有关萝卜烩酥肉的做法的精选大全
“酥肉是一道汉族传统名菜,香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻,在中国各地较为常见,主要见于河南洛阳、江西、山东、四川、陕西等地。”食材明细主料猪腿肉(约250克)鸡蛋(1个)面粉(2勺)辅料盐(少许)十三香(适量)料酒(适量)姜片(适量)八角(1个)咸...
“能经历起时间磨砺的东西,必然是好东西,比如说,汤羹,就是如此。时间越久,自身香气越是浓郁。老话常说,"冬吃萝卜,夏吃姜“,看似普通的萝卜却有着不可忽略的药用价值,又是很多汤羹的百搭食材,自然一迈入冬季,各种煲煮汤品是少不...
“宝贝矫正牙齿拔了2颗牙,下周还得再拔2颗。这下吃东西不大方便了。硬的不能吃了,营养还得跟上。肿么办?哈哈,这难不到MM,冰箱里有虾仁,有萝卜,还有香菇,梅林午餐肉,ok,美味做起来!成品非常鲜香味美,此菜所用调料不多,更不需鸡精...
“在寒冷的天气,回到家能喝上一碗热乎乎的靓汤,既暖胃又暖心,是一件非常幸福的事情。其实,不用多少厨艺,只要稍微花点心思,选择适合这个季节的美味汤料,就可以做出既养生又美味的进补靓汤了。今天这道【鲜掉眉毛的羊肉丸烩萝...
“冬天里萝卜是最常见的家常菜,胡萝卜又称“小人参”,青萝卜冬天吃赛人参,所以经常吃这两种萝卜有益于身体!胡萝卜适宜和肉类搭配制作才能将其中的胡萝卜素和维生素A充分被人体吸收!在过年这不乏大鱼大肉的饭桌上,来一盘萦...
“玩烘焙一年半,算起来是我第四次做中式酥皮点心了,与以往不同的是,以前用的是猪油做酥皮,这次用的是色拉油。中式酥皮点心,还是猪油的起酥效果最好。灰做之前纠结了半天,因为没用色拉油做过酥皮点心,不知道效果怎么样,所以为...
“隆重推荐这款非常好吃的肉饼。外皮是发面加油酥的小包酥手法操作,即有香酥的层次感,又不会很干硬,老少皆宜。同时自创在和水油面的时候用胡萝卜来和面,小饼的成品颜色漂亮,同时胡萝卜又是不怕高温的蔬菜,让小饼在营养上更...
“天气渐冷,吃火锅的季节到了,外面卖的各色丸子添加剂太多不敢买,还是自己动手做起来吧,今天的鸡肉丸添加了胡萝卜进去、健康美味。”食材明细主料鸡肉(适量)胡萝卜(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)老抽(适量)生抽(适量)油(500克)姜(适量)葱(...
食材明细主料旱萝卜(半个)木耳(适量)辅料八角(1个)葱姜(适量)调料生抽(20ml)料酒(10ml)白糖(5g)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)旱萝卜烩木耳的做法步骤1、木耳泡发,葱姜,旱罗卜准备。2、葱切段,姜去皮切片,蒜切片,旱萝卜去皮切成滚刀...
“白萝卜性甘平辛,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功能。主治肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等,白萝卜很适用于水煮熟后食用,但其味清寡,配以土鸡汤烩制,可改善口感,增加食欲,是...
“羊脖子是羊身上最好吃的部位之一,肉瘦而不柴,香味浓郁,特别适合清炖。食时佐以萝卜、土豆粉条,撒上葱花、香菜,那滋味,怎一个美字了得。”食材明细主料羊脖子(约1000g)辅料萝卜(500g)土豆粉条(100g)调料盐(适量)花椒(10余粒)生姜(3块...
“最简单的美味,一炖一烩。一炖,羊肉冷水下锅,开锅撇去浮沫,放葱姜花椒,小火慢炖;一烩,炖好的羊肉掺入萝卜、粉条,放盐和味精调味即可。”食材明细主料羊肉(1000g)辅料萝卜(500g)土豆粉条(适量)调料盐(适量)葱姜(少许)花椒(少许)味精(少许)...
“炸酥肉,可以一肉两吃:炸好的酥肉直接吃,酥脆喷香;用包头菜、西红柿也可以烩酥肉。”食材明细主料猪肉(500g)辅料包头菜(适量)西红柿(2个)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)生抽(1匙)淀粉(1勺)胡椒粉(适量)醋(1匙)花椒面(适量)盐(适量)五香(口味)烧(工艺)半...
“外面是条理清晰的酥皮,里面是丝丝缕缕的萝卜丝。你一定会吃上瘾的!”食材明细主料中筋粉(150克)猪油(110克)低粉(120克)白砂糖(5克)水(65克)辅料白萝卜(1个)黄瓜(1个)火腿(1个)味精(5克)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)萝卜丝酥的做法...
食材明细主料萝卜(1个)豆腐(1块)辅料香葱(适量)调料食用油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)香菜碎(适量)纯净水(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)萝卜烩豆腐的做法步骤1、食材,萝卜去皮切丝,豆腐一块。香菜切碎。2、起锅放油下入香葱和...
“白萝卜是很常见的家常菜,富含维生素C和微量元素锌,有助增强机体的免疫功能,提高抗病能力;还能促进消化,增强食欲,防癌抗癌。与含丰富蛋白质和钙的虾肉搭配在一起,烹制一道秋冬进补菜肴咯——白萝卜烩虾仁。”食材明细主料...
食材明细主料胡萝卜(适量)山药(适量)辅料青椒(适量)配料蒜(适量)食用油(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)胡萝卜烩山药的做法步骤1、山药去皮切成0.3厘米厚的片。2、胡萝卜也切成山药一样厚的片。3、蒜去皮...
“羊肉的最佳搭档就是青萝卜,再放上筋道顺滑的土豆粉条,那滋味,怎一个美字了得!”食材明细主料熟羊肉(250g)辅料青萝卜(200g)土豆粉条(100g)调料盐(适量)胡椒粉(少许)味精(少许)葱花(少许)原味(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青萝卜粉条烩...
食材明细主料熟牛肉(半斤)青萝卜(一个)木耳(一碗(小))葱(一根)蒜苗(两根)粉条(一把)白胡椒粉(2克)辅料生抽(1匙)盐(2匙)十三香(适量)鸡精(适量)胡麻油(2匙)油炸辣椒(1匙)味精(适量)清淡(口味)烩(工艺)半小时(耗时)简单(难度)萝卜烩菜的做法步骤1、萝卜洗干净...
食材明细主料胡萝卜丁(1根)猪精肉(500克)菠菜(50克)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)葱(适量)料酒(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)水淀粉(适量)姜(适量)蒜末(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)高级(难度)菠菜烩胡萝卜肉丸的做法步骤1、准备食材:胡萝卜,猪精肉。2、...
食材明细主料酥肉(适量)萝卜(适量)粉条(适量)大白菜(适量)辅料姜(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酥肉萝卜炖粉条的做法步骤1、粉条用温水泡软。2、炸好的大排肉切成小块。3、萝卜切成...
“夹沙是宁夏回族的特色小吃,又叫夹板、小吃。在两张鸡蛋薄饼的一少侧涂上水淀粉,摊上一层素馅或肉馅,轻轻按压粘牢,切成麻将大小的菱形块,炸成金黄色,可烩食。”食材明细主料熟羊肉(适量)夹沙(适量)辅料羊肉汤(适量)青萝卜(适量)土...
“烩羊杂的关键在于用煮羊杂的原汤烩制,羊肉汤次之,如果都没有,那就用白开水,但最好有羊油辣椒,更少不了葱花、香菜。”食材明细主料熟羊杂(500g)辅料萝卜(200g)调料盐(适量)胡椒粉(少许)鸡精(少许)姜末(适量)蒜蓉(适量)葱花(少许)香菜(少许...
“赵丽蓉的小品打工奇遇里面报菜名,青萝卜白萝卜一锅炒,巩汉林说是群英荟萃,赵丽蓉说是萝卜开会。不管是群英荟萃还是萝卜开会反正我最爱这道鲜甜美味,暖胃开胃的炖菜了。”食材明细主料大白菜(2瓣)白萝卜(半根)胡萝卜(1只)粉丝...
“东北的冬天是出了名的寒冷,以前整个冬天根本吃不到什么新鲜的蔬菜,我小时候每年到了秋末冬初的时候家家都会储存秋菜,也就是大白菜、萝卜、土豆、洋葱、雪里蕻之类较易存放的蔬菜,白菜渍成酸菜,萝卜晾干做咸菜,从小到大这...
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