有关自贡特色冷吃牛肉的做法的精选大全
“冷吃牛肉。类似麻辣牛肉·是我们自贡特色·冷了吃,更好吃哦!”食材明细主料牛腿肉(适量)辅料老姜(适量)生抽(适量)花椒面(适量)料酒(适量)味精(适量)白胡椒粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)辣椒面(适量)花椒(适量)大料(适量)八角(适量)麻辣(口味)炒(工艺...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟自贡麻辣鱼是自贡地区的特色美食,是很多人来这里旅游一定会吃的一道美味佳肴。鱼肉不仅随处可见,而且在口感和味道上也是数一数二的,这就是为什么很多人...
“四川自贡是全国著名的美食之城、更是全国有名的养兔之乡,兔肉供应充足,当地百姓十分喜爱吃兔肉,尤其是喜爱烹饪和品尝一种名为“冷吃兔”的菜肴,几乎家家都会做,人人都爱吃。凡是来四川自贡一带做客,好客的主人招待客人的...
“冷吃兔又名香辣兔、麻辣兔丁,是源于四川自贡地区一种汉族传统美食,在川菜分类上属于小河帮菜系,迄今已有百余年历史。”食材明细主料兔肉(3000g)辅料干辣椒(150g)花椒(50g)老姜(50g)大葱(50g)八角茴香等香料(30g)熟白芝麻(适量)料酒(...
“🌿第一次发菜谱,对我来说很珍贵,感谢关注。我特别喜欢吃冷吃兔🐰怀宝宝时以前就都是自己买,每次买了都要等好久,而且量少还贵,200克就差不多25元,我是在四川成都,一斤新鲜兔肉19元,一只兔也只要40多点,但什么婆什么爷的牌子...
“四川自贡美食——冷吃牛肉,这道自贡名菜几乎是家家户户都会作,但作法会因个人原因有少许的不同。自贡的牛肉菜是很出名的,如:冷吃牛肉、火边子牛肉、水煮牛肉(谢霆峰的“十二道峰味”就曾到自贡做过一期水煮牛肉)。在网上...
“视频链接地址:_show/id_XMTcyNzIyNDg5Ng==也可以直接在优酷中搜索“菜名”或“舍得的美食””食材明细主料牛肉(适量)辅料黄贡椒(适量)小红椒(适量)大蒜子(适量)大蒜苗(适量)生姜(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄贡椒炒...
食材明细主料牛肉(125克)辅料香叶(100克)调料孜然粉(适量)味极鲜酱油(适量)糖(适量)鸡汁(适量)味精(适量)配料味碟(适量)泰汁(适量)孜然(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)特色香叶牛肉的做法步骤1、炸好后放点粉丝或者芋丝垫底。2、用香叶卷...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料兔子:2斤油:1斤干辣椒:3两花椒:1两八角:4个大料:6个冰糖:1两鸡精:适量味精:适量酱油:适量盐:适量老姜:1块辅料具体步骤1.兔子洗净,沥干水,切成一小块一小块的。...
“这道菜真的是有意想不到的效果啊,家人都非常喜欢,非常好吃!!看到这道菜这么受家人的喜欢,就感觉有美好的东西就想分享给大家,做不到人人喜欢。但是我总是渴望分享,也喜欢欣赏。。。”食材明细主料牛排(1000克)土豆(一个)姜(一块...
“四川自贡菜又称为盐帮菜,有“吃在四川,味在自贡”的美誉,由此可见自贡菜在川菜当中的地位。冷吃兔,自贡家喻户晓的美食,几乎家家户户都会做,各家又有各家的味道,每逢春节,每家宴客的冷盘中必有冷吃兔,我从小到大都算是比较挑...
“冷吃兔是自贡非常著名的菜,制作的时候最关键的就是把握好火候,兔肉的水分应该不宜太多也不能太干了甚至是炒糊了。”食材明细主料兔肉(500克)辅料菜籽油(200g)生姜(1块)盐(适量)花椒(10g)酱油(10g)干红辣椒(60g)白糖(15g)干辣椒面(20g)...
提到四川自贡,我们首先想到的可能就是各种各样的美食了,毕竟四川好吃的东西可太多了,简直就是吃货的天堂。不过有些朋友可能对自贡的特产并不了解,今天小编就来为大家介绍一下自贡特产有哪些,感兴趣的朋友们一起来看看吧!...
贡茶在我国有着悠久的历史,原先是古代帝王的专用茶,专供皇宫享用。现如今早已走进千家万户,成为老百姓家中的常见品。尤其是特色贡茶,更是历史悠久而且选料质量优异,采用先进的制作工艺,让您在品茶的同时体味来自皇家茶特有...
从古至今,我们生存下去就离不开食物,之前人们吃食物仅仅是为了吃饱不挨饿,但是现在随着国家的发展我们再也不是之前那样了,我们现在吃食物更多的是享受。自贡不仅拥有美丽的景色也拥有很多的美食,那么大家知道自贡特色美食...
时间在推移,口味在变化,现在的饮品的种类也是丰富多彩的,但是在众多的饮品中,人们喜欢的还是健康的茶饮。做时尚饮品,选择特色贡茶加盟项目就是一个十分有发张前景的选择。对于消费者来说,是一种很有特色的时尚饮品,口味众多...
“贡菜干买一点放在冰箱冻着,想吃的时候拿出来解冻,跟牛肉一起炒挺好吃的脆脆的。”食材明细主料贡菜干(200g)牛肉(200g)辅料大蒜(5g)姜(3g)生抽(3ml)生粉(2g)盐(5g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛肉炒贡菜干的做法步骤1、贡菜在...
准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料兔子:一只大料:一块钱八角:一块钱花椒:一两大葱:一根干辣椒:半斤料酒:少许酱油:少许盐:少许味精鸡精:少许姜:五片蒜瓣:六瓣藕丁:半斤辅料具体步骤1.辣椒切段,越...
“冷吃牛肉,是我们最喜欢吃的美食,请客或是旅游都会做来吃。解馋也补充营养,也是开胃菜。牛肉的脂肪含量很低,但它却是低脂的亚油酸的来源,还是潜在的抗氧化剂。牛肉含有矿物质和维他命B群,包括烟酸,维生素B1和核黄素。牛肉...
“下菜油3两大火,下蒜苗,莴苣。烟炒熟装盆留油,大火依次下干辣椒段,豆瓣,姜米,鸡精,鲜汤,酱油,茴香数粒.肉片先用开水胆汁,沥干水分放入锅内。面上撒上花椒面,辣椒面,味精.锅内下菜油2两大火。下香葱末爆炒出锅,淋于盆内.”食材...
“四川的贡菜干炒牛肉,贡菜很入味,脆脆的,牛肉也很香,美味又下饭。”食材明细主料牛肉(200g)贡菜干(30g)胡萝卜(少许)辅料蒜(适量)姜(少许)调料孜然粉(适量)食盐(适量)食用油(适量)生粉(1匙)蚝油(2匙)酱油(2匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度...
“冷吃兔(又名香辣兔),是四川自贡地区一种民间传统美食,迄今已有百余年历史。四川的自贡、富顺、荣县一带是全国有名的养兔之乡,兔肉供应十分充足;该地区人们也十分喜爱吃兔肉,尤其是喜爱烹饪和品尝一种名为“冷吃兔”的菜肴...
贡茶以其特有的香,醇口感受到了很多消费者的喜爱。现在也有很多商家都发现了里面的商机,很多人都开始纷纷加盟贡茶。也有很多朋友虽然想要加盟,但是因为没有加盟经验,不了解加盟流程,所以一直没有行动。其实加盟贡茶的流程...
“在自贡浓郁的本土文化熏陶下,以盐帮文化作为引领,创造了盐帮特色食品——冷吃兔。自贡冷吃兔,是四川省自贡市著名的汉族传统美食。今已有百余年历史。四川的自贡、富顺、荣县一带是全国有名的养兔之乡,兔肉供应十分充足...
“冷吃系列是四川自贡的经典吃法,今天我做的这道冷吃兔丁根据我的口味有所改良。”食材明细主料兔丁(500g)辅料干辣椒(50g)姜(20g)蒜瓣(5颗)香料(10g)蚝油(适量)冰糖(3颗)陈皮(10g)盐(适量)鸡精(适量)芝麻(适量)中辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通...
热门标签
-
牛肉豆腐皮紫薯面的最正宗做法
曲曲芽炒鸡蛋
蒜蓉粉丝蒸车螺的做法步骤
上汤蒸斗鲳怎么做好吃
锅塌馒头
牛肚油菜蕻泡饼的最正宗做法
红烧鸭的做法步骤
油茶果子怎么做好吃
腐竹莴笋叶汤怎么做好吃
酱香豆皮金针菇的最正宗做法
鱼虾醉荷花的家常做法
排骨玉米手擀面的家常做法
牛肉胡萝卜玉米粒
咸鲜超
翡翠柳叶肉包的最正宗做法
猪肉白菜炒粉条
葱香肉末菜脯煎蛋
粉玫瑰怎么做
泡花胶的做法步骤
四季豆炒冬瓜怎么做好吃
双椒茶树菇怎么做
豆泡烧麦的家常做法
虎皮茄子的最正宗做法
海参水饺怎么做好吃
肉丁香芋焖饭的做法步骤
榴梿烤吐司怎么做
杂蔬砂锅菜怎么做
纯肉包子馅的
黑椒金钱肚的最正宗做法
香菜花生米拌黄瓜
芹叶玉米饼怎么做
龙猫意大利面的做法
童真
趴熊
冬笋焖五花肉的做法步骤
木瓜肉骨汤怎么做