有关豆浆麦片汤种土司的做法步骤的精选大全
“孟老师的豆浆麦片土司,用到当是纯豆豆浆。平日里喝的,都是各种混搭豆浆,对于这豆浆土司的心,也只有等到做豆腐的时候来实现了。三能波纹土司盒,用来装这点面团有点大。不过没关系,只要面团长到七八分就可以了。只是烤的时...
食材明细主料燕麦片(15克)南瓜(105克)黄豆(50克)辅料白糖(3勺)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)燕麦片南瓜豆浆的做法步骤1、食材:燕麦片15克、南瓜105克(已清洗切块)、黄豆50克(已泡发)2、将已泡发的黄豆淘洗一下,放入豆浆机中...
“孟老师的全麦吐司,存了很久的心思。却一直耽于面包机。面包机面包,确实很便利,它不需要大多的关照。而手工面包却要合理安排时间片段,以便在恰当的时候给予它适当的照料。尤其是中种和汤种,战线拉长,叫人更是把时间盘算又...
“一直都喜欢喝豆浆,后来有一次打豆浆时扔了几颗红枣进去,发现味道好极了;再后来有一天,早上起来突然想起头一天晚上忘了储备淀粉类食物,于是勿忙之下,用打好的红枣豆浆泡了一碗浓浓的麦片,味道真是美妙啊!于是乎,就有了今天的...
食材明细主料黄豆(适量)麦片(适量)玉米面(适量)白糖(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆浆麦片玉米糊的做法步骤1、准备的用料。2、黄豆提前用水泡开。3、用机器打成豆浆。4、玉米面加点冷水。5、和均匀成糊状。6、打好...
食材明细主料高筋面粉(300g)全麦面粉(150g)糖(50g)盐(6g)即发酵母粉(8g)全蛋(2个)奶粉(30g)汤种(120g)水(150g)无盐黄油(45g)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)汤种全麦土司的做法步骤1、将糖、盐、鸡蛋、奶粉、汤种、水等放入面包桶中,...
“想要做好水煮鱼,除了调味上的要求,还需要切好鱼片,鱼片过厚,口感不嫩滑,鱼片过薄,容易切烂。要是厚薄相掺,煮的时候更是生的生,熟的熟。所谓工欲善其事,必先利其器,不可否认,想要切好鱼片,首先需要一把锋利的菜刀,但是在技巧和刀...
“已经用面包机做过很多款面包了,用汤种的方法还是第一次。关于汤种百度的介绍:“汤种”来源于日语,是指温热的面种或稀的面种。汤种面包与其他面包最大的差别在于淀粉糊化使吸水量增多,因此面包的组织柔软,具有弹性,可延缓...
“上次忘记加入麦片汤种,结果变成糖蜜核桃土司。死不甘心,重做一次。果然大不相同。汤种使原本缺少水分的面团变得柔软许多,这才是惯常熟悉的手感。汤种给足了面团水分,烘烤出来的面包也比那个干旱地带出来的糖蜜核桃土司...
准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料无糖豆浆:50高筋粉:210豆浆:110干酵母:3细砂糖:20黄油:20即食燕麦片:15盐:1/4小勺高筋面粉:1小勺辅料蛋液:适量具体步骤1.汤种料:即食燕麦片15克,高筋粉1小勺,无...
“吃一碗高纤维麦片,有助于预防2型糖尿病及其他健康问题。吃麦片的女性更苗条。1天中的早餐和晚餐可以只喝麦片豆浆,不仅饱腹又营养,能够达到清肠排毒、调理肠胃的作用,周末,我第一次尝试用麦片做豆浆,果然香浓润口,超赞的!”...
“燕麦片已经作为很多家庭早餐的选择了,方便又营养!其中含有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸等,可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌、锰等矿物质也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功...
“奶香味十足。做完毛毛虫,紧接着做了这款土司。我是面包机用来揉面和第一次发酵,烤箱又来第二次发酵和烘烤。烘烤完在室温下放一晚再脱模,刚烤好的面包太柔软湿润,直接脱模会塌掉,自己经历过一次这种情况。”食材明细主料...
“早上吃饭剩下一碗米粥,因为这粥真的很好喝,而且煮粥的米也是非常珍贵的,所以我把粥上面一层的米汤取出来做了这款吐司!”食材明细主料米汤(145g)植物油(20g)盐(2g)酵母(5g)白糖(40g)麦片(适量)鸡蛋(25g)高粉(270g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小...
“平时做面包会放鸡蛋、牛奶或者奶粉、黄油等等,这次用香醇的黄豆豆浆制作低油低糖的土司,有着淡淡的豆香味,口感清淡营养丰富,如云朵般细腻柔软的土司。”食材明细主料面包粉(260克)黄豆豆浆(150毫升)干酵母粉(3克)盐(3克)辅料细...
食材明细主料金像粉(200克)鲜奶(180克)酵母(2克)辅料全麦粉(100克)白糖(30克)鲜奶(80克)配料精盐(1克)甜味(口味)烘焙(工艺)一天(耗时)简单(难度)全麦土司的做法步骤1、酵母加入鲜奶,搅拌均匀,静置5分钟。2、称量好200克金像粉。3、洗净的盆里...
“100%全麦面粉也可以做出松软可口的全麦吐司,富含纤维,容易有饱腹感,帮助减肥,营养又健康!”食材明细主料全麦粉(300克)鸡蛋液(120克)盐(3克)酵母(4克)赤藓糖醇(50克(代糖))奶粉(25克)黄油(20克)辅料(烫种)全麦粉(20克)凉水(100克)甜味(口味)烤(工...
“元气满满的正能量早餐,开启全新的一天!”食材明细主料黄豆(100g)辅料水果谷物麦片(30g)甜香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆浆谷物麦片的做法步骤1、准备好食材,黄豆提前浸泡一晚。2、将黄豆放入搅拌机中搅打后过滤豆渣,然...
“黑芝麻加上全麦。孟老师的圆柱形土司面包。没有圆柱土司盒,方土司也是一样。形状而已,并不影响口味。全麦与黑芝麻,都被归于养生食材。喜欢黑芝麻等人不少,喜欢全麦的人却不多。全麦口感粗,不太讨喜。可是,偏偏就会喜欢上...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时豆浆麦片土司一道特色甜点,中西搭配,和普通的土司不同,里面的水是豆浆,然后外面裹上麦片,吃起来既有面包的香软,同时又多了一种浓香的豆味,再加上外面的燕麦,...
“新换了一台九阳料理机,所以用它做了豆浆,虽然不是全自动豆浆机,不过总是比我之前的那个好用了很多,周末两人吵架,虽然很生气,真的很生气,但还是做了豆浆油条喂那只讨厌原猪。剩下的豆浆做了这款小面包。方子来自孟老师100...
食材明细主料全麦粉(50克)高粉(200克)辅料酵母(4克)鸡蛋(25克)黄油(12克)配料热水(50克)糖(18克)盐(5克)水(115克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)汤种全麦吐司的做法步骤1、1全麦粉过筛2、2加入热水搅匀晾凉3、3准备主面团材料4、4...
“轻断食的时候,这个豆浆可以作为一餐。用的老农自己种的非转基因大豆,特别香。”食材明细主料黄豆(2把)芹菜(200g)辅料纯净水(适量)调料酸奶麦片(3匙)原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芹菜麦片豆浆的做法步骤1、黄豆洗净,冷...
“汤种的土司提前做上一只,早饭就可以很从容的做好,配上些瓜果蔬菜,肉片蛋奶,营养又美味!”食材明细主料高筋粉(200克)蛋液(50克)牛奶(50克)奶粉(20克)白糖(40克)酵母(2克)黄油(20克)盐(2克)汤种清水(100克)酵母(1克)高筋粉(100克)甜味(口味)烤(工艺...
“好久没做面包了,过年从老家带回了好多面食,早餐净吃那些了,有点腻了,换换口味吧,做了个全麦土司,早晨切片夹上煎鸡蛋生菜抹上果酱。。。儿子很喜欢吃这口,而且不油腻比吃油炸的食品健康多了。。。”食材明细主料高筋粉(210...
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