有关魔芋栗子焖鸭的精选大全
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.鸭洗净斩件,栗子去壳用热水稍煮然后剥皮,魔芋切块用热水烫过。2.锅下热油,爆香辣椒,下鸭,逼出油来。3.然后把栗子倒入去,再把魔芋倒入去,然后...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸭子:640栗子肉:480辅料蒜蓉:适量姜米:适量油:少许绍酒:少许盐:少许味精:少许老抽:适量具体步骤1.鸭子洗净切块,用湿粉拌匀。2.锅中放油,开火烧热,下入姜米、蒜蓉...
食材明细主料鸭(适量)栗子(适量)魔芋(适量)辣椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)魔芋栗子焖鸭的做法步骤1、鸭洗净斩件,栗子去壳用热水稍煮然后剥皮,魔芋切块用热水烫过。2、锅下热油,爆香辣椒,下...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸭:适量辅料辣椒:适量栗子:适量魔芋:适量油:适量酱油:适量盐:适量具体步骤1.鸭洗净斩件,栗子去壳用热水稍煮然后剥皮,魔芋切块用热水烫过。2.锅下热油,爆香辣椒...
“天悄然来到,秋季是一个干燥的季节,空气也变得非常的干燥。虽说“秋高气爽”,但同样也有“天干物燥”。(以下是度娘告诉我的)秋季吃什么肉?首选是鸭肉。鸭子富含营养,不仅享有“京师美馔,莫妙于鸭”“无鸭不成席”之美誉,同时...
食材明细主料飞鸭(半只)魔芋(1块)红辣椒(适量)辅料盐(适量)味精(适量)花椒(适量)姜(适量)蒜(适量)老抽(适量)小葱(适量)微辣(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)魔芋焖飞鸭的做法步骤1、魔芋和飞鸭先绰水2、油热后放飞鸭和姜片炒会3、放适量豆瓣...
“魔芋浸润了鸭肉的香味。”食材明细主料土鸭(1000g)魔芋(500g)辅料姜片(5片)蒜(2个)大葱(50g)扁豆角(200g)调料生抽(1勺)料酒(1勺)菜籽油(5勺)豆瓣酱(1勺)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)高级(难度)魔芋烧土鸭的做法步骤1、鸭肉砍成块后洗净,用清...
“魔芋是高纤维食品,营养健康,吃了有饱腹感,还减肥哦😊。”食材明细主料魔芋豆腐(400g)鸡肉(350g)生姜(少许)辅料盐(1匙)蚝油(1勺)黑胡椒粉(少许)生抽(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)魔芋焖鸡的做法步骤1、魔芋豆腐切约一厘米...
“魔芋鸭是由魔芋与鸭子烧制而成,色泽红亮,魔芋酥软细腻,鸭肉肥酥,滋味咸中带鲜,辣而有香。”食材明细主料湖鸭(半个)魔芋(250g)辅料植物油(10g)盐(5g)豆瓣酱(1勺)姜片(8块)干辣椒(5个)老抽(适量)生抽(1勺)大蒜(1根)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高...
“美味的家常菜”食材明细主料鸭肉(500g)魔芋(200g)辅料四季豆(100g)调料姜片(5片)豆瓣酱(2勺)大葱(2段)盐(适量)油(5勺)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)魔芋烧鸭的做法步骤1、鸭肉砍成块过水去掉腥味。2、魔芋切成块过水。3、油热...
“今天早上出门,思想斗争了好一会儿,要不要加衣服呢?!最后还是加了衣服出门。不过,出门就后悔了,温度比昨天高了几度,回到办公室里,感觉衣服多了,裹得紧紧地不舒服,赶紧脱,呵呵,这天气。天气预报说过两天还要冷,不过昨天最冷的时候...
“金秋十月,秋风起,板栗香,是栗子成熟的季节。板栗不仅香甜可口,可做干果零食,也可以入菜,糖炒栗子更是能勾起儿时的回忆。以前秋天的栗子一下来,街头就支起炒栗子的大锅。放入沙子,泼上糖水,手挥铁铲不停地翻炒,等到外表透亮,表...
“魔芋被鸭子的肉香完全浸润,美味的一道家常菜。”食材明细主料鸭肉(800g)魔芋(500g)辅料小米辣(50g)青椒(50g)香菜(50g)调料姜块(5片)蒜(2个)八角(2个)三奈(2个)花椒(1勺)盐(适量)老抽(2勺)香辣(口味)烧(工艺)数小时(耗时)高级(难度)魔芋烧鸭子的做法...
“本菜品重点突出重庆辣,鲜,香。鸭肉软糯可口。”食材明细主料鸭肉(750克)辅料魔芋(300克)醪糟(少许)配料大葱(100克)鲜辣椒(25克)老姜(50克)郫县豆瓣(10克)泡姜(20克)泡辣椒(30克)水豆粉(10克)盐(少许)料酒(少许)味精(少许)鸡精(少许)老抽(少许)原味(...
食材明细主料鸭肉(适量)香菇(适量)魔芋(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香菇魔芋炖鸭子的做法步骤1、把干香菇提前泡发2、鸭肉切块清洗干净。3、葱姜蒜切片块状4、干辣椒切断5、锅中...
“天气冷了,炖一只湖鸭加上魔芋块,热气腾腾的魔芋鸭吃在口中暖在心里。”食材明细主料湖鸭(1只)魔芋(200g)辅料豆瓣酱(1勺)干辣椒(8个)红朝天椒(3个)大蒜(2颗)姜(1块)植物油(10g)盐(5g)料酒(1勺)老抽(1勺)生抽(1勺)香醋(少许)微辣(口味)炖(工艺)三刻钟...
食材明细主料鸭子(800g)魔芋(300g)烧鸡调料(100g)辅料泡椒(少许)大蒜(少许)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)魔芋烧鸭子的做法步骤1、魔芋切成长条,然后入沸水汆一下,捞出,放入装有冷水的容器中备用。2、把鸭肉切成小块,焯下血水起...
“雪魔芋烧鸭是四川地区汉族传统名菜,属于川菜系。是由雪魔芋与鸭子烧制而成。成菜色泽红亮,雪魔芋酥软细腻,鸭肉肥酥,滋味咸中带鲜,辣而有香。”食材明细主料土鸭(1只)雪魔芋(2块)辅料豆瓣(2匙)八角(5g)料酒(2匙)姜蒜(适量)干辣椒(5个)...
“秋季是进补的时节,这次胖子选用魔芋和鸭肉一起烧制,既进补还养生。鸭肉的营养价值很高,蛋白质含量比鸡肉高得多。而鸭肉的脂肪、碳水化合物含量适中,特别是脂肪均匀地分布于全身组织中。鸭肉中的脂肪酸主要是不饱和脂肪...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸭:半只魔芋豆腐:200辅料郫县豆瓣酱:适量姜:5片大葱片:适量料酒:适量生抽:适量油:适量淀粉水:适量花椒:适量蒜:3瓣具体步骤1.锅里放入适量的水,大火烧开锅中...
食材明细主料鸭肉(适量)栗子(适量)辅料姜片(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)未知(难度)栗子焖鸭的做法步骤1、鸭肉买回来洗一遍用生抽、白糖、胡椒粉、十三香、芝麻油腌两小时。2、烧热锅倒入油先爆姜片。3、倒入鸭肉放少许老...
“色泽红亮,魔芋细腻、鸭肉肥酥,咸中带鲜、辣而有香。”食材明细主料鸭子(半只)魔芋(500克)辅料菜籽油(1汤匙)豆瓣酱(2茶匙)鸡精(1/2茶匙)醋(1/2茶匙)小葱(4根)白糖(少许)泡姜(少许)泡海椒(少许)干海椒(少许)花椒(少许)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时...
“前段时间卖菜的讲,有四川人去的地方,就有魔芋卖。有个北方朋友,说从来没有听说过魔芋,我感觉很惊讶。魔芋烧鸭是四川很传统的土菜,就用很家常的豆瓣酱,普通的泡海椒,泡姜,一起红烧。做出来颜色红亮,魔芋很软糯”食材明细主料...
“红艳艳的汤底,透明而略带点神秘的魔芋与深褐色的鸭肉交相呼应,熬成焦黄的鸭皮还带点油油的金黄色,没有动筷,就已经是一道视觉大宴,入口鸭肉酥香,鲜嫩无比,而酱料与椒油又深入魔芋和鸭肉之间,其间香辣在喉舌之间顺然而生,绝妙...
十五分钟左右。在准备食用魔芋前应先把魔芋清洗干净,可以在水里浸泡一段时间,这样可以增加魔芋的柔软度。然后把魔芋切成丝状或者小块,要用开水煮魔芋,煮的过程中加入少量盐和醋,这样可以使魔芋更佳美味。煮大约十五分钟就...
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