有关麻辣拌茄子的做法的精选大全
食材明细主料茄子(2条)辅料辣椒油(适量)蒜蓉(适量)盐(适量)生抽(1勺)麻辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻辣拌茄子的做法步骤1、准备材料。茄子两条。2、茄子切成等长,放入电饭锅内蒸熟。3、蒜头切碎,香菜切段。4、蒜蓉碗内加入适...
“茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的。而凉拌茄子是冷菜菜谱之一,以茄子为制作主料,凉拌茄子的烹饪技巧以拌菜为主,口味属于咸...
“一直喜欢吃蒸茄子,用麻酱一拌,简单,好吃。茄子具有清热活血、消肿止痛功效,每天食用蒸茄子,长期下来,可有效治疗内痔出血,对便秘也有一定的缓解作用。医学研究还表明,常吃茄子对慢性胃炎、肾炎水肿等疾病都有一定的疗效。天...
食材明细主料茄子(500克)红辣椒(一个)辅料盐(适量)猪油(适量)香油(适量)蒜米(适量)生抽(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲜红辣椒拌蒸茄子的做法步骤1、备茄子和辣椒2、茄子切成两半过清水去涩味3、沥水放蒸锅蒸熟4、切辣椒5...
“偶尔翻翻电脑下载的《天天美食》,呵呵,又学一招,叫拌茄子,方法比较独特,铁钢大师筷子穿着茄子放在煤气炉火焰上烤,把茄子烤熟.可惜的是家里的是电热炉,而且这边的茄子大又圆,象个可爱的小胖子,只有把茄子切开四瓣放在烤盘来烤...
“茄子除了做菜,烤着吃也很好吃,外面的路边烧烤,烟熏火燎,在家自己用烤箱烤制更健康。想怎么吃,自己调配。烤箱菜非常简单,避免在家厨房煎炒烹炸都是油烟,特别是夏天,关键制作过程也非常简单。”食材明细主料长茄子(1个)大蒜(5瓣...
“酸辣适口,美味下饭。”食材明细主料紫茄子(适量)辅料剁椒(适量)蒜泥(适量)香葱(适量)调料芝麻油(适量)陈醋(适量)凉拌酱油(适量)白糖(适量)酸辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸辣拌茄子的做法步骤1、紫茄子洗净。2、对半切开,放在盘子...
“茄子是餐桌上常见的一种蔬菜,茄子的吃法也很多,烧、炒、蒸、拌皆美味。在这些吃法中我更喜欢蒸茄子,蒸好后用各种调料一拌不但软糯爽口不含油分而且特下饭。茄子含丰富的维生素P,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强...
“看着菜地里面紫的发亮的茄子,忍不住把它摘下来,做了这一道凉拌茄子,超级美味下饭。”食材明细主料茄子(2个)香菜(2棵)小米椒(2个)蒜瓣(4个)辅料盐(1勺)糖(1勺)陈醋(适量)生抽(适量)油泼辣子(2勺)酸辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣凉...
“最适合夏季吃的一道开胃小菜。酸、辣、鲜咸和着蒜香最开胃,在夏季又可以多吃一晚饭了。”食材明细主料长茄子(2个)青尖椒(2根)红尖椒(1根)辅料葱油(1小勺)香油(适量)鸡精(1小勺)盐(适量)香醋(1大勺)生抽(1大勺)蒜(3瓣)微辣(口味)拌(工艺)半小...
“茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。在抗癌、防衰老以及降低胆固醇保护心血管方面都有着出色的表现,是佳肴,也具有很好的保健效果。1、茄子中维生素P的含量很高,每100...
“北方夏天的一道快手家常菜。”食材明细主料圆茄子(半个)青辣椒(2个)红辣椒(2个)香菜(2根)大葱(1小段)辅料花椒辣椒油(适量)调料盐(适量)米醋(2勺)陈醋(1/2勺)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄子香菜拌辣椒的做法步骤1、圆茄子适量...
“茄子属于寒凉性食物,可以起到清热解暑、降压降脂的作用,比较适合夏天食用。今天我用的是白茄子,简单易做,开胃爽口。”食材明细主料白茄子(三个)辅料芝麻酱(适量)蒜瓣(适量)盐(适量)味精(适量)香醋(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简...
食材明细主料火锅丸子(适量)熟卤牛肚(适量)面饼(适量)千张(适量)金针菇(适量)辅料蒜头(适量)葱花(适量)白芝麻(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)花生酱(适量)盐(适量)陈醋(适量)辣椒粉(适量)烧烤料(适量)酸辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)麻...
食材明细主料茄子(三根)辅料芝麻酱(一大勺)红椒(适量)配料独蒜(一头)盐(一茶匙)生抽(一茶勺)醋(二茶勺)红油(一勺)香油(一勺)鸡精(适量)香菜(适量)香葱(二根)酱香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜泥麻酱辣茄子的做法步骤1、茄子去蒂洗净,放锅中...
“我很少做肘子,原因是儿子不怎么爱吃猪肉,曾经给他做过冰糖肘子,他还算是喜欢,这不是要过年了嘛,我又忍不住买了两个肘子,不做热食的,做成凉拌的,这样孩子们回来想吃随时可以吃上,而且经过这样凉拌的肘子,香而不腻,口感软烂中还...
“茄子的做法有好多种,芝麻酱拌茄子是一道很普通的家常菜,制作起来也非常简单,特别适合现在这个季节吃。”食材明细主料茄子(2个)辅料大蒜(适量)配料芝麻酱(适量)酱香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芝麻酱拌茄子的做法步骤1、茄...
“第一次用花椒炒茄子,味道超级赞。”食材明细主料茄子(适量)辅料花椒(适量)辣椒(适量)姜蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻辣茄子的做法步骤1、茄子洗好,切条,然后用盐腌制越久越好。2、起锅...
食材明细主料茄子(两个)大蒜(一头)新花生米(适量)辅料香油(适量)生抽(适量)鸡精(适量)香醋(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌茄子的做法步骤1、茄子两个洗净。2、刮皮。3、切段。4、码入盘子里。放蒸锅里蒸熟。5、煮熟的...
食材明细主料茄子(两个)猪肉(20克)辅料葱(适量)配料郫县豆瓣酱(一大勺)酱油(适量)蒜(一个)麻椒(适量)醋(适量)白糖(适量)小粉水(一小碗)麻辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱香麻辣茄子的做法步骤1、茄子两个,蒜一个2、把茄子切成条形状用水...
“酸酸辣辣的很是开胃”食材明细主料长茄子(400克)小米辣(六个)辅料生抽(四茶匙)香醋(一茶匙)蒜(五瓣)葱(三根)食用油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)凉拌酸辣茄子的做法步骤1、茄子洗净放入蒸锅大火烧开蒸十分钟2、小米辣...
“哥哥的最爱!”食材明细主料紫皮长茄子(2根)辅料爱做调味酱(3勺)小米椒(3-4棵)香葱(1根)大蒜(3-4瓣)生抽(2勺)陈醋(2勺)盐(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌茄子的做法步骤1、准备用料。2、茄子洗净切条,锅入水烧开,茄子条装屉...
“茄子一年四季都有,夏天是茄子的最好吃季节。凉拌香辣茄子,是夏季最简单最好吃吃做法,简单一拌,不吸油,不会发黑,味道咸鲜可口,是夏立佳肴!”食材明细主料茄子(11根)红辣椒(3个)大蒜(1个)辅料香葱(3根)生姜(3克)生抽(3ml)盐(2克)油(2ml)中辣(...
“茄子入口即化,爽口不油腻。”食材明细主料茄子(一个)辅料蒜蓉辣酱(适量)香葱(适量)盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉辣酱拌茄子的做法步骤1、青茄子一个。2、去皮。3、切成4块。4、水...
“茄子有很多种做法,每一种做法都能带来不同的味道。今天清蒸茄子,后调汁淋上去,又是一番不一样的味道。”食材明细主料茄子(2个)辅料蒜泥(适量)花椒(适量)葱(适量)生抽(1匙)香油(1匙)红油海椒(1匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麻...
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