。”食材明细主料冬瓜(适量)粉皮(适量)卤肉(适量)辅料香菜(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)大料(适量)姜末(适量)蒜片(适量)葱末(适量)咸香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)卤...
食材明细主料猪肉馅(适量)冬瓜(适量)葱姜(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冬瓜炖肉丸的做法步骤1、肉馅里加姜末葱末,加淀粉,加少许盐,搅拌均匀2、锅里烧开水,把肉馅用勺子挖成小丸子下入锅中3、冬瓜用勺子挖成小球,也下...
“每百克冬瓜肉中含蛋白质0.4克,碳水化合物2.4克,钙19毫克,磷12毫克,铁0.3毫克及多种维生素,特别是维生素C的含量较高,每百克含有16毫克,为番茄的1.2倍。冬瓜几乎不含脂肪(0.2%),碳水化合物含量少(1.9%),故热值低各种瘦肉所含营养...
“冬瓜炖五花肉块比较好吃,但是我们家一老一小病都刚好,吃不得太多油腻,所以五花肉切了薄片。也很香”食材明细主料冬瓜(1500g)五花肉(250g)豆腐(250g)粉条(一小把)辅料葱(适量)姜(一小块)蒜(半头)生抽(2大勺)花椒(适量)八角(适量)原味(口味)炖...
食材明细主料鸭肉(适量)冬瓜(适量)姜(适量)葱(适量)辅料盐(适量)味精(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)水晶冬瓜炖鸭的做法步骤1、鸭肉洗干净切块放进锅里,放姜片,放少量料酒煮。水开了就捞起来用冷水洗干净放进炖蛊...
食材明细主料冬瓜(适量)鸡肉(适量)葱花(一根)辅料玉米油(适量)盐(一小勺)生抽(一小勺)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸡肉炖冬瓜的做法步骤1、提前准备好所需材料。2、油锅烧至六成熟倒入玉米油,大火煸炒鸡肉3、倒入冬瓜,大火煸...
“汤菜一体、很简单的一道菜、冬瓜有减肥、消肿、清热、排毒、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。多吃冬瓜也无妨~~~”食材明细主料冬瓜(500克)瘦肉(100克)金华火腿(50克)蒜瓣(4个)辅料盐(适量)油(适量)鸡粉(少许)胡椒粉...
“出去吃饭,点了道烤鸭,鸭架骨炖的冬瓜汤。老佛爷喝着鸭架汤好喝,只是没有单独卖烤好的鸭架骨,我就直接买了烤鸭给炖冬瓜。鸭子肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。...
食材明细主料冬瓜(500克)五花肉(5○克)辅料鸡蛋(一个)淀粉(50克)面粉(30克)油(50克)生抽(50一l00mL)葱(少许)香油(少许)姜(少许)蒜(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)冬瓜炖酥肉的做法步骤1、冬瓜去皮切条。五花肉去皮切条。2、将切好...
“入口即化,香而不腻。”食材明细主料冬瓜(适量)五花肉(适量)辅料小香葱(少许)蒜(少许)姜(少许)辣椒(少许)纯净水(适量)调料食用油(少许)盐(少许)黄豆酱(少许)老抽(少许)微辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五花肉炖冬瓜片的做法步骤1、冬瓜洗...
“妈妈自己种的冬瓜,肉厚不松,炖汤,炖菜都很棒。今儿做个冬瓜炖粉条。微辣,咸鲜,冬瓜软糯,粉条筋软入味儿。”食材明细主料冬瓜(适量)粉条(适量)辅料葵花籽油(适量)葱(适量)花椒(适量)干红辣椒(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)白胡椒粉(适量...
“冬瓜性味甘平,有清热养胃。冬瓜中维生素C的含量高,每100克冬瓜中含有16毫克,是西红柿维生素C含量的1.2倍,更为一般水果所望尘莫及。冬瓜不含脂肪,热能少,食之能将体内脂肪转化为热能。而且冬瓜含丙醇二酸,它能够抑制糖类转化...
“竹荪味甘微苦性凉,入肝经,可以补气养气,对女性较好,入肺经,还可以起到润肺止咳的功效。此外,还有清热解毒的功效,对于一些身体的燥热,以及肺部肺热都是很有效果的。”食材明细主料冬瓜(200g)竹荪(几个)肉糜(60g)辅料食用油(半匙)清...
“冬瓜护肾利尿,养胃生津,清降胃火美容养颜。鸭肉清热凉血,利水消肿,滋阴补虚。合起来做菜适合冬季清热补虚,冬季室内温高穿的又过暖宜生内火,食此汤菜利于养生。胃寒着慎食。”食材明细主料鸭肉(2斤)冬瓜(2斤)辅料大葱(10g)姜(10g...
冬瓜炖肉是一道复杂且需要掌握准确火候的菜品,其中要保证冬瓜的软嫩、入口即化,又要使猪五花肉肉质不老,这其中对火候的掌握是非常关键的;然而,要想一道菜好吃且久久留香,调料的选择与放入菜里的比例也是需要精准到位的,要想...
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