有关肉末雪菜臊子面怎么做的精选大全
“雪菜别名、雪里蕻、春不老、霜不老,具有解毒消肿、开胃消食、温中利气等功效,主治疮痈肿痛,胸隔满闷,咳嗽痰多,耳目失聪,牙龈肿烂,便秘等病症。【性味归经】性温,味甘辛;人肝、胃、肾经。【功效主治】解毒消肿,开胃消食,温中利...
“羊肉臊子面的版本很多,这个版本和前面的菜谱稍有区别。一是配菜不同,二是所用辣椒较细,色泽更加红亮。羊肉臊子一次可以多炒一点,分次食用。”食材明细主料羊肉(500g)挂面(100g)辅料青萝卜(适量)调料盐(适量)葱姜蒜(适量)辣椒面(2...
“西北人把凡是丁状食材炒香后加入清汤或骨汤熬制成的浇头,统称为臊子。有羊肉臊子、牛肉臊子、大肉臊子、鸡肉臊子,没有肉的叫素臊子。适合制作臊子的食材多为质地比较坚硬的蔬菜,随季节的变化而改变。如土豆、青萝卜、...
“面条的做法和吃法可谓是种类繁多,而且各个地方的做法也都不一样。今天这道“芽菜臊子面”是四川的特色面食小吃,从小就爱吃,家里的肉臊子也几乎是常备食材,需要时用起来非常方便。”食材明细主料面条(160g)木耳菜(20g)芽菜...
“冬季是吃羊肉的最佳季节。中医认为,羊肉味甘而不腻,性温而不燥,具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾等功效,因此羊肉历来被中国人当作冬季进补的重要食品。羊肉臊子面是宁夏著名的传统面食。据说是由唐朝的“长...
“一碗有料的家常面条!非常喜欢雪菜的味道!简单的家常面条!前几天的午餐!”食材明细主料肉末(适量)雪菜(适量)面条(2人份)青菜(适量)鸡蛋(2个)调料盐(2克)玉米油(10毫升)生抽(5毫升)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋雪菜肉末面的做法...
食材明细主料雪菜(300g)肉末(150g)辅料盐(适量)糖(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)姜(适量)干辣椒(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末雪菜的做法步骤1、肉末加入盐、料酒、生抽、玉米淀粉抓匀腌制一会!2、雪菜用清水...
食材明细主料面条(适量)辅料猪肉丁(适量)香菇丁(适量)西红柿丁(适量)青椒丁(适量)香菜(适量)葱(适量)胡萝卜丁(适量)配料食用盐(适量)食用油(适量)辣椒面(适量)麻油(适量)酱油(适量)干淀粉(适量)胡椒粉(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)臊子面...
“没事做炒一大碗放着,随吃随取”食材明细主料猪后腿肉(适量)辅料姜(适量)桂皮(适量)香叶(适量)花椒(适量)八角(适量)葱段(适量)干辣椒(适量)蒜末(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉末臊子的做法步骤1、肉剁碎,一定要选半肥瘦的,口...
“我搜索了臊子面,出来很多种,各地的都有,这个只是我从小吃到大的那味儿一道菜一段回忆----这就是儿时的味道一道菜会让我想起某个人,某件事,某个地方、、、、、”食材明细主料五花肉((偏瘦一点)适量)豆干(适量)咸菜干((泡发)适量)辅...
“雪菜又名雪里蕻,富含芥子油,具有特殊的香辣味,其蛋白质水解后又能产生大量的氨基酸。腌制加工后的雪菜色泽鲜黄、香气浓郁、滋味清脆鲜美。”食材明细主料雪菜(150克)莲子(若干)辅料肉末(100克)姜(一块)配料油(2茶匙)胡椒(少许)盐(...
“陕西人爱吃面,总是把面变着花样的吃,今天我给家人们分享肉臊子面的做的,如果好吃,大家可以试着做。”食材明细主料五花肉(100g)手工面(100g)辅料小葱(4颗)大蒜(2粒)生姜(一小块)香菇(2个)木耳(适量)调料盐(少许)甜面酱(一勺)辣椒酱(一勺)淀...
“简单易学,省时省力,早餐店好选择。求赞,求关注,求收藏。”食材明细主料面条(适量)辅料猪肉(250g)葱(适量)姜(适量)盐(适量)鸡精(适量)郫县豆瓣酱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉臊子拌面的做法步骤1、五花肉切小块。放进料...
“酸菜臊子面,浇头是酸咸的,加上汤中也加了点香醋和辣椒油,酸咸辣非常爽口。这款酸菜臊子面和陕西臊子面是完全不同的,酸菜臊子面做法很简单,十分钟即可上桌。”食材明细主料面条(200克)酸菜(200克)肉末(80克)小青菜(4-5颗)辅料红...
“今天周末儿子放假了,做了儿子爱吃的手擀面”食材明细主料手擀面(1人份)肉末(适量)黄豆酱(2勺)辅料葱花(适量)姜末(适量)醋(1勺)料酒(1勺)生抽(2勺)花椒粉(少许)辣椒粉(适量)咸香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉末臊子手擀面的做法步骤1、...
食材明细主料茄子(2条)肉末(50克)雪菜(80克)辅料红辣椒(1个)配料姜(适量)蒜(适量)酱油(适量)料酒(适量)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)雪菜肉末茄子的做法步骤1、准备好原材料;2、茄子切成长条,用保鲜膜封好;3、放入微波...
“芽菜是一种腌制咸菜,主要产自于四川宜宾,用来制作臊子或是扣肉都是不错的食材。芽菜肉臊子做好后可以作为包子馅料包包子,肉臊子面也是必不可少的,还可以搭配其他食材一起烹制。吃不完可以密封放入冰箱冷藏,随吃随取放半...
食材明细主料面粉(250g)土豆(1个)胡萝卜(1个)辅料熟豌豆(50g)葱花(适量)配料酱油(适量)盐(适量)鸡粉(适量)食用油(适量)淀粉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛肉臊子拉面的做法步骤1、胡萝卜,土豆洗净备用2、胡萝卜和土豆...
食材明细主料猪肉馅(200克)辅料黄瓜(1根)配料老抽(适量)生抽(适量)葱白(寸断2根)蒜(4瓣)白糖(少量)油辣椒(适量)姜(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)猪肉臊子面的做法步骤1、初加工:1.五花肉切碎,用老抽、生抽、水淀粉搅拌均匀2.葱...
“有了这份无敌臊子,让快手的饭菜也能变成美味”食材明细主料猪后腿肉(适量)葱(适量)姜(适量)辣椒粉(适量)黄豆酱(适量)五香粉(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)醋(适量)水(适量)酱油(适量)酸辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酸辣肉末臊子的...
“好久不发日志了,昨天现学了一种陕西面食——臊子面,里面用到的原料稍加了一点改动,根据自己现有的食材做的,因为宝宝不爱吃香菇,所以也没有放。臊子面要用刀许多辣酱,但是宝宝又吃不了那么辣,我只好放了一点辣酱,豆瓣酱倒是...
“今来一款家常美食,屈爸在家每周必备。荤素搭配,营养好滋味。粗粮有益,健康又美味!”食材明细主料面粉(适量)荞麦粉(适量)碱粉(适量)温水(适量)瘦肉(适量)豆芽(适量)红萝卜(适量)青萝卜(适量)腐竹(适量)木耳(适量)葱(适量)青蒜(适量)蒜(适量)鸡蛋(两...
“超级喜欢羊肉臊子面啊!丰富多彩的臊子,美味可口,有劲道的面条,润滑爽口。是我很喜欢做的主食,好好吃啊。。。”食材明细主料面粉(适量)萝卜(适量)西红柿(适量)茄子(适量)冻豆腐(适量)豆角(适量)洋葱(适量)韭菜(适量)蒜苗(适量)芹菜(适量)羊肉...
食材明细主料梅干菜(适量)肉末(适量)姜末(适量)面条(适量)青菜(适量)辅料豆瓣酱(适量)盐(适量)酱油(适量)辣椒油(适量)花椒油(适量)藤椒油(适量)醋(适量)鸡精(适量)葱花(适量)中辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)梅干菜臊子面的做法步骤1、热锅凉油,...
食材明细主料猪肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)调料盐(适量)油(适量)黄豆酱(适量)辣椒粉(适量)酱油(适量)老抽(适量)五香粉(适量)白酒(适量)水(适量)酱香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酱香肉末臊子的做法步骤1、猪肉洗净备用。2、葱和姜洗净切末...
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