有关柱侯的精选大全
食材明细主料鸡翅(适量)柱侯酱(适量)姜蒜片(适量)胡萝卜片(适量)辅料料酒(适量)酱油(适量)柱侯酱(用少许水调成汁)其他(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)柱侯鸡翅的做法步骤1、材料:鸡翅柱侯酱姜蒜片胡萝卜片2、鸡翅焯水捞出沥干3、重起...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料牛腩:600g白萝卜:300-400克洋葱:四分之一柱侯酱:两汤勺八角:2颗姜:6片油:一汤勺糖:一分半汤勺生抽:两分之一汤勺老抽:一汤勺芡汁::适量水:一汤勺生粉:半茶匙辅料具...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟火腩是猪腰部位置的肉,这个肉经过一些烹饪程序变成不一样的肉,它还有另外一个名字,叫三层肉。这道柱侯萝卜焖火腩就是用着三层肉加上柱候酱焖制而成。里...
“乳鸽素有“肉中人参”之美称,常食能治肝火、滋肾益阴,对神经衰弱、健忘、失眠都有一定的疗效。乳鸽肉质细嫩,可焗烤、油炸、焖煮或做成卤水,今天采用粤式烹调法,将乳鸽与柱候酱、红糖、香料一同烹煮而成,使乳鸽色泽红润、...
准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时10分钟主料牛腩:适量白蘿蔔:一條辅料柱侯醬:兩大羹蠔油:適量八角:兩三粒冰糖:適量蔥,薑:兩片生抽,老抽:适量料酒:适量具体步骤1.主角~牛腩!我不喜歡太肥的牛腩,這樣...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.柱侯牛腩的材料:牛腩,柱侯酱,冰片糖,陈皮。2.牛腩洗净,整块放锅里,加水,水没过牛腩即可,大火烧开煮5分钟。关火,捞起牛腩用清水冲洗。煮牛肉的...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料腌渍辣椒:150公克蒜头:20公克红葱头:20公克豆豉:20公克豆瓣酱:50公克甜面酱:50公克冷开水:50cc盐:10公克细糖:2大匙鸡精粉:1茶匙沙拉油:250cc辅料具体步骤1.腌渍...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟柱侯鸡腿,这算一道粤菜吧!这其中有一个叫柱侯酱,是佛山传统名特产品之一。是自制特制的,不过在用上这柱候酱先那得把鸡腿做好咯!怎么做呢?很简单,大火焖煮着...
“柱候酱是粤式调味品里的一款经典酱料,色鲜味美、香甜适中,可以配合各种材料进行烹调,特别是肉类,其中,和牛肉及野味更是绝配。因为柱候酱能去腥提香,增加鲜味,增进食欲,是粤菜里不可或缺的调味料。我平时炒牛肉,焖牛腩的时候...
食材明细主料羊腿(一只)菠菜(一把)面粉(适量)辅料柱侯酱(适量)干辣椒(四个)茴香(一撮)八角(四颗)肉蔻(两颗)草蔻(两颗)花椒(适量)草果(两颗)陈皮(适量)冰糖(适量)姜(适量)韭菜(一把)盐(适量)油(适量)麻椒(适量)蒜(适量)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)柱侯...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鸭腿儿:适量辅料柱候酱:适量广东米酒:适量姜:适量蒜:适量冰糖:适量具体步骤1.鸭腿洗净,凉水入锅飞水,开锅捞出。2.炒锅上火,加底油,放入鸭腿,煎至表皮变色,放入姜...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料牛腩:700生菜:半个姜:2粒辅料八角:2粒柱侯酱(李X记):3大匙蚝油:1茶匙酱油:1茶匙生粉:1茶匙水:2大匙油:适量具体步骤1.牛腩切块,不要切得太细,因为煮过会收缩。生...
准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时柱侯酱牛肉萝卜这道菜重点在于牛肉的熬制,牛肉过水煮的时候最好放入大片的姜,可以有去除牛肉腥味的作用,而且会使熬出来的汤汁更加的纯净,萝卜可以切成小...
“出生长大在北方,在南方又生活了10几年,对于美食的兴趣和有了些理解确是在南方;南方是牛腩煲(水牛肉水大,更嫩些),北方的老家有的是黄牛大排,所以就南北综合一下,既保留了岭南的偏甜清淡的风味,又必须照顾北方重盐偏油的口味;这...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料李锦记柱候酱:适量牛肉:适量葱:适量姜:适量蒜:适量胡萝卜:适量料酒:适量盐:适量辅料具体步骤1.牛肉切成块(最好用牛腩,没有就选带筋带肥的),在沸水中焯出血沫,捞起...
准备时间:50分钟    烹饪时间:30分钟柱侯萝卜焖火腩是一道具有独特风味的美味佳肴,也是一味色香味俱全的人间美食。它是以柱侯、萝卜和火腩为主要食材制作而成,柱侯是一种以豆酱、酱油、糖...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟柱侯鸡腿是一道传统的美味菜肴。这道柱侯鸡腿选材用料新鲜,口感爽滑。肉质鲜美,鸡腿的肉质紧实,入口爽滑,让人享受到口感的绝佳感受。而且柱侯鸡腿的营养...
“炎炎夏日,做一道下饭的柱候鸭,美味开胃,孩子大人都爱吃。”食材明细主料光鸭(半只)辅料柱侯酱(3勺)酱油(适量)蚝油(适量)八角(1个)姜(适量)蒜头(适量)冰糖(适量)白胡椒粉(少许)酱香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)柱侯鸭的做法步骤1、我买...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料羊肉(肋排):850胡萝卜:3根葱:适量姜:适量蒜:适量辅料柱候酱(李锦记):2大勺老抽:1勺料酒:适量盐:少许具体步骤1.葱切寸段;姜、蒜切片;胡萝卜去皮滚刀切块,待用。2.锅内...
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料牛筋:500辅料姜:一块大蒜:三粒具体步骤1.将牛筋买来洗净,切成小段,锅中加水烧开加入一勺料酒焯水;将焯完水的牛筋放入快锅中,加入三四片姜,三粒蒜头;2.将...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料胡萝卜:适量牛腩:适量米:适量辅料陈皮:适量牛腩汁:适量柱侯酱:适量冰片糖:适量水:适量大白菜:适量具体步骤1.柱侯牛腩的材料:牛腩,柱侯酱,冰片糖,陈皮。2.牛腩洗净...
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟柱侯萝卜焖火腩,在粤菜中,柱候酱是不可缺少的一种调味料,其独特的口味不仅深受广东人民的喜爱,得到大众的一致认可。煎制金黄的萝卜吃起来外表酥脆里面鲜...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料白萝卜:1大棵排骨:450腐竹:8棵青葱:1棵辅料生粉:适量糖:适量盐:适量水:适量油:适量冰糖:15蚝油:1汤匙生抽:1汤匙老抽:1/2汤匙柱侯酱:3汤匙具体步骤1.先将排骨用酱油...
“酱香味十足的柱侯鸡,美味可口,必定饭遭殃😜”食材明细主料清远鸡(半只)红椒(1个)青椒(1个)料酒(1匙)姜片(4块)大蒜(4粒)柱侯酱(1大匙)白糖(半勺)水(1小碗)葱(2颗)盐(适量)辅料油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)柱侯鸡的做法步骤1、将...
“杰同学是肉控!这不、又点单想吃鸡翅!好吧好吧!就来做做呗!这次选用柱侯酱、不需另加调料、可以说方便至极”食材明细主料鸡翅(8个)葱(2棵)姜(适量)桔皮(适量)生菜(适量)辅料柱侯酱(3汤匙)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)柱侯酱鸡...
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