有关【四川】腊肠炒饭的精选大全
“【浓浓中国情,暖暖家乡味】四川香肠,色泽红润,艳丽诱人,以其独特的麻、辣、香,广受四川人民的喜爱。逢年过节,我们总会在餐桌上见到它艳丽诱人的身影。儿时过年,最期待的莫过于压岁钱和美食。每次回奶奶或外婆家,我们总能看...
食材明细主料猪瘦肉(适量)辅料酱油(适量)老抽(适量)辣椒(适量)味精(适量)麻椒(适量)麻辣(口味)蒸(工艺)数天(耗时)普通(难度)四川腊肠的做法步骤1、先把猪小肠洗好包肉和调料准备好!2、把肉加入调料灌肠晾几天就可以了!蒸煮20-30分钟就可以!...
“一直都爱吃妈妈做的香肠,每年一到腊月妈妈就会做各种口味的香肠,五香的、麻辣的、广式的,不过后来就只做麻辣口味的,因为全家人都是爱吃这一种。风干的香肠上笼蒸熟后切成小段,香喷喷、油滋滋、又麻又辣,那味道那人口水直...
“剩饭的魅力转身。”食材明细主料剩米饭(400g)腊肠(半根)辅料青菜(100g)葱花(适量)配料食用油(适量)食用盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肠炒米饭的做法步骤1、腊肠蒸好切成丁。2、青菜洗好切成细小的块。3...
20-30分钟。主要看腊肉肠烟熏后的软硬程度及煮腊肉肠所用的器皿。若是高压锅焖煮只需要15分钟左右就可以了,若是一般的铁锅炖煮就需要25分钟左右,因为腊肉肠本身肉质较硬且较柴,若是不将其煮烂,食用起来也非常的费力不易...
食材明细主料腊肠(适量)辅料水(适量)调料面粉(适量)麻辣(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)清蒸四川腊肠的做法步骤1、四川腊肠备用,面粉加水调成淀粉水搓洗,用温水冲洗干净。2、将腊肠切薄片。3、依次摆入盘中。4、上开水锅蒸三十...
“腊八未至,就已见各处腊八粥以高姿态亮相。曾经也兴致高昂,做了几年腊八粥,各种,绝不重样。但粥,总是被冷落。一多半粥最后都是进到自己来者不拒的肚里。究其原因,只有干饭才是实在货,粥,水分太多!又见腊八,望粥叹惋,不想再吃独...
“家乡的年味,每年的过年前,都会做腊肠、腊肉、腊鱼,标志着新年就要来了;这些都是我们家乡的传统的美食,浓浓的年味。冬至一过了,就盼着过年了。今天,用自家做的腊肠,加入胡萝卜,炒个饭,既营养又美味,那叫一个香~~”食材明细主料腊...
食材明细主料猪肉(一公斤)辅料桔皮(适量)配料盐(适量)花椒(适量)八角(适量)白酒(适量)其他(口味)腌(工艺)数天(耗时)普通(难度)自制四川腊肉的做法步骤1、先将买来的猪肉用白酒冲洗一下,摸匀2、锅里放入盐,花椒,八角炒香,盐炒黄3、把用酒擦过...
蒸。煮容易把腊肠煮烂,吃的时候不容易用筷子夹起来。蒸腊肠四川腊肠是四川一带的传统做法,蒸出来的腊肠更加可口,更加的软糯,在蒸腊肠的时候,把时间控制在20到30分钟之间即可,最好把腊肠进行切片,在放入锅中进行蒸,口感更佳,更...
“腊肠、腊肉、腊鱼标志着新年来了。这些都是我国传统的美食,浓浓的中国年味。腊肠炒四季豆既营养又好看,是不错的一款菜谱。”食材明细主料四季豆(300克)腊肠(2颗)辅料盐(1勺)茶油(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腊肠炒...
15-20分钟。在蒸四川腊肠之前,要把腊肠进行清洗,当然也可以选择用盐水进行浸泡,目的是有效地减少四川腊肉本身带有的肉腥味。另外,也能够使得四川腊肠不至于过咸。四川腊肠在蒸熟后没有吃完,要放到冰箱冷藏室当中。等再度...
食材明细主料四川腊肠(适量)甜玉米(适量)葱(适量)马苏里拉芝士(适量)黑椒酱(适量)橄榄油(适量)辅料高粉(125克)水(90克)酵母(2克)黄油(5克)糖(5克)盐(1克)麻辣(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)四川腊肠披萨的做法步骤1、四川腊肠切片、葱、马苏...
四川腊肠闻起来香,吃起来更香,而且非常有嚼劲,一到过年的时候家家户户都会买来吃。那么这么好吃的四川腊肠可以炒什么菜呢?今天就带大家一起来品尝一下这些菜肴。四川腊肠可以炒什么菜1.辣椒炒腊肉四川人最喜欢吃辣椒了,所...
食材明细主料大米(3杯)腊肠(2根)四季豆(1把)辅料植物油(1勺)蒜(1瓣)调料盐(1匙)生抽(1勺)蚝油(1勺)黑胡椒粉(1匙)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)四季豆腊肠焖饭的做法步骤1、大米洗净放入电饭煲,倒入没过一指节的清水。2、锅中加入植...
“又到做腊肠的季节了,在老家,每年过了冬至,家家都做腊肠,做好后需要阴干,所以到处可见挂着的一串串腊肠,那是一道漂亮的风景线。四川的腊肠麻辣鲜香,易于保存,可以直接煮着吃,也可以配合其他材料一起炒。每年都要做很多腊肠送...
食材明细主料腊肠(2条)四季豆(适量)辅料蒜末(适量)调料花生油(适量)蚝油(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)四季豆炒腊肠的做法步骤1、腊肠洗净切片。2、将腊肠上锅蒸软一下备用。3、四季豆洗净切细。4、蒜头拍扁切...
“潮汕腊肠有着悠久的历史,遵循古法流传至今;优质腊肠,肠衣干燥,色泽红润呈自然红色,三油七肉制作比例,不含杂质。寒冬是做腊味、品腊味的好时节。腊味虽然也出自小鲜肉,但两者风味截然不同。小鲜肉毕竟图的是新鲜,而腊味,浓缩...
食材明细主料香肠(半根)洋葱(半个)土豆(半个)米饭(1碗)辅料包菜(适量)葱(适量)生姜(适量)配料盐(2克)白糖(适量)味精(适量)酱油(适量)色拉油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肠炒饭的做法步骤1、准备材料。2、将香肠、土豆、洋葱、包...
不用。可以将香肠用水洗一下,切成薄片,容易入味。香肠一般选择猪腿上面的肉,比较有韧劲,挑选肥瘦相间的肉块,打成肉沫。在灌肠的时候,要将肠衣套在机器上,后面也要留一点出来,方便打结,在清洗肠衣的时候,用凉水,加一点盐,轻轻揉搓...
腊肠是属于四川一带的特色美食,那么,大家知道四川腊肠怎么吃比较好吗,可以看看文章对于腊肠的介绍,腊肠的做法比较麻烦,但是吃起来口感比较好,并且腊肠可以和很多食物搭配起来吃,大家可以看看自己比较喜欢哪款吃法呢。一、四...
“川味腊肠炒饭是非常美味可口的一道美食,香辣可口,家人都非常爱吃。”食材明细主料川味腊肠(100克)鸡蛋(3个)蒜头(2瓣)香葱(1棵)米饭(适量)辅料酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)川味腊肠炒饭的做法步骤1、腊肠用开水烫...
食材明细主料大米(1杯)腊肠(半根)四季豆(1把)辅料清水(适量)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腊肠四季豆焖饭的做法步骤1、大米淘洗干净放入锅中,加入适量清水。2、腊肠切片平铺在大米上方。3、四季豆洗净掰成段,铺在腊肠上。4...
“葱香浓郁,尖椒突辣”食材明细主料腊肠(一块)腊肉(一块)尖椒(8根)鸡蛋(两个)小葱(10根)胡萝卜(一根)绿小豆(2~3颗)黄小豆(2~3颗)辅料米饭(一碗)蒜片(三颗)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)四川炒饭的做法步骤1、主料:尖椒颗粒、四川腊肉颗...
用蒸笼蒸。四川腊肠不能用沸水下锅蒸,腊肠表面会有一层肠衣,沸水下锅后,肠衣内的肉受热膨胀,会将肠衣挤破,腊肠中的食物会流入锅中。腊肠一般蒸20~30分钟就能成熟,然后将腊肠放到干燥通风的地方悬挂阴干,待腊肠干硬即可,随吃...
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