有关大理石曲奇的精选大全
准备时间:6分钟    烹饪时间:6分钟主料低筋面粉:100绵白糖:30黄油:67可可粉:6牛奶:10辅料具体步骤1.可可粉6g2.低筋面粉100g3.糖30g4.黄油67g5.牛奶10g6.黄油用微波炉软化,10秒10秒的增加,软化...
“这段时间对烘焙曲奇比较着迷,每天回来都会做,都是非常简单的,适合新手制作。”食材明细主料低筋面粉(250g)黄油(140g)糖粉(100g)鸡蛋(50g)可可粉(20g)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)大理石曲奇的做法步骤1、所有材料准备好,黄...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:100黄油:70细砂糖:30辅料纯可可粉:10牛奶:15ml具体步骤1.黄油切小块,室温软化至能用手压软的程度。用电动打蛋器打发至体积膨大。2.加入细砂...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:100黄油:70糖粉:30可可粉:5牛奶:15ml辅料具体步骤1.黄油软化打散加入糖粉继续打,再加入牛奶打2.均匀后加入面粉揉成面团3.面团分两份,一份加入可可...
准备时间:2分钟    烹饪时间:10分钟主料低筋面粉:100细砂糖:30牛奶:10黄油:67可可粉:6辅料具体步骤1.黄油软化以后,加入细砂糖,搅打至体积膨松。2.加入牛奶,继续搅打片刻至牛奶与黄油充分融合,筛...
“大理石,不是石头哦,而且因为其花纹像大理石纹路,真的很漂亮,而且你每次做出来的成品纹路肯定不一样,想想是不是很想要尝试呢!”食材明细主料黄油(70克)糖(50克)低筋面粉(130克)鸡蛋液(30克)辅料可可粉(5克)甜香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗...
食材明细主料低筋面粉(100克)辅料牛奶(10克)细砂糖(30克)黄油(67克)可可粉(6克)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)美美的大理石曲奇的做法步骤1、黄油软化以后,加入细砂糖,用打蛋器搅打至体积膨松。2、加入牛奶,继续搅打片刻至牛...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料黄油:140低粉:200糖分:60辅料可可粉:20具体步骤1.黄油软化,分次加入糖分打发2.黄油加糖粉打发好以后3.加入牛奶4.拌匀5.低粉过筛加入黄油6.揉成光滑的...
食材明细主料低粉(100+10g)黄油(70g)牛奶(15g)糖粉(30g)辅料可可粉(10g)奶香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)大理纹曲奇的做法步骤1、室温软化的黄油用打蛋器打散。2、加入糖粉打发,颜色变白体积变大。3、加入牛奶继续搅打均匀。4...
“❤方太烤箱美食👉第4⃣道‼️大理石曲奇饼干〰️低糖超酥的‘大理石饼干🍪’自己这样做美味好吃,做法简单,值得收藏,快动手做起来!”食材明细主料黄油(70g)全蛋液(25g)辅料低粉(130g)糖粉(40g)可可粉(适量)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简...
准备时间:2分钟    烹饪时间:2分钟主料低筋面粉:100黄油:65可可粉:5牛奶:10糖粉:30辅料具体步骤1.准备好材料2.糖粉加入隔热水软化好的黄油中3.用电动打蛋器打到黄油蓬松体积变大4.加入牛奶搅...
“试着在戚风中加点红曲,竟有着想不到的惊艳效果。”食材明细主料50克的鸡蛋(8个)低粉(140克)糖粉(140克)玉米油(60克)牛奶(60克)辅料红曲粉(二小勺)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红曲大理石戚风的做法步骤1、蛋黄蛋白分离。...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋粉:220淡奶油:100黄油:120糖粉:70可可粉:8辅料具体步骤1.黄油软化后加入糖粉用电动打蛋器打至体积膨大,颜色变浅2.分次加入淡奶油,每一次都需要搅打...
“根据君之的配方做的哦。。。”食材明细主料低筋面粉(100克)辅料黑咖啡(2g,一包)黄油(67克)配料细砂糖(30克)牛奶(10ml)奶香(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大理石纹曲奇饼干的做法步骤1、按分量称好各种原料,因为家里没有可可了...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料黄油:130鸡蛋:50糖粉:65低筋粉:200细砂糖:35辅料可可粉:1大勺香草粉:1/4小勺具体步骤1.准备用料2.黄油软化,加入糖粉和细砂糖3.用打蛋器打发4.分次加入蛋...
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料砂糖:25低筋面粉:80牛奶:8黄油:55辅料巧克力曲奇预拌粉:100具体步骤1.制作原味面团:55克黄油软化以后,加入25克细砂糖,用打蛋器搅打至体积膨松2.加入8克...
准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料牛油:150细砂糖:50牛奶:20低筋面粉:200可可粉:12香草精:几滴辅料具体步骤1.牛油常温软化,先打至软滑膨胀!再加入牛奶和香草精,打至混合均匀!2.加入过好...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:70辅料黄油:35可可粉:10鸡蛋:1个糖粉:20泡打粉:1具体步骤1.黄油软化2.加入糖粉3.鸡蛋打散4.分次加入打散的蛋液搅匀5.所有粉类过筛6.取一半的...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:100黄油:67细砂糖:30可可粉:6牛奶:10辅料盐:适量油:适量具体步骤1.准备好所有的原料2.黄油室温软化以后,加入细砂糖打发3.搅打到黄油变得蓬松,加...
食材明细主料黄油(70克)糖粉(40克)低筋粉(125克)可可粉(3克)蛋液(25克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)大理石曲奇饼干的做法步骤1、黄油室温软化加糖粉搅拌至白不要太过打发2、加入蛋液(我只加了一个鸡蛋黄)搅拌至完全吸收3、...
食材明细主料黄油(100g)糖粉(50g)鸡蛋液(30g)低粉(170g)可可粉(30g)辅料盐(1g(可不加))甜香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)大理石纹曲奇的做法步骤1、黄油室温软化加糖粉2、用打蛋器搅打两分钟,打到黄油发白为止3、加入鸡蛋液继续搅打...
“上一次做双色曲奇的时候就有了这个想法。比起上次的将两种面糊分别装在同一个裱花袋的两侧,这样的双色曲奇做起来就容易多了。可惜,在挤面糊的过程中,裱花袋坏掉不少,在反复地更换袋子挤花的过程中,两种面糊渐渐混合在一...
“一直都规规矩矩,不敢在汤圆皮上大玩花样,偶然想要改变一下皮色也是战战兢兢,怕招人嫌。这一年忽然开了窍,一年就这么两次,再不折腾时光就没了,管他嫌不嫌,爱吃不吃。把以前想折腾而没敢折腾的都来折腾一遍,从最简单的大理石...
“就用海尔焙多芬,看看这个空间低矮的25升烤箱,会烤出怎样的戚风。孟老师的红曲大理石,上火180,下火190。从来没用过这样的温度烤戚风,一直都用140,而且,空间也都比这款烤箱要高。这样低矮的空间,可实在不敢完全照抄孟老师,就...
食材明细主料低筋面粉(130g)鸡蛋液(25g)糖粉(40g)黄油(70g)辅料可可粉(4g)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)云石曲奇的做法步骤1、室温软化的黄油,用打蛋器稍微打软2、加入糖粉3、搅拌至发白4、分次加入鸡蛋液,搅拌均匀5、筛入低...
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