有关山东炒肉怎么做好吃的精选大全
食材明细主料大白菜(半颗(切丝中型))肉丝(120公克)香菇(3朵)木耳(1/2杯(切丝))胡萝卜丝(1/2杯(切丝))葱(2支(切丝))香菜段(1杯)肉丝调味料酱油(2茶匙)水(1大匙)太白粉(1茶匙)调味料酱油(1大匙)盐(1/3茶匙)镇江醋(1/2大匙)麻油(1/2茶匙)清淡(口味)炒(工艺)十分...
“一种简单又好吃的做法。”食材明细主料五花肉(50克)大蒜(1头)花生油(30克)黄酱(2勺)盐(2克)辅料茄子(1个)葱(1段)五香粉(1克)酱油(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五花肉炒茄丝的做法步骤1、五花肉洗净切条2、茄子洗净切成细条,...
“一天没吃饭了,晚上去同学空间看到她老公做的肉烧饼,非常想吃,馋到不行,立即行动。决定做在济南时买那肉烧饼和菜饼。尝试做的,主要锅不一样,煎出来味道有点不同,但是也很好吃了。”食材明细主料猪肉(适量)鸡蛋(1个)菠菜(4根)面(1...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.大白菜去掉叶子,把白菜绑切成梭型的细丝。猪里脊切成细丝,加入盐,酱油腌制一会儿。2.锅内加少许底油,放姜和胡椒粉炸香,倒入肉缄炒熟加入白...
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟特色山东博山炸酥肉,作为一款博山的特色小吃,想想都流口水。酥肉既可以最为一道餐桌上的美食,也可以作为一道你我都爱的小吃。每次在外面玩累了,都喜欢拿...
“电视剧《老农民》中麦香村的百姓,几次提到盼望能吃上“肉蛋”,那是刚解放后老百姓对温饱的期盼!作为80后,“肉蛋”是我们从小到大年夜桌上的必备菜。远嫁之后,每次回去,家里都给吃着带着,预备我出差时候给娃儿们当个“快手...
“不是蒜炒哦,是姜炒,不一样的味道”食材明细主料山东大白菜(适量)辅料姜(适量)配料盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜炒山东大白菜的做法步骤1、要数的话,还是山东的大白菜脆又甜,横切,不用太丝,姜拍扁。2、锅里放油,油...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟炸酥肉是山东博山的特色,一般选的是里脊肉切长条,用盐、料酒等腌制一小时,然后勾芡,但是不要太干,要让肉都裹上粉,然后油炸就成了。这道山东博山炸酥肉可是...
食材明细主料刺老芽(500g)猪肉(一块)辅料青椒(一个)蒜瓣(一个)调料花生油(适量)盐(适量)生抽(少量)淀粉(少量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉炒刺老芽的做法步骤1、猪肉切薄片,放入适量生抽和少许淀粉,搅匀后,腌制10分钟左右。2、青...
“家常菜---秋葵炒肉”食材明细主料秋葵(250克)猪肉(适量)辅料油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(少量)蒜(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)秋葵炒肉的做法步骤1、秋葵洗净切条2、猪肉切丝3、蒜切碎备用4、锅里油热加入肉丝煸炒5...
“在欣赏了各位达人的精美菜谱后,也学做梅菜扣肉,作为美好暑假的新开端!这道菜大家都很熟悉,历来梅菜和软糯鲜香的五花肉是最佳搭配。但品尝过湖南农家自制的梅菜扣肉后,总觉得自己做的不够正宗,为了弥补欠佳的厨艺,也为了炎...
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟一说到炸的东西,莫名有种兴奋感,因为炸的东西,外面看起来金黄金黄的,老好看了呢,而且口感多重呢,外边酥脆,里面具有主料本来的口感呢。山东博山炸酥肉介绍给...
“【山东酥肉】是一款汤菜。成品是汤鲜,肉酥烂,味醇香;是鲁菜的代表作之一。做法并不复杂,掌握2个要点即成:1、肉段要炸至外焦里嫩;2、香菜、胡椒粉和醋是必须的;主要特点:色泽金黄、肉质酥烂、汤鲜味美、微带酸辣。”食材明...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料碱面新鲜面条:500辅料西红柿:2个黄瓜:1个洋葱:半个瘦肉丝:100鸡蛋:1个具体步骤1.面条入盘,放热锅蒸5分钟2.关火,面条上淋橄榄油少量,用筷子挑开,拌匀,放热锅继续...
“山东莱芜一道本地重磅菜,味道鲜美。回味悠长”食材明细主料净蛋鸡(1.5千克一只)豆油(50克)花生油(50克)辅料葱(一段)姜(一块)蒜(5瓣)配料花椒(30克)八角(2瓣)凉姜(一块)桂皮(三小块)香叶(3片)白芷(两片)石了子(5克)小茴香(5克)甜面酱(一小勺)普通酱...
“第一次在网上查做东坡肉,看里面的调料里都没放盐。心想着没放盐,肉怎么有味道,自己做了一次后,才发现原来肉的味道来源于黄酒浓缩的汤汁。这是第二次做东坡肉了,这次一点水都没放,用的是浙江黄酒,用砂锅炖时就有很浓的肉香...
“春天正是圆白菜大量上市的季节,搭配肉吃十分美味。”食材明细主料五花肉(50克)葱(1段)蒜(4瓣)黄豆酱(2勺)十三香(1克)辅料圆白菜(1棵)姜(1小块)花生油(30克)酱油(2勺)盐(半勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)圆白菜炒肉的做法步骤1、葱...
山药是一道营养价值非常高的食物,它的口感有干脆的,也有软糯的,不管是哪一种口感的山药,只要做法得当,都是难以割舍的美味。因其营养价值高,能搭配的食物也多,所以,在市面上的山药售卖商家和处所还是挺多的。但如果想要买到新...
“山东是作为闯关东后辈们的我们一个永远割舍不掉的家乡,那里的人那里的景那里的一草一木都散发着熟悉而热情的气息,而那里的美食味道更是驻扎在你的心底挥之不去,挥之不去,那便好好的挽留住,珍惜好,保护住,这美味的故乡香情...
“年前买了一些山鸡蛋,其实就是土鸡蛋,我们这叫山鸡蛋。这次买的真不错,炒出的鸡蛋颜色漂亮,吃起来鲜嫩可口。”食材明细主料鸡蛋(4个)韭菜(适量)辅料油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)韭菜炒山鸡蛋的做法步骤1、...
山东也是一个历史很悠久的省份,秦并天下,分天下为36郡,齐郡、琅邪郡等等地方就是在山东设立的。历史悠久的城市总是能沉淀出与众不同的美食。山东的扒鸡和武城旋饼就是十分有名的两样,味道厚重而美味,接下来就让我们一起去...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟山东炒咸菜丝是家乡小时候的味道,现在可以自己做了,制作简单,好吃下饭,使人胃口大开。做好的美味咸菜丝可以搭配各种各样的东西有许多种吃法,可以早晨搭配...
卤肉卷技术学会之后,你可以在商业街开一家卤肉卷的店面,也可以在街边摆个卤肉卷的小摊。经营很灵活,食材也很丰富,可以根据食客需求、季节变化做相应的调整。喜爱卤肉卷的人还是很多的,在商业街附近的卤肉卷的生意十分火爆...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料精选猪肋骨下边的带皮五花肉:750泰国红米椒:150章丘大葱:200苍山大蒜:100莒南县纯正花生油:50辅料当季花椒:5山东惟一斋酱油:50鲜姜:30香料:10食盐:3具体步骤1....
“山东酥肉,是鲁菜一个很有代表性的菜,有的地方叫“松肉”这种肉,最好采用肥瘦相间的五花肉,炖肉时可配上大白菜、小白菜等菜,是我们当地婚宴宴客的一个必备肉菜。此菜肉质酥烂,味道咸鲜,极具鲁菜特点。”食材明细主料猪瘦肉...
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