有关蛋黄果干花型面包的做法的精选大全
“漂亮的花型面包是我喜欢的。里面再加上一些果干,又增加了不少营养。做为早餐或者孩子放学回来后的加餐都是很棒的。原配方是王传仁老师的,因为我加了一些辅料,所以在原方的基础上略微做了一些调整。”食材明细主料高筋...
“我喜欢外皮软软的,所以表皮一上色就加盖了锡纸,喜欢整个面包硬挺的,可以根据面包上色的情况选择加盖锡纸的时间或者是全程都不盖锡纸。配方来自《孟老师的100道小面包》,整形方式有调整。”食材明细主料高筋粉(220克)辅料...
“用自己做的金橘酱,酸酸甜甜非常好吃。”食材明细主料中种:高粉(150克)全麦粉(25克)酵母(3克)牛奶(100克)辅料主面团:高粉(50克)全麦粉(25克)蛋液(30克)牛奶(20克)细砂糖(30克)盐(3克)酵母(2克)黄油(25克)金橘酱(适量)蔓越莓干(少许)酸甜(口味)烘焙(工...
“自制麻花型面包颜色美观,形状可爱、柔软膨松、香甜可口。”食材明细主料面粉(500g)温水(250g)鸡蛋(1个)辅料酵母(5g)调料白糖(45g)食用油(35g)盐(2g)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)麻花型面包的做法步骤1、所有材料加入盆中。2...
食材明细主料花生碎(150克)面包粉(200克)咸蛋黄(适量)黄油(25克)牛奶(150克)鸡蛋(2个)白糖((依个人口味)10克)调料盐(2克)酵母粉(2克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)花生蛋黄面包的做法步骤1、花生榨成粉状类。2、倒入与面包粉混合。...
“习惯了自配方制作健康营养无水面包,颜色美观、面包组织膨松、口感柔软香甜。”食材明细主料高筋面粉(300g)白糖(40g)食用油(35g)酸奶(80g)鸡蛋(2个)酵母(4g)辅料盐(1g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鸡蛋果干面包的做法步骤1、...
食材明细主料高筋面粉(180克)白糖(25克)蛋液(25克)盐(1克)玉米油(20克)辅料奶粉(10克)酵母(2克)清水(75克)葱花(适量)葱香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)花型葱香面包的做法步骤1、所有材料2、酵母用低于三十度温水化开,然后和面3、先用...
“玫瑰花型的面包做法很简单,样式也很漂亮,当做餐包,下午茶都不错。”食材明细主料高筋面粉(250克)鸡蛋(50克)辅料酵母粉(3克)白糖(30克)盐(2.5克)奶粉(10克)水(100克)黄油(25克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)玫瑰花型面包的做法步...
“这款面包很好吃哦!嚼进嘴里清清爽爽满口橙香,这是第三次做这个面包了,好吃的一定要拿出来分享一下,哈哈…”食材明细主料黄油(25g)细砂糖(20g)全蛋液(25g)橙汁(50g)盐(2g)水(45g)高筋面粉(190g)橙皮屑(1份)干酵母(4g)辅料蛋液(少许)椰蓉(少许...
“参考分量:12个烘烤温度:180度烤烤功能:空气烤烘烤时间:25分钟”食材明细面包坯子南瓜泥(240g)高筋粉(580g)白砂糖(35g)鸡蛋(1个)牛奶(105g)酵母(6g)盐(3g)无盐黄油(50g)馅料板栗馅(400g)装饰熟黑芝麻(少许)鸡蛋液(少许)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时...
食材明细主料高筋面粉(250g)葡萄干(80g)辅料酵母(3g)鸡蛋(50g)黄油(20g)牛奶(90ml)盐(3g)白糖(40g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)葡萄干花型面包的做法步骤1、除黄油、葡萄干外其他材料放入面包桶启动和面程序20分钟。2、放入黄油...
“椰蓉的香甜都不会拒绝的,烤的时候满屋飘香,用做豆浆剩下的稀豆渣代替水分。”食材明细主料高粉(200克)中粉(100克)鸡蛋(一个)辅料酵母(4克)细砂糖(30克)盐(4克)稀豆渣(170克)无盐黄油(100克)椰蓉(90克)糖粉(60克)奶粉(30克)鸡蛋(40克)甜味(口味...
食材明细主料材料A:高粉(150克)中粉(50克)白糖(15克)酵母(3.5克)水(126克)辅料材料B:高粉(150克)中粉(50克)鸡蛋(50克)白糖(35克)玉米油(40克)水(28克)奶粉(15克)椰蓉(70克)蛋液(35克)盐(1克)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椰蓉花型面包的做法步...
“面包也来凹造型啦!记得那年生日时,他捧着一大束红红的玫瑰花,还有我爱吃的美食,浪漫而温馨,那一刻的画面印在脑海里时常的想起!现在我学会了烘焙,学会了做面包,就想做点不一样的也给他一个惊喜!南瓜泥和紫薯泥天然的颜色做出...
“圣诞节就要到了,孩子特别喜欢过这个节日,今天做了孩子喜欢吃的面包,也顺便发一下自己的作品,”食材明细主料水(120g)鸡蛋(30g)糖(40g)盐(3g)奶粉(12g)高筋面粉(250g)黄油(30g)酵母(3g)辅料葡萄干(适量)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难...
“说说这款面包。蛋黄是做菜剩下的;香芋是当天煮熟的,做面包时就顺手加进去了;干果是用烤箱烤熟准备给女儿带到学校吃的,做面包时想到如果加进去会更好吃,所以就加了。我的这款纯天然美味、健康面包,家人灰常喜欢吃,你们喜欢...
“现在是努力重新学烘培的阶段了,有许多许多想做的烘培美食,准备一一的把想法全部做出来,估计下半年,大家都会看到许多新的烘培作品,自己成立了一个群,群里有许多爱好烘培的朋友,有高手,有新手,大家都没有架子,无论是...
“有时做面包都是就着剩余的材料就做了很多,这次也是用剩下的材料做,没想到出奇的柔软”食材明细主料高筋粉(250克)纯牛奶(110克)细砂糖(25克)蛋黄(20克)辅料淡奶油(75克)玉米油(20克)盐(1克)干酵母(3克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难...
“最近懒虫作祟,我已经很久没做面包了,每到早餐时间,不知道该吃什么时,便会暗自责备自己的懒惰!昨天,和好友肉肉约定,一起做这款花型面包,参考了一下别人的造型和面粉量,就各自起身动手做了!人啊,有时候就是需要好朋友的一句鼓励...
“这个面包做了有些天了,一直没来得及传菜谱。。。造型做起来简单又漂亮,夹馅还可以随自己喜好来调整哦~~材料:面团:高筋面粉250g,蛋液45g,细砂糖50g,盐3g,酵母3g,牛奶125g,黄油25g馅料:蜜红豆适量表面装饰:蛋液适量,杏仁片适量”...
“春天到了,百花齐放,万物都在发芽发绿,烘焙也不例外,跟上春天的脚步,来应个景,与其去外面赏花不如在家里吃“花”,在这吾爱为大家献上一份赏心悦目,又美味的酸奶花型面包,快来犒劳你的“胃”吧”食材明细主料高筋面粉(250克)酸...
食材明细主料面条(110克)黄花菜(100克)鸡蛋干(120克)辅料生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黄花菜鸡蛋干炒面的做法步骤1、食材:面条(已焯水过凉)2、新鲜黄花菜(已清洗)3、鸡蛋干4、将鸡蛋干拆开包装、取出,放在案...
“这款面包我是参照圆猪猪的做法,继续提倡我的低油低糖做法,做法简单,但造型漂亮。清淡的面包可以蘸着中间的果酱,也不失香甜的口感”食材明细主料高筋面粉(200克)牛奶(100克)鸡蛋(1个)辅料黄油(10克)盐(2克)糖(10克)酵母(2克)果酱(适量)...
“今天下了小雨,挺凉爽的。^_^好久没做面包了,但是,今天这面包可真是失败!烤好的面包面目全非!唉~~我一直认为,我的动手能力不强哦!这是我烤的最丑的一次面包,好在组织和口感还不错!将就吃吧!^_^由于下雨了,厨房光线很暗,但是步骤...
“自己动手!丰衣足食!满屋飘香!幸福满满!花形面包,可有些花瓣凋零了,亲们忽略哈!!!!!”食材明细主料高筋粉(300克)鸡蛋液(50克)淡奶油(100克)牛奶(100克)红豆馅(适量)辅料白糖(20克)盐(1克)酵母(5克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)花型豆沙面...
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