有关锅塌菇盒的精选大全
食材明细主料杏鲍菇(400克)五花肉馅(80克)辅料鸡蛋黄(4个)面粉(适量)配料植物油(25毫升)精盐(3克)生抽(1/4汤匙)蚝油(1/6汤匙)味精(2克)五香粉(1克)鸡蛋清(0.5个)葱花(适量)姜末(适量)玉米淀粉(适量)料酒(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单...
准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟主料豆腐:适量辅料盐:适量具体步骤1.将大虾肉、鸡脯肉、净鱼肉、肥猪肉分别剁成泥,加入味精、盐、蛋清、香油,搅匀成馅。2.将豆腐切成长4.6厘米,宽.2.3厘米...
食材明细主料面粉(200g(一个人量))火腿肠(一条)虾皮(适量)辅料啤酒(适量(松软))香葱(适量)鸡蛋(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麦塌锅的做法步骤1、将鸡蛋,葱花及配料和主料放在碗里,加入适量的盐及鸡精,搅拌均匀放着等1...
“锅塌”是山东菜独有的一种烹调方法,它可做鱼,也可做肉,还可做豆腐和蔬菜。锅塌豆腐著名山东菜,成菜呈深黄色,外形整齐,入口鲜香,营养丰富。此菜原料层层叠起豆腐经过调料浸渍,蘸蛋液经油煎,加以鸡汤微火塌制,十分入味,豆腐蛋...
食材明细主料丝瓜(适量)猪肉(适量)辅料香葱(适量)生粉(适量)配料盐(适量)油(适量)辣椒粉(适量)十三香(适量)蚝油(适量)微辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)锅塌丝瓜盒子的做法步骤1、备丝瓜,肥瘦肉,香葱。2、肉剁成肉泥,香葱切末,丝瓜切片。3...
“乌塌菜的叶片肥嫩,可炒食、作汤、凉拌,色美味鲜。摊主告诉我个小秘密,用猪油炒味道会更香。今天搭配香菇在一起炒,常吃香菇不仅能提高人体免疫力,而且香菇能帮助菜品提鲜味。很简单的快手菜,巧妙的搭配,营养更为丰富,口感更...
食材明细主料猪肉馅(适量)白菜(适量)辅料葱(适量)鸡蛋(适量)姜(适量)蒜末(适量)配料盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)蚝油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)锅塌白菜盒的做法步骤1、猪肉馅加葱姜末、盐、胡椒粉、料酒、生抽...
“锅塌豆腐是山东经典的汉族名菜之一,属于鲁菜。锅塌是鲁菜独有的一种烹调方法,它可做鱼,也可做肉,还可做豆腐和蔬菜。其特点是豆腐经过调料浸渍,蘸蛋液经油煎,加以鸡汤微火塌制,十分入味,又可称为"锅塌豆腐夹馅",成菜呈深黄...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟锅塌豆腐盒是一道山东菜品,属于鲁菜系。豆腐是一道大家都爱吃的菜,豆腐属于阴性食物,吃了可以调整身体,达到阴阳平衡的一个作用。豆腐有很多种做法,锅塌豆...
“锅塌豆腐的特色:成菜呈深黄色,外形整齐,入口鲜香,营养丰富.”食材明细主料肉末(一份)嬾豆腐(二块)辅料鸡蛋(一个)面粉(适量)生粉(适量)酱油(适量)蚝油(适量)姜末(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)锅塌豆腐的做法步骤1、1...
“我家常做的一道家常菜,被我简化了一下,去掉了裹淀粉和托蛋液这2步,这就是懒惰的结果,其实味道没啥改变,依然还是一道香的没话说的米饭杀手。”食材明细主料豆腐(1块)猪肉馅(100克)红椒末(适量)辅料红椒末(适量)葱末(适量)蒜末(适量)...
“天气渐渐变暖,冬天储存的大白菜也剩下最后一棵了,菜帮用来做醋炝木耳白菜,菜叶就用来做锅塌白菜盒了。”食材明细主料白菜(8片)猪肉馅(适量)辅料鸡蛋(1个)面粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)锅塌白菜盒的做法步骤1、...
食材明细主料牛肉(适量)鸡蛋(适量)辅料葱(适量)配料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)锅塌牛肉的做法步骤1、我准备的是我们山西有名的平遥牛肉一袋,鸡蛋5个,小葱2根。2、牛肉切碎并顺着纹理压碎...
准备时间:15分钟    烹饪时间:25分钟主料豆腐:适量肉馅:适量辅料油:适量盐:适量鸡精:适量葱姜蒜:适量五香粉:适量酱油:适量淀粉:适量具体步骤1.肉馅加适量清水搅匀,加葱姜末、酱油、五香粉、腐乳汁...
“最近一直在研究过年吃的菜,我想用最普通的食材做出来最好吃的菜,要不每年我妈和我婆婆都是做那几道吃了起码20多年的过年菜肴,今年我想做几个比较有创意,平时不常吃的菜。我看了很多美食朋友的年底总结,我觉得大家都好厉...
用七成热的油温、面糊不能稀。要想炸出香脆不软塌的茄盒,必须调好面糊,面糊调到粘稠难掉下来就可以了。粘好面糊的茄子放入七成热的油温炸。做茄盒需要放生姜、啤酒、面粉、食用油、淀粉、生抽、泡打粉、蚝油、鸡蛋、花...
“豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。是生熟皆可,老幼皆宜,养生...
食材明细主料老豆腐(一小块)辅料姜丝(5g)八角(2个)玉米淀粉(一小盘)调料生抽(1勺)素蚝油(1勺)老抽(小半勺)十三香(半勺)盐(1勺)蔬之鲜(一点点)玉米淀粉(1勺)水(一碗)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)锅塌豆腐的做法步骤1、切豆腐。2、调料汁...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料圆茄子:1个猪肉末:200辅料胡椒粉:1茶匙小葱:适量老抽:1茶匙五香粉:半茶匙油:500鸡蛋:1个玉米淀粉:3汤匙蒜末:适量盐:适量料酒:1茶匙姜:适量辣酱:2汤匙面粉:3汤匙...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料豆腐:1块鸡蛋:1个辅料盐:适量鸡汤:适量油:适量淀粉:适量具体步骤1.准备食材:豆腐,鸡蛋淀粉;2.豆腐切块;3.豆腐块放在淀粉里裹上淀粉;4.蛋液中加盐,豆腐块放在...
食材明细主料黄瓜(100克)丝瓜(150克)苦瓜(60克)辅料虾仁(150克)鸡蛋(4个)葱(10克)姜(5克)蒜(5瓣)配料盐(5克)味精(2克)白糖(10克)酱油(10毫升)醋(10毫升)麻酱(30克)芥末油(5毫升)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)锅塌三瓜的做法步骤1、先把黄瓜、苦...
准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟主料豆腐:适量辅料盐:适量具体步骤1.将大虾肉、鸡脯肉、净鱼肉、肥猪肉分别剁成泥,加入味精、盐、蛋清、香油,搅匀成馅。2.将豆腐切成长4.6厘米,宽.2.3厘米...
“白菜也可以美丽美味哦。”食材明细主料白菜叶(两片)猪肉(适量)辅料鸡蛋(1个)淀粉(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)色拉油(适量)配料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)锅塌白菜盒的做法步骤1、肉切碎,葱姜蒜切末...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟豆腐的做法一直以来都是多种多样的,因为豆腐色白,味道清淡,可以说是很多食材都可以搭配的做法,可谓是食材中的百搭食品了!美味鲜香的锅塌豆腐盒可以说是将...
“锅塌,是山东传统烹调法,来源于民间,在济南开始经营者是“沂州小馆”,原写作“锅拓”,以豆腐为最正规,以后发展有各种素菜及肉、鱼菜品,如锅鱼扇,锅里脊片,此菜先煎后加汁收汁,色黄,质嫩软。鲜香味美。“锅塌豆腐”是一款传统鲁...
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