有关超好吃的老妈卤豆的家常做法的精选大全
“勤俭节约的老妈在厨房里总是能化腐朽为神奇,不浪费一丁点食材,还能吃得特别舒服。女儿早上说想吃卤黄豆,她老人家晚上就给准备好了,这可是她的拿手菜。不只卤了黄豆,而是一锅煮了好几样,把花生、黄豆、鹰嘴豆和鸡蛋放在一...
“人们喜欢吃山珍海味,美味佳肴。但是,时间久了,山珍海味,美味佳肴,也会有吃腻的时候。我们都是平淡的家庭,粗茶淡饭才是最实在,最简单。一方水土养一方人,我最喜欢家乡的味道,家乡的美食。更喜欢吃母亲做的饭菜。我的母亲在不...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料四季豆:400辅料油:适量盐:适量生抽:适量老干妈:适量大蒜:适量具体步骤1.四季豆,老干妈,大祘2.锅内放入适量清水烧开,放入适量盐,少许油3.倒入四季豆煮几分...
食材明细主料豆腐(一块)鸡蛋(一个)辅料葱花(适量)老干妈(一大勺)盐(少许)糖(一点)蚝油(适量)五香粉(一点)红辣椒(适量)蒜末(适量)微辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)老干妈烧豆腐的做法步骤1、豆腐焯水打成小块。2、一个鸡蛋所有食材备用。...
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料生菜:250辅料老干妈酱:1勺海天豆瓣酱:1勺具体步骤1.先在锅里烧开水2.把洗好的生菜放入沸水,焯一下3.取出生菜,去除多余的水,放一勺老干妈豆豉酱和一勺海...
食材明细主料豆角(适量)红辣椒(两个)蒜(两瓣)葱(适量)辅料老干妈(一勺)盐(适量)植物油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老干妈煸豆角的做法步骤1、葱蒜红辣椒切碎2、豆角择好,洗净,一根豆角从中间断开即可3、锅里放入适量植物...
食材明细主料土豆(3个)辅料香葱(适量)大葱(适量)配料老干妈辣酱(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈土豆片的做法步骤1、土豆去皮切片备用2、锅中放油,油温7成热的时候放葱花,土豆片炒1分钟。3、放2大...
食材明细主料老干妈辣酱(适量)豆腐(适量)辅料青蒜(适量)配料食用油(适量)麻辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老干妈炒豆干的做法步骤1、豆腐切成薄片,放一点盐腌制十分钟左右。2、不沾锅放适量油,将豆腐煎至两面金黄。3、锅中放...
“非常地道的家乡特色菜”食材明细主料九头介(适量)辅料萝卜(适量)新鲜笋(适量)黄毛芋(适量)豆腐(适量)蜡肉(适量)配料卤水(适量)微辣(口味)烧(工艺)一天(耗时)简单(难度)菜卤的做法步骤1、九头芥在阴凉处放上几天等它自然风干变黄时,清洗干...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料土豆:350辅料盐:适量老干妈豆鼓酱:适量姜:适量油:适量生抽:适量蒜头:适量葱:适量具体步骤1.土豆去皮切成丝。2.姜切丝,葱蒜切碎。3.热油炒香姜蒜。4.倒入...
“我做的颜色不太好看,但是很好吃,大家可以试试哦,我也是在饭店吃过,才学着做的,人家饭店有窝窝头,把豆角放在窝窝头里吃的。”食材明细主料豆角(一斤)辅料老干妈(适量)葱(适量)酱油(适量)蒜(适量)肉(随意)姜(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗...
“家常豆腐,一种老少皆宜的美味食品,没有特别强的季节性,四季可食。豆腐是中国人饮食智慧的结晶,在各类菜系中豆类都有一席之地。”食材明细主料豆腐(500克)猪肉(200克)辅料盐(适量)鸡精(适量)油(适量)葱花(适量)生粉(适量)酱油(适量)微辣...
“老干妈豆腐是娭毑拿手菜,飘香四溢,香辣下饭”食材明细主料嫩豆腐(250克)肉碎(100克)老干妈油辣椒(30克)辅料洋葱(1块)大葱(1段)大蒜(2个)葱花(1茶匙)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)老干妈豆腐的做法步骤1、准备好原料!2、大蒜、洋...
食材明细主料豆干(两块)辅料蒜末(少许)香菜(少许)调料香油(少许)老干妈(少许)糖(少许)香醋(少许)酱油(少许)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈拌豆干的做法步骤1、准备:豆干。2、老干妈。3、香菜,蒜末,香油,酱油,糖,香醋混合调好放于...
“卤菜,是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。卤出来的菜肴质地适口,味感丰富、香气宜人,润而不腻。”食材明细主料鸡爪(250G)鹌鹑蛋(500G)辅料卤汁(200克)五香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常卤...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟豆角是豆类蔬菜的一种,豆角除了具有豆类蔬菜都具有的丰富维生素和矿物质外,豆角还含有大量的蛋白质,是“蔬菜中的肉类”。在中医看来,豆角还有调理消化系...
食材明细主料老豆腐(200克)辅料五花肉(50克)青椒(适量)红椒(适量)蒜苗(30克)木耳(适量)调料豆瓣(25g)老抽(少许)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常老豆腐的做法步骤1、豆腐切三角形,青红椒同样,肉切片,蒜苗切马耳朵。2、油制锅,入油烧...
食材明细主料牛腱子(适量)辅料生姜(适量)葱(适量)大蒜(适量)八角(适量)茴香(适量)香叶(适量)调料料酒(适量)生抽(适量)五香(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常卤牛肉的做法步骤1、牛腱子放入高压锅倒水加入所有调料。2、高压锅闷三十分钟...
食材明细主料土豆(285克)辅料葱段(适量)老干妈(2勺)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)老干妈土豆的做法步骤1、食材:土豆(已清洗去皮)、葱段、老干妈。2、将已清洗去皮的土豆切成片。3、接着,将切好的土...
“麻辣,香软入味儿。连炸带卤方便快捷,😋。”食材明细主料豆腐(一块)辅料花生油(适量)葱(适量)小茴香(适量)花椒(适量)酷克浓香麻辣烫料(2勺)盐(适量)姜(适量)麻辣(口味)卤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常卤豆腐的做法步骤1、豆腐一块。2、切...
食材明细主料猪大肠(适量)辅料姜蒜片(适量)八角(适量)香叶(适量)花椒(适量)辣椒(适量)青椒(适量)洋葱(适量)配料盐(适量)老抽(适量)老干妈酱(适量)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)老干妈卤炒大肠的做法步骤1、市场买的半熟大肠2、所有卤料...
准备时间:6分钟    烹饪时间:18分钟主料豆腐:3块钱的老干妈豆鼓:一大勺酸:1个葱:1-2棵盐,鸡精,麻椒面:适量辅料具体步骤1.锅里倒油,不用太多。油辣了直接倒入切好的老豆腐入锅炒至微黄2.加入一勺...
“最近迷上了做豆腐,豆腐是好东西啊,可炖、可蒸、可焖、可煎,也可几种方法混合着做,给点心思它,它一定会报答你。”食材明细主料北豆腐(2块)辅料芦笋(10-15棵)红萝卜(1小块)蒜头(2-3粒)配料老干妈豆豉辣酱(2大匙)豆瓣酱(1/2大匙)盐(1小...
“老干妈香辣酱大概很多人都不陌生,很多人都因为它的味美色、回味悠长、香辣突出等特点将它做为一种家常用的调味料。这道菜材料非常简单:黄豆芽和老干妈,为了颜色好吃,我还搭配些青红椒丝。做法也很简单,不过要提醒大家注...
“昨天做酸辣汤剩的金针菇,今天和豆腐一块炒了。一开始只为了解决掉它,后来发现炒出来极好吃,嘿嘿,下次直接老干妈炒金针菇吃个够。”食材明细主料豆腐(适量)辅料金针菇(适量)姜(适量)干辣椒(适量)配料老干妈(适量)其他(口味)煎(工艺)半...
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