有关松软吐司的做法步骤的精选大全
“制作程序非常的简单,新手一学就会,吐司比较松软(特别软倒是不至于)味道也不错,成功率比较高,那些比较挑剔的亲就此飘过哈⊙▽⊙”食材明细主料高筋面粉(250g)奶粉(25g)辅料牛奶(120ml)酵母(两小勺)鸡蛋(一个)配料色拉油(两大勺)糖(三大...
“本方是两条土司的料,想做一条的朋友记得减量!”食材明细主料熟南瓜泥(300g)土司面粉(500g)辅料全蛋液(100g)奶粉(40g)白糖(70g)食盐(5g)酵母(6g)黄油(50g)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)松软拉丝的南瓜吐司的做法步骤1、生南瓜(重...
食材明细主料高筋面粉(520毫升)面包粉(250毫升)鸡蛋(一个)黄油(15克)水(1小碗)辅料糖(10克)盐(3克)酵母菌(2小勺(约10克))原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)全麦松软大吐司的做法步骤1、面包机内放入满满一小碗温水(以不烫手为标准),加入2...
“这个方子是从自由那里抄来的,100%中种很诱惑,所以,先试验这个这次有些鬼使神差的只在土司盒底部涂了油,四周没有涂,脱模时有些费尽(又当成蛋糕做了)。”食材明细主料高粉(适量)黄油(适量)奶粉(适量)酵母(适量)辅料糖(适量)盐(适量)奶香...
食材明细主料(2个吐司量)高筋面粉(500g)牛奶(310g)鸡蛋(60g)糖(50g)盐(6g)酵母(6g)黄油(50g)辅料肉松(适量)沙拉酱(适量)香葱(适量)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)肉松吐司的做法步骤1、主面团除黄油以外所有材料放面包机揉20分钟。2、加...
“这款吐司非常值得一试,等待的时间比较漫长,但是入口的那一刻,所有的等待都是值得的。刚烤好的吐司需侧放晾凉,立起会造成缩腰。因为实在是太柔软了,以至于用刀都切不了片,只能手撕了。吐司釆用了汤种(即卡士达酱)、中种、冷...
“烫种是一种烘焙技巧,目的是使面粉糊化以后吸水量增加,从而组织柔软、更具弹性;烫种还可与防止面团老化,如果你觉得面包不够松软,就可以使用烫种来制作面包。口感柔软,片片拉丝。”食材明细主料高粉(200克)白砂糖(35克)盐(4克)蛋...
食材明细主料高粉(200g)鸡蛋(1只)液种(100g)淡奶油(30g)辅料糖(50g)黄油(25g)酵母(3g)盐(2g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)柔软吐司的做法步骤1、把所有食材放入面包茼内,除黄油外,和面15分钟2、放入黄油盖上盖,选柔软一键式3、观察...
“用面包机做面包,相对来说要简单轻松多了,不需要整形也能做出松软可口的面包。这款面包我用了面包机的一键式,全程需要3:15分钟。归结一下只需以下三步:第一步,标准面包程序的和面时间为30分钟,考虑到30分钟的面团很难揉到...
“很简单的一款吐司,全部材料扔进面包机,就坐等出炉。在繁忙的时间,没空做面包的,可以直接将工作交给面包机了。加了蔓越莓干,口感更丰富。”食材明细主料面包粉(270g)鸡蛋(1个)耐高糖酵母(4g)黄油(25g)盐(2g)细砂糖(45g)水(135g)辅料蔓...
食材明细主料面包粉(250g)水(165g)辅料酵母(2.5g)糖(20g(喜欢吃甜的可以增加到35g左右)最好不要超过40g))盐(2g)黄油(15g)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)松软小吐司的做法步骤1、把除了黄油以外的所有材料放进面包机(我的是柏翠)执...
“新手做吐司,总有常见的误区,比如一下子液体倒多了,结果面团又湿又粘,难以成团,这时候又会加一些高粉进去帮助成团,结果高粉加多了,面团又干了,这时候又忍不住加液体,来来回回,做出来的面包组织干硬。别问我,我是怎么知道的。我...
“枫糖(maplesugar),是加拿大的一种特色产品。加拿大是“枫叶之国”,全国境内到处都种植着大量的枫树。其中一种叫做“糖枫”的枫树,树干中含大量淀粉,冬天就转化为蔗糖。而当天气再次变暖时,蔗糖就会变成香甜的树液。加拿大...
“冬天发酵时间较长,做一个好吃的吐司是值得等待的,”食材明细中种面团日式面包小麦粉(180g(新良))酵母(3g)牛奶(100g)鸡蛋(1个)食盐(5g)主面团日式面包小麦粉(150g(新良))细砂糖(80g)食盐(2g)牛奶(93g)炼乳(10g)奶粉(15g)黄油(30g)甜味(口味)烤(工艺)一...
“为明天的早餐,做了个黑芝麻吐司,明早就不用那么早起床咯~~”食材明细主料高粉(230克)鸡蛋(1个)水(100克)中粉(10克)辅料白糖(40克)酵母(3克)黑芝麻(适量)盐(2克)食用油(30克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)松软黑芝麻吐司的做法步骤1、...
食材明细主料白鲨高筋面粉(280克)低筋面粉(70克)奶粉(14克)细砂糖(50克)盐(4克)干酵母(4克)全蛋液(42克)水(195克)黄油(30克)辅料肉松(适量)黑芝麻(少许)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)肉松吐司的做法步骤1、1、材料备齐,黄油软化。2、2...
“面包是偶的硬伤,但最近看到好多同学都做了卡仕达吐司,又勾起了做面包的欲望,于是决定试试,没想到第一次做就成功了,面包非常松软,味道也很棒。虽然分割大小不一致,也卷得不算好,但看着可爱的面包,我心里还是很开心的。”食材...
食材明细主料高筋粉(250g)小麦胚芽(30g)奶粉(30g)辅料鸡蛋(1枚)玉米油(适量)酵母(3g)芝麻(适量)调料糖(40g)牛奶汤种高筋粉(25g)牛奶(150g)奶香(口味)烤(工艺)一天(耗时)普通(难度)无水免揉松软吐司的做法步骤1、先做牛奶汤种,25g高筋粉加入150g牛...
“以前做的金大旺老师绵绵绵吐司的方子。”食材明细主料高粉(250g)白糖(45g)奶粉(12g)鸡蛋(30g)牛奶(40g)炼乳(15g)水(74至78g)酵母(3g)黄油(30g)辅料盐(2g)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)绵软吐司的做法步骤1、用后盐后油法把面团和...
“超超超级好吃,脑洞打开,想试着做做看来着...结果歪打正着,好吃的不得了~~”食材明细主料高粉(260g)牛奶(120g)鸡蛋(1个)奶粉(10g)糖(30-40g)盐(3g)黄油(25g)酵母(4g)辅料辣松(适量)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)辣松吐司的做法步骤1...
“喜欢做吐司,因为可以当早餐也可以做下午茶,还可以改造成各种美食。但是没机器懒得揉面怎么做吐司呢?赶紧试试这种方法,太方便啦。”食材明细主料高筋面粉(200g)辅料鸡蛋(1个)酵母(2克)白糖(10克)牛奶(140克)开水(40g)甜味(口味)烤(工艺...
“第一次听说庞多米的时候,根本不知道是什么意思,后来才知道,庞多米是土司的意思。庞多米和普通吐司相比,用料比较简单,组织更加松软、细腻,口感略带点咸味。孩子可能不是很喜欢这种口感。我一般会做给姥姥吃,比较适合老人的...
“这个吐司只经过一次发酵,口感却非常的棒,根本不需要面包刀来切片,因为它太软了,直接手撕着吃最过瘾。您如果感兴趣不妨也试试或者收藏起来,让你享受到被家人和同事称赞的成就感!所用食材:金山吐司粉275克牛奶90克糖25克酵...
食材明细主料面粉(1000克)辅料鸡蛋(1枚)黑芝麻(适量)配料黄油(2勺)白砂糖(适量)盐(少许)酵母粉(适量)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)芝麻吐司的做法步骤1、准备黄油、酵母粉、白砂糖、鸡蛋、盐。2、黑芝麻。3、除芝麻,其余材料一...
“家里剩了一些杏仁,想不到要做什么好吃的,那不如试试用来做这款简单容易的快手早餐,杏仁的清香搭配面包的纯粹,特别而又健康。”食材明细主料牛奶(95g)砂糖(40g)盐(2g)蛋液(30g)黃油(25g)高筋面粉(200g)辅料酵母(3g)清淡(口味)烧(工艺)一小...
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