有关迷你海鲜冬瓜盅的精选大全
“去菜场看到一种迷你冬瓜,太可爱了,想到用它来做冬瓜盅太合适了,冬瓜盅是传统粤菜,广东人家一般喜宴或是请客也会有一道冬瓜盅镇场。先把冬瓜中间掏空,装满山珍海味和汤汁。汤无比清甜,冬瓜煨得入味,汤料也不化渣,最后可以同...
食材明细主料冬瓜(半个)辅料海参(2条,发好的)花胶粒(5个)瑶柱(10粒)冬菇(3个)羊肚菌(10来个)淮山(6片)莲子(手抓1把)百合(手抓1把)咸肉(半块(金华火腿最好))咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)冬瓜盅的做法步骤1、莲子,百合,淮山泡水30分钟。2、...
“广东天气比较热和干燥,人流汗的同时也流失了盐分,所以会通过喝汤来补充水分和盐分,所以造就了我们广东人会煲汤!广东汤给人的印象就是老火靓汤,汤煲的时间越久就越好喝,也越有营养。而实际上有部分老火汤高脂高糖,多饮无益...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料海参:44虾仁:44墨鱼:44瑶柱:5豌豆:7冬瓜盅:254辅料糖:1盐:1鸡汁:2具体步骤1.海参、墨鱼、虾仁一共44克,改刀成丁2.做好的冬瓜盅造型,里面加上清汤100克,上笼...
“我家人超级喜欢薄底披萨,他们说那样的披萨皮特别香脆。这次把披萨面团擀得很薄很薄,然后做成一个个小小的披萨,配上自制的pizza酱,用了蘑菇、青椒和红甜椒,蟹柳和虾仁,多多芝士,一口就能吃下一个这么美味的【迷你海鲜披萨...
“冬瓜皮也是宝其性甘而微寒,冬瓜,产于夏季,从食物的性质来说,冬瓜属性微寒,具有利水化湿的功效。历代本草也有记载,都说能治肿胀、消热毒、利小便。现代药理学研究:冬瓜皮富含糖类、蛋白质、维生素C。冬瓜皮比较厚,也较硬。...
“节瓜的老瓜、嫩瓜均可食用。嫩瓜肉质柔滑、清淡。老瓜和嫩瓜均可供炒、煮食或作汤用,但以嫩瓜为佳。节瓜在瓜类蔬菜中,其含钠量和脂肪含量都较低,常吃可以起到减肥的作用。它还具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效...
“冬瓜可以炒着吃,也可以煲汤,反正不管怎么吃都不错,它本身没有什么特殊的味道,和什么食材放一起,就会是什么味道,而且冬瓜最配的就是海鲜。今天用冬瓜和扇贝大虾一起做一道鲜味十足,防暑降温的美味,但你知道怎么来做才不会发...
“转入秋冬不论大江南北,在家还是出外就餐都选择打火锅,火锅吃多了容易上火,为大家介绍一种吃法,好吃不上火,需要特殊的餐具(内环锅),我也是无意在淘宝发现的,其它餐具不行,会漏水”食材明细主料黑皮冬瓜(一截)辅料虫草花(适量)构妃...
“汤味鲜美”食材明细主料冬瓜(适量)虾(适量)章鱼丸子(适量)辅料姜(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)海鲜冬瓜汤的做法步骤1、冬瓜切片,姜切丝,虾煮熟备用。2、锅中倒油,小火,油热放入姜丝炒香,再加入冬瓜片...
食材明细主料冬瓜(1个)虾米(适量)海蚬(适量)干贝(适量)粉丝(适量)辅料姜片(2片)配料盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海味冬瓜盅的做法步骤1、将冬瓜洗干净,切出盖子2、将冬瓜的核挖出,冬瓜皮削掉3、将海蚬洗干净,放水中煮熟4...
“炎热的夏季已经到来我们已经越来越不想吃油腻的食物了………………冬瓜利尿消暑海鲜纯净白肉”食材明细主料冬瓜(300g)明虾(5只)全贝肉(200g)粉丝(1团)辅料水(1000ml)配料海米(适量)盐(适量)胡椒(适量)糖(适量)鸡精(适量)香油(适量)咸鲜(口...
“冬瓜和肉煲汤,肉的量不多,只为增加汤的鲜味。冬瓜有消暑利尿的作用。一盅冬瓜汤既可裹腹热量又不高,实为消暑减肥美食。”食材明细主料冬瓜(适量)猪腿肉(少量)辅料老姜(一小块)胡椒粉(少许)食盐(适量)葱花(适量)清水(适量)咸鲜(口味)煲...
“过年全家团圆,各种菜肴虽多,但一大碗的海鲜什烩放于餐桌,还是会很受大家欢迎.此羹用各种海鲜料理配以菜花,生粉勾芡,还可以加入蛋饺什么的,一锅滚汤的什烩集鲜香于一体,别提多美味了.今天这个海鲜什烩,配以西瓜盅,...
“谷雨是春天最后一个节气,夏天的脚步越来越近,一道清爽的冬瓜海鲜煮,清凉鲜甜的口感更适合渐渐热起来的天气。冬瓜味道寡淡,海鲜与之搭配,鲜味也更能体现和突出出来。”食材明细主料冬瓜(500g)虾仁(20g)目鱼(40g)青口(35g)杏鲍菇(1...
“麻辣鲜香,蒜香浓郁,冬瓜软烂,真的很好喝。😍”食材明细主料冬瓜(适量)粉丝(适量)虫草花(适量)辅料香葱(适量)香菜(适量)香油(适量)盐(适量)生抽(适量)花生油(适量)麻椒粉(适量)蒜(一瓣)干红椒(一个)小米椒(一个)姜末(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时...
“冬瓜盅是粤菜的传统名菜。把冬瓜当作盛放馅料的容器,蒸制后食用,只是这个“容器”是可以吃的。成菜后的汤盅油冬瓜的清香,冬瓜肉里有馅料的味道,互相映衬。夏季解暑火锅——冬瓜盅。”食材明细主料冬瓜(5000克)排骨(500克)...
“《老鸭冬瓜汤》,能健脾化湿,祛暑除热!利尿解渴!这个冬瓜盅最适合三伏天大暑前后食用!”食材明细主料老鸭腿(1个)老东瓜头(1大节)姜片(数片)辅料煲汤料(1包(清补凉))料酒(适量)咖喱(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)老鸭冬瓜盅的做法步骤1...
食材明细主料冬瓜(1块)蛤蜊(250g)海蛏(150g)辅料姜(1块)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)冬瓜海鲜汤的做法步骤1、冬瓜切片,海蛏和蛤蜊用盐水泡好2、锅里放油,下入姜块和冬瓜翻炒3、倒水,盖锅盖4、汤开了,倒入洗好的蛤蜊和海蛏,再...
食材明细主料冬瓜(适量)辅料蛏干(适量)干贝(适量)虾干(适量)香菇(适量)生玉米粒(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)干货冬瓜盅的做法步骤1、准备煲的食材:以干货为主,虾干,干贝,蛏干,玉米粒,全部泡开水菇2、把冬瓜...
“冬瓜盅看起来麻烦,做起来也不难,这样炖出来的汤原汁原味,很鲜美,夏天消暑,利水。”食材明细主料冬瓜(1只)水鸭(1只)瑶柱(适量)虾米(适量)对虾干(4只)冬菇(适量)辅料扁豆(适量)芡实(适量)莲子(适量)姜(3块)调料盐(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时...
“夏天到了,每天都流好多汗,在韩国,最热的天气里,最好就是吃人参鸡汤了,哈哈,各位亲今天有口福啦,吃冬瓜在夏天是最消暑了,今天我就做了一个鲜香冬瓜盅~~”食材明细主料小冬瓜(一个)瑶柱(2粒)红枣(8粒)老母鸡(半只)辅料虾米(适量)虫草(一...
“冬瓜与虾仁,既是寒性食物与热性食物的最佳搭配,也是清淡与鲜香的一对最佳组合。”食材明细主料冬瓜(500克)鲜虾(6个)辅料葱(5克)姜(5克)料酒(1匙)玉米淀粉(1勺)蒸鱼匙油(2匙)生抽(1匙)老抽(1/2匙)盐(1/4匙)玉米油(1匙)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(...
“夏天多吃冬瓜消暑清熱,具有多種保健功效。中醫認為,冬瓜味甘、淡、性涼,入肺、大腸、小腸、膀胱經;具有潤肺生津等,冬瓜全身都是個寶👍”食材明细主料迷你冬瓜(1个)辅料前腿肉(1小块)瑤柱(2个)蒲翅(1块)蝦米(5g)杞子(10來颗)水(150ml)...
“院子的冬瓜成熟了,太小正好用来做冬瓜盅。说是八宝,其实也沒什么讲究,想吃什么就尽管放吧,只要能放得下,哈哈哈。。。家里没有火腿,就提前一天腌了点咸肉,味道也不错呢。”食材明细主料冬瓜(半个)瑶柱(10来粒)大虾米(手抓1把)咸...
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