有关红烧狮子头的家常的精选大全
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪绞肉:600g青江菜:5棵红萝卜碎:15g荸荠碎:30g芹菜碎:7g盐:5g糖:5g米酒:15㏄葱末:15g姜末:5g麻油:5㏄水:80㏄酱油:50㏄油:15㏄味精:5g太白粉水:10㏄辅料具体步骤1.炉...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.荸荠拍破后切成粒状,花椰菜洗净后切小块汆烫约2分钟,芋头切丁后,下油锅以中火炸约1分钟,至芋头丁表面干硬后,沥干油捞起,上述材料备用。2.将...
准备时间:2分钟    烹饪时间:2分钟主料猪肉:适量山药:适量鸡蛋:适量辅料葱:适量生姜:适量八角茴香:适量淀粉:适量具体步骤1.1.三分肥肉七分瘦肉,然后剁剁剁(跟懒惰饼子一样,不要剁太细)2.2.山药or荸...
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料猪肉馅:适量油菜:适量胡萝卜:适量香葱:适量辅料淀粉:适量生姜:适量食用油:适量酱油:适量料酒:适量胡椒粉:适量具体步骤1.葱、姜洗净切末,油菜洗净,胡萝卜洗净...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡腿:一只猪肉:一斤荸荠:100油菜:50辅料鸡蛋:2个盐:适量胡椒粉:1料酒:20水淀粉:75姜:少许葱:少许蒜:少许糖色:25具体步骤1.鸡腿一只,猪肉500克。2.荸荠去皮。3....
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料五花肉糜:500老豆腐:100小白菜:4-6棵辅料葱:适量姜:适量鸡蛋:1个花菇:两朵生抽:适量老抽:适量盐:适量鸡精:适量淀粉:适量高汤:适量料酒:适量糖:适量玉米油:适量具...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪肉:500鸡蛋:一个藕:100辅料淀粉:适量生抽:适量鸡精:适量盐:适量食用油:适量姜:适量葱:适量具体步骤1.肉丸的制作:将猪肉洗净,剁碎,藕、葱姜剁碎2.在剁碎的猪肉里...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟红烧狮子头的家常做法,是十分简单的了。在中国人的餐桌上,这道菜可是下饭良品,常驻在中国人的餐桌上,每次食欲不好,一吃这道菜,顿时食欲大开,吃下一大桌子的...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将五花肉的肥瘦分开。2.瘦肉加姜葱剁碎。3.肥肉切细丁。4.荸荠切碎。5.将以上1234全部放在容器里,加酱油,少许盐,玉米粉,鸡蛋用筷子用力搅...
准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料绞肉:250辅料鸡蛋:1只姜:若干葱:1颗生粉:若干西兰花:若干冰糖:几粒老酒:少许老抽:少许生抽:少许具体步骤1.超市买的绞肉加入葱末、姜末、鸡蛋一颗,搅拌到融合...
准备时间:15分钟    烹饪时间:45分钟红烧狮子头,真的是我很喜欢吃的,还记得上学那会,食堂里面有这道菜,但是价格比较高,每次看到都馋的不得了,直到馋的不行的时候就来一个,后来慢慢的上班了,红烧...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料猪肉馅:400荸荠:40鸡蛋:1个辅料料酒:适量葱姜:适量盐:适量食用油:400毫升老抽:适量淀粉:适量清水:适量糖:适量大料:适量胡椒粉:适量具体步骤1.葱姜切末,再切两片姜...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料A.仿土鸡腿:适量肥肉末:适量荸荠:适量洋葱:适量胡萝卜:适量鸡蛋:适量葱末:适量姜末:适量B.青江菜:适量葱:适量姜:适量A.盐:适量水:适量鸡精粉:适量酱油:适量料理酒:适...
小时候不知道红烧狮子头是一道菜的名字,长大了以后才发现原来红烧狮子头是一道这么美味的菜呀,是由肉和胡萝卜丁还有一些蔬菜做成的那个大肉丸,然后再浇上红烧的将之特别下饭,今天就推荐给大家这到家常菜红烧狮子头跟我一...
“红烧狮子头呢是一道传统名菜。传统的做法是4个很大的丸子。分别代表福禄寿喜非常喜庆的菜,自己在家做呢?丸子的数量。就可以适当的多一点丸子做的小一点。其实他的做法就是先炸后焖,再勾芡。非常的简单。”食材明细主...
“红烧狮子头说起来也算是一道年节餐桌或者是宴请宾客的大菜,但我今天分享的做法却不复杂,我跟老公一起准备午餐,中午十一点开始着手准备,包括这道红烧狮子头在内共三道菜,加上蒸饭,十二点之前开饭,其实还是很快的,我个人觉得...
“狮子头久闻大名,我却从未亲自动手做过,总是以为这么大一个肉丸子,肉肉的分量是在太大了,感觉会很难吃下去。直到有一天无意中听爸爸说看美食视频,看到某某大厨在演示做红烧狮子头这道菜,他看到口水都留下来了,我常常在想这...
食材明细主料瘦肉(150g)丝瓜(1根)鸡蛋(1颗)辅料大蒜(2辫)蚝油(1匙)酱油(2匙)盐(2匙)冰糖(5g)鸡粉(5g)淀粉(适量)五香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常版红烧狮子头的做法步骤1、瘦肉剁成肉泥。2、加入一个鸡蛋,一匙盐,蒜蓉,两匙淀粉,顺时针搅...
“大家都说,清淡中带一丝鲜甜,是海派菜系的特色,可我却一直都觉得,浓油赤酱才是我最最经常在上海吃到的东西。大学食堂里的墨鱼大烤、香酥鲫鱼,爸爸昔日战友姜伯伯家伯母的拿手好菜八宝辣酱、红烧肉等等,都是红红的裹满酱汁...
“红烧狮子头,是中国逢年过节常吃的一道菜,也扬州经典的汉族传统名菜之一,属淮扬菜系。由四个色泽金黄、香味四溢、形态栩栩如生的丸子组成,所以也叫四喜丸子,寓意人生福、禄、寿、喜。常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜,以...
“中秋国庆双节,对于每个家庭来说是一个团圆的节日,我做的红烧狮子头采用先炸后蒸的烹饪方法,为增加香味,在采用传统调味方法的基础上又添加了八角、桂皮香叶和小茴香。勾芡时添加蚝油。做好的红烧狮子头——色泽红亮,酥烂...
食材明细主料猪肉馅(适量)辅料葱末(适量)姜末(适量)盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)鸡蛋(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)干辣椒(适量)咸香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红烧狮子头的做法步骤1、肉馅中加入所有调料,干辣椒除外...
“总有许多东西本来知道的,因为有别名,就不知所以了。比如凤梨,其实就是菠萝,比如狮子头,其实就是圆子。平常喜欢吃圆子汤,这次做个红烧的,并且做成大个的:红烧狮子头”食材明细主料猪肉末(半斤)辅料藕(100克(或者荸荠))鸡蛋(一个)配...
“这是典型的一道南方菜,因为寓意好,是过年过节餐桌上常上的美味菜肴,这道菜流传的比较久,有很多流传下来的菜都有一套自己的故事,比如我最早听到的宫保鸡丁的故事,这个故事来源于度娘,说的是“传说“狮子头”,用扬州话说即是...
“红烧狮子头也叫四喜丸子,它是淮扬名菜之一,属于淮扬菜系。红烧狮子头不仅好吃,而且名字很吉祥,所以深受人们喜爱,是很多地方逢年过节或喜庆宴席上必不可少的一道菜。正宗的红烧狮子头有肥有瘦,红润油亮,配上翠绿青菜掩映,鲜...
热门标签
-
炒小鱼干怎么做好吃
彩蔬鱼丁的家常做法
冬菜煲鹅汤的做法步骤
鸡丸面
青橄榄炖鲍鱼鸡汤怎么做好吃
大葱牛肉馅馅饼怎么做
牛油果花教程的做法步骤
鳕鱼山药饼的最正宗做法
黄金奶酪虾球的做法步骤
莲藕苹果排骨汤的最正宗做法
火麻油香酥墨鱼虾仁饼怎么做
萝卜丸子这样做
绿茶奶冻的家常做法
沙拉花菜怎么做好吃
虾仁杏鲍菇豆花的最正宗做法
杂菜
自制老酸奶简易新法的家常做法
香酥炸猪排的最正宗做法
菌石
日本豆腐杂烩煲的做法
芹菜鱼豆腐炒花菜的家常做法
香橙核桃蛋糕的家常做法
番茄黄豆炖牛腩的做法步骤
焯拌荠菜的家常做法
浓缩芝士酱通心粉的做法步骤
尖椒香肠炒萝卜干
肉丝圆白菜炒面怎么做好吃
干烧带鱼卷怎么做好吃
金枪鱼炒饭怎么做
菠菜酸奶斑马纹蛋糕的做法
油泼黄瓜条
白蛋清汤面怎么做
西兰花木耳炒肉片的家常做法
綠茶冷面怎么做好吃
虫草花椰子鸡汤怎么做好吃
白菜猪肉蘑菇煎饺