有关明太鱼汤怎么做好吃的精选大全
“明太鱼汤,是一道具有朝鲜族风味的代表性的一道海鲜的炖菜。虽说我不是朝鲜族,但是从小生活在延边朝鲜族自治州,饮食的习惯也随着朝鲜族差不多了。自从搬家到威海,每次都找不到家乡的味道,所以,慢慢的也就有了我的那么我的...
“每每新春佳节时,都会做些故乡的特殊味道,拌干明太鱼,就是一道特别够味的小吃。每当吃腻了大鱼大肉的时候,都会想起吃上几口,酸酸微甜辣嚎嚎的拌明太鱼,无论是胃觉还是视觉,绝对的是给力。每每新春佳节时,都会做些故乡的特殊...
“明太鱼是朝族的最爱,由于这种鱼的脂肪含量不高,吃起来没有香味的感觉,所以烹制时大多都用重口味,辣味就是常见的一种烹制方法。这种鱼的优点就是蒜瓣肉,肉中几乎没有刺,是想吃鱼又怕刺的首选。”食材明细主料明太鱼(800克)...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟明太鱼汤在做的时候需要先爆香再把明太鱼放入这样才能更加的美味。这道菜可以增强人类的免疫力,明太鱼十分的有营养对孕妇更是搭配,可以保胎,所以可以熬...
“明太鱼肉多刺少,价格便宜,做法多样,在东北尤其是延边是广受欢迎的食材。今天介绍的是辣焖的做法,简单快捷,很美味哦!”食材明细主料明太鱼(两条)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)白糖(一点点)调料韩式辣酱(两勺)牛肉粉(一勺)辣椒粉(一勺)中...
食材明细主料明太鱼子(500g)辅料虾酱((光要汁)半斤)配料大蒜(300g)辣椒面(适量)味精(适量)微辣(口味)生鲜(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)明太鱼子酱的做法步骤1、鱼子酱切一半准备好。2、榨汁机里放入虾酱液,大蒜,味精搅拌。3、放到鱼子酱里,...
“味道不错哦”食材明细主料干明太鱼(适量)辅料熟芝麻(适量)配料韩国辣椒酱(适量)沙拉酱(适量)麦芽糖((或蜂蜜)适量)香油(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干明太鱼的做法步骤1、干明太鱼撕成一条一条的,剔去干鱼刺。2、用水喷...
“辣明太鱼汤(명태매운탕),是朝鲜族非常喜欢的一种汤食,喝起来够辣、够鲜美!尤其在北风冷飕飕的冬天,窝在家里喝着暖哄哄的明太鱼汤,真是幸福啊~~明太鱼实际是鳕鱼的一种,元元说,他们习惯把个头小的明太鱼,说是朝鲜产的;而平常大...
食材明细主料干明太鱼脯(80g)辅料萝卜(⅓个)小葱(20g)鸡蛋(2个)海蜒(10∼15只)海带(1张(10×10cm))洋葱(¼个)水(4杯)配料芝麻油(1大勺)辣椒粉(少许)食盐(少许)原味(口味)半小时(耗时)未知(难度)干明太鱼汤的做法步骤1、在锅里放入汤水用材料,加水...
准备时间:无    烹饪时间:17分钟主料明太鱼:1条土豆:1个小米椒:3个大葱:一段姜丝:适量蒜:2瓣韩式辣椒酱:一勺十三香:适量八角:1个蚝油:半勺糖:1大勺醋:一勺盐:适量辅料具体步骤1.明太鱼清理干净切段,其...
“明太鱼与其他海鲜相比,高蛋白、低脂肪明太鱼价格便宜,营养也好,但肉质较粗,还有一种草腥味。烹调时应注意三点:1.要将腹内血污洗净。2.用白醋泡一会或放入料酒、盐、葱、姜腌一会除去腥味。3.由于鱼肉质较紧,烧制时间宜长些,...
“明太鱼是朝鲜族美食中不可或缺的品种,而明太鱼干更是家家常备的食品。这款“炝拌明太鱼干”,就是借鉴了朝族饭馆的做法,但是料汁用了自己喜欢的蒜油和辣椒油混合调制的“蒜椒油料汁”拌制而成。是一道美味的小菜,也是相...
食材明细主料明太鱼(适量)辅料韩式辣酱(适量)盐(适量)白砂糖(适量)番茄酱(适量)色拉油(适量)料酒(适量)白胡椒(适量)微辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蕃茄明太鱼的做法步骤1、明太鱼室温化冻。2、把解冻的明太鱼去鳞去内脏,用清水洗净...
“朝鲜族最常吃的就属明太鱼了,明太鱼肉质厚呈蒜瓣肉没有小刺儿很适合老人和小孩吃。明太鱼的做法很多,什么红烧了焖煮了都很不错,用它做汤也是很鲜美的,家里正好有豆芽就做了这道明太鱼豆芽汤。”食材明细主料明太鱼(一条...
“由于从小和朝鲜人生活得很近,所以我特别喜欢朝鲜菜,今天做一道我最喜欢的拌明太鱼。”食材明细主料明太鱼(2条)辅料香菜(适量)配料糖(1勺半)醋精(适量)盐(适量)熟芝麻(适量)香油(少许)朝鲜族辣椒酱(一勺)辣椒油(适量)中辣(口味)拌(工艺)一小...
“鸡西最有名的地方特色小吃除了冷面,就是辣菜了,在炎热的夏天,食欲下降,来碗鸡西冷面,再配上辣菜,别提有多开胃了。鸡西辣菜有好多种,比如:豆腐泡,桔梗,干豆腐,牛肉,明太鱼丝等等。今天,突然好想吃明太鱼丝,就自己拌了点,味道还不...
“明太鱼干烤吃效果最好尝试自制效果不错”食材明细主料去皮脱骨明太鱼干(一条)植物油(2匙)辣椒酱(适量)辅料海鲜酱油(半匙)料酒(2匙)微辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烤明太鱼的做法步骤1、去皮脱骨明太鱼干。长春光复路批发,...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟明太鱼豆芽汤是一道家常靓汤,味道鲜美烹制简单。主材明太鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对降低胆固醇含量和各种血管类疾病有非常好的效果,而且明太鱼没有小...
食材明细主料明太鱼(适量)辅料酱油(适量)盐(适量)料酒(适量)糖(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油煎明太鱼的做法步骤1、明太鱼一条,洗净,切两半。2、起油锅,煎鱼。3、一面煎好翻面煎。4、加入料酒、盐、...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟韩鲜明太鱼酱汤是一种以明太鱼为主要原材料制作而成的汤品,而且里面添加了秘制的酱为辅料,这样两者结合还有各种佐料相辅相成制作出了这道味道鲜美多汁...
“明太鱼(鳕鱼)无头,无磷,一根刺,蒜瓣肉。最适宜儿童和不爱摘刺的人。炖鱼的时候,不要翻动鱼肉很容易碎的汤汁一次加够,由于明太鱼肉质较紧,烧制时间宜长些,一般不少于半个小时。”食材明细主料明太鱼(2斤)辅料油(比炒菜多些)葱(1根...
“秋风起,天气转凉,该喝个汤补补了。”食材明细主料明太鱼(一条)辅料香菜(依个人口味)葱(少许)姜(少许)蒜(少许)鸡蛋(1个)配料盐(酌量)糖(少许)白胡椒(依个人口味)醋(依个人口味)高度白酒(少量)鱼香(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炖明太鱼的做...
食材明细主料明太鱼(五条)辅料食用油(适量)盐(适量)十三香(适量)料酒(一勺)姜(三片)葱(一颗)蒜(三瓣)鸡精(适量)火锅底料(半块)麻辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)麻辣明太鱼的做法步骤1、处理好鱼后,在鱼的两面划几道。以便于更好的入味。...
“明太鱼一直是朝鲜民族喜欢食用的传统食品,每到清明节这天,朝鲜人家家户户都要吃明太鱼。在中国东北,吉林省延边朝鲜族自治州很多人都食用。明太鱼与其他海鲜相比,高蛋白、低脂肪,味道清爽”食材明细主料明太鱼(3条)辅料盐(...
“10月末的重庆,渐渐多了一丝深深的凉意。早晚的空中还会弥漫着雾。渐凉的天气让人食欲大增,胃口大开。总想来点热乎的,热量高的来弥补消耗的体能。【欢迎交流美食请搜索微信公众号:”食趣菜菜屋“或直接添加EJM2467】明...
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