有关凉面条怎么做的精选大全
“凉面条是河南的一道夏日美食。简单美味,快手饭。”食材明细主料面条(适量)辅料蒜(少许)纯净水(适量)调料盐(少许)醋(少许)生抽(少许)香油(少许)芝麻酱(少许)牛肉酱(少许)鸡精(少许)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉面条的做法步骤1、...
“炎热的夏季最适合吃的午饭,清爽不油腻,我们家人都爱吃!”食材明细主料手擀面(适量)西红柿(3个)长豆角(适量)荆芥(1小把)鸡蛋(2个)黄瓜(1根)辅料盐(适量)糖(适量)酱油(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)捞凉面条的做法步骤1、...
荞麦面、碱面、挂面、切面、鸡蛋面、冷面、意面。每个人的喜好不同,制作凉拌面时可以根据自己的口味酌情选购面条。凉拌面是一道常见的面食,制作的食材包括面条、胡萝卜、香菜、麻酱、食用盐、生菜、花生碎等。喜欢吃甜...
冷面、荞麦面、刀切面、挂面、鸡蛋面、手擀面。面条的种类比较多,可以根据自己的口味来选择制作凉面的面条。凉面是一款常见的面食,制作的食材包括面条、鸡蛋、黄瓜、大蒜、食用盐、食醋、各种酱料等。凉面的口味比较多...
3-6分钟。制作凉面使用的面条粗细不同,煮的时间也会不一样。煮面条的时间不宜过长,以免影响面条的口感。面条煮好以后,可以放在冷水中浸泡,这样可以使面条口感变得更加劲道。制作凉面时,可以酌情添加酱油、花生米、芝麻酱...
碱面面条。凉面多数是用碱面来做,因为做起来更方便。在家中常用的面条都可以用来做凉面。自制凉面关键在于煮面条,煮面条时不要把面条煮的太烂,要带一点点硬,煮好后立马捞出来放到冷水中过一下,再沥干水并摊开,这样面条就不...
碱面。白面、荞麦面、碱面都可以做凉面,但通常市场上卖的凉面基本上都是碱面做的,比较方便。做凉面非常简单,只需多放一点水将碱面煮至七八成熟,煮好后捞出用凉白开过一下水。碱面不像挂面不容易煮的太软,于是非常适合做成...
“早餐来碗面条、拌个葱花鸡蛋!早餐吃饱饱”食材明细主料鸡蛋(3个)肉馅(适量)辅料葱花(适量)蒜(适量)醋(适量)味达美(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌鸡蛋面条伴侣的做法步骤1、鸡蛋煮好、放在凉水里拔一下、好剥皮2、...
碱面条。四川凉面是四川的传统小吃,属于川菜,制作的主要食材为面条、豆芽菜、熟油,辅料包括葱花、生姜、大蒜,调料为酱油、味精、芝麻油、白糖、花椒油等。面条煮好后,需要沥干水分,淋上熟油拌匀,摊开晾凉再使用。喜欢吃辣的...
“这早餐简单,不用早起,一煮一拌,三五分钟就上桌,滑溜溜的特劲道,还特别爽口,好吃还饱腹,而且,低脂粗纤维,咋吃都不长肉,大人孩子都爱吃。”食材明细主料玉米面条(300g)辅料西红柿(1个)黄瓜(1根)虾蓉酱(1盒)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普...
食材明细主料生面条(适量)青瓜(适量)辅料陈醋(适量)蒜头(适量)红尖椒(适量)香菜(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)芝麻油(适量)花生油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌面条的做法步骤1、擦少许黄瓜丝备用。2、蒜头拍扁剁碎,红尖...
“莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份,可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。同时莜面中含有一种特殊物质——亚油酸,它对于人体新陈代谢具有明显的功效。”食材明...
“超快手捞面条:锅中水烧至微开,滴几滴油,放一点盐,放入适量挂面用筷子抄散,水开后转中火点凉水,用筷子抄下,再开再点凉水用筷子抄,直至煮至无硬白芯,捞出放凉水中抄散,锅转大火,把苋菜放煮面水中,烫熟捞面条盆中抄散,用漏勺把面条...
食材明细主料面条(500g)辅料酱瓜(适量)黄瓜(适量)荆芥(适量)配料三鲜料(适量)芝麻酱(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)花椒(适量)茴香(适量)醋(适量)植物油(适量)蒜(适量)其他(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芝麻酱凉面条的做法步骤1、...
刀切面、碱面、干挂面、鸡蛋面、手擀面等。制作凉面时,可以根据喜好酌情使用面条。凉面是常见的面食,是用面条、黄瓜、花生米、酱油等食材制作而成。喜欢吃酸甜口感的凉面,可以添加白糖和食醋。喜欢吃辣口的凉面,可以酌情...
碱面。在制作凉面时,其实可以选择的面还是比较多的,常见的有碱水面、荞麦面以及白面等,但制作凉面时的专用面条还是碱面的。在煮荞麦面时,通常是需要10-12分钟的时间的,想要让荞麦面吃起来更有嚼劲,可以适当地减少蒸煮时间...
“拌一碗绿豆面,清脆的黄瓜加上爽口的绿豆面条酸辣适口,在炎热的中午吃饭也可以是一种享受”食材明细主料白面(适量)绿豆面(适量)辅料黄瓜(一根)蚝油(适量)芝麻酱(适量)辣椒油(少许)醋(适量)盐(少许)酸辣(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)凉...
食材明细主料面条菜(300克)烤花生米(30克)辅料蚝油(一勺)酱油(一)米醋(一勺)凉开水(二勺)白糖(少许)盐(少许)香油(一勺)蒜末(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌面条菜的做法步骤1、面条菜清洗干净。2、锅内加水烧开,下入面条菜烫2...
细碱面。拌面前先将细面用开水煮熟后过凉水使其降温,然后在凉面中加入食用油,使其不会因为粘黏而抱成一团,然后加入生抽、老抽、味精、耗油等调味品调配出酱汁后放入面条在码上胡萝卜丝、黄瓜丝、豆芽、肉丝等配菜一起搅...
其实对于人们来说面条一直是大家比较常吃的主食之一,有汤汁还有卤,吃下一口满口的营养都在其中,而面条也因为卤不同而变得各有风味,而夏天更是特别需要凉面的,加入一些青菜才是极品,接下来一起学习一下凉面条的做法吧。主料...
刀削面、手擀面、挂面、鸡蛋面等。凉面也叫做过水面,是指凉吃的面条,制作的食材包括面条、黄瓜、食用盐、萝卜丁、榨菜丁、酱油等。制作凉面使用的辅料,可以根据口味酌情添加。面条煮好后,需要放在凉水中过凉,这样可以避免...
食材明细主料茴香(适量)辅料盐(适量)蒜末(适量)白糖(适量)陈醋(适量)生抽(适量)香油(适量)辣椒油(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌茴香面条的做法步骤1、茴香清洗干净。2、面粉中加入适量盐。3、放适量水调成面糊。4、放上...
食材明细主料面粉(300克)盐(3克)清水(适量)植物油(约15ml)辅料黄瓜丝(适量)芝麻酱(适量)生抽(1勺)陈醋(1勺)糖(半勺)盐(少许)咸香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)麻酱凉拌面的做法步骤1、面粉中加入盐。2、加水搅成大面絮。3、加入植物油。4...
食材明细主料鸡蛋面(适量)面条(适量)大蒜(适量)辣椒(适量)调料玉米油(8毫升)韩式辣酱(一包)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黄瓜凉拌面条的做法步骤1、鸡蛋面准备。2、黄瓜洗干净切丝。3、大火烧开加入面条煮熟。4、捞出来沥干...
“夏天没胃口,来的酸辣开胃的凉拌莜面条。”食材明细主料莜面(100g)开水(100g)调料香醋(适量)辣椒粉(适量)生抽(适量)酸辣(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)凉拌莜面条的做法步骤1、碗里放入莜面。2、加入开水搅拌。3、揉成团醒发半...
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