有关猪皮冻的精选大全
“猪皮因含有较高的胶原蛋白质，在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，能防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。”食材明细主料肉皮（250克）水（1000毫升）辅料姜片（3片）香叶（2片）桂皮（1...
食材明细主料猪皮（350克）辅料八角（2棵）姜（一小块）调料小葱（一棵）芝麻（1勺）辣椒面（1勺）生抽（1勺）蚝油（1勺）油（适量）蒜（5掰）微辣（口味）煮（工艺）一天（耗时）简单（难度）猪皮冻的做法步骤1、猪皮刮去油脂。2、下锅煮一下。3、捞出继续刮出油脂。4、切条，...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料猪皮：500辅料大料：适量桂皮：适量茴香：适量姜：适量酱油：适量花椒：适量香叶：适量蒜：适量盐：适量具体步骤1.先准备好猪皮.2.锅内坐水,水开后放入猪皮,煮五分钟,...
准备时间:50分钟　　　　烹饪时间:40分钟猪皮冻是一种在我国北方地区十分常见的特色美食。将猪皮切成小段后放入锅中熬制，并适时放入葱、姜、蒜、花椒、大料、八角等调味品进行调味。出国后将...
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪皮：150辅料香葱：少许精盐：适量大料：少许生姜：少许香草棒：1小段清水：适量香叶：少许具体步骤1.猪肉皮拔净表面毛根刮净脂肪层用开水煮三四分钟捞出2.晾凉...
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料猪皮：200辅料料酒：适量酱油：适量蒜：适量香油：适量大料：适量姜：适量盐：适量葱：适量香菜：适量具体步骤1.碎块的猪皮。2.入锅煮个五，六分钟。3.挨个的刮多余的肥...
“自己做的皮冻，干净，没有添加剂，很健康。最主要的是好吃又美容。我自己很喜欢吃。但是家里某人愣是一口没吃，他拒不吃平日不吃的东西。我和同事分享了。还用泡菜坛里的胡萝卜做成了这多小花，很开心的。”食材明细主料猪皮...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料猪皮：500辅料油：适量盐：适量具体步骤1.猪皮洗净刮去油脂2.加入水煮至10分钟3.煮好后洗净血末4.在放下去煮一遍5.再把油脂刮干净，切成小细条6.放入高压...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料猪皮：600辅料盐：适量八角：适量陈皮：适量大葱：适量红辣椒：适量姜：适量生抽：适量香叶：适量具体步骤1.猪皮刮掉白色的部分拔干净毛2.切成长条3.猪皮放入烧沸...
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪皮：300g辅料葱：适量桂皮：适量姜：适量具体步骤1.坐水把肉皮过一下水之后拿出来冲洗干净2.处理好内侧多余油脂，切丝备用（没有刀功）3.凉水下锅放入辅料，熬...
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪皮：约300G辅料盐：适量香菜：适量大茴桂皮香叶：适量花椒：适量葱段：适量具体步骤1.猪皮用温水洗净后，放锅里煮，加些姜片花椒大茴。2.煮约15分钟后取出，刮油...
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪皮：500辅料生抽：15ml料酒：5ml八角：3个草果：1个食用碱：1小匙醋：30ml白芝麻：5花椒粉：2盐：适量桂皮：5姜：10辣椒面：5蒜苗：5葱：10具体步骤1.猪皮上的毛处理干净，洗净...
食材明细主料猪皮（适量）辅料姜（2块）盐（1/4勺）味极鲜（2勺）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）未知（难度）猪皮冻的做法步骤1、猪皮洗净2、锅中烧开水，放入一勺料酒，把猪皮抄一下3、抄好的猪皮取出晾凉，准备一把小镊子4、把猪皮上未清理干净的...
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪皮：400水：1200辅料盐：适量楜椒粉：适量具体步骤1.猪皮用开水焯过2.把肥肉刮干净3.切粒4.猪皮粒放落豆桨机里并把水加下去按湿豆键5.二十他钟后就可...
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪皮：500辅料八角：5花椒：5葱：3根具体步骤1.猪皮煮熟捞出切块2.把肥油刮掉3.猪皮加入八角、花椒、姜片、葱段浸泡片刻多洗几遍，再放入锅里煮十五分钟左右4....
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时主料猪皮：500辅料盐：少许具体步骤1.把猪皮拿回室内解冻2.锅中烧入适量水把猪皮放入锅内烧开煮猪皮3.煮好猪皮后捞出4.用刀刮掉猪皮上多余的油和猪毛刮的...
准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料猪皮：500辅料八角：5花椒：5醋：少许料酒：少量具体步骤1.猪皮洗净，冷水入锅，焯水。然后拿出拔掉上面残留的毛，用刀挂净油脂。2.将收拾干净的猪皮切丝。放入调料，...
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鲜猪皮：400辅料盐：适量酱油：适量香叶：2片八角：1-2个桂皮：1段生姜：适量具体步骤1.猪皮洗净冷水下锅煮开后捞出用刀刮掉背面油脂2.把猪皮切成小条备用3.姜...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料猪皮：400花生：150辅料盐：一勺酱油：一小勺具体步骤1.把猪皮上的脂肪去掉2.猪皮过热水，取出把没去干净的脂肪去掉，注意有没有猪毛，也要去干净3.切成小丁或...
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时主料猪皮：1500辅料料酒：适量胡椒粉：适量盐：适量具体步骤1.把生猪皮冼干净，毛拔干净。凉水下锅，水中放入适量的料酒和胡椒粉去除腥味，水开后再煮5分钟左右，猪皮...
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料月桂叶：1片猪皮：150八角：1粒辅料胡椒粉：适量葱：适量黄酒：适量盐：适量姜：适量具体步骤1.肉皮先用水加黄酒煮5分钟，晾凉后用小镊子拔干净猪毛2.清洗干净，切细...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪皮：250辅料姜：3片高汤：1000ml具体步骤1.猪皮准备好，洗净去毛2.用开水焯一下3.把焯的水倒掉，加入姜和高汤1000毫升（没有高汤可用水代替），水开后煮30分钟...
“每次买猪肉以后都会留下一些猪皮，这次我收集了一下够做一次皮冻啦😄，周末就在家做了一份皮冻。”食材明细主料猪皮（适量）辅料水（适量）盐（适量）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）猪皮冻的做法步骤1、猪皮用开水煮一会，用刀把...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料猪皮：500辅料盐：适量炖肉大料：1包油：适量酱油：适量具体步骤1.猪皮洗净，放适量辣椒和花椒下锅，煮到猪皮变厚捞出2.拔去猪毛，刮去多余的油脂3.切小丁洗净4....
“猪皮含有蛋白质、脂肪及硫酸皮肤素B，具有软化血管、抗凝血，促进造血功能和皮肤损伤愈合及保健美容作用，其胶质的造血功能优于阿胶，常食可增加血红素含量及白细胞数的增加和抗血栓的形成。富含胶原蛋白，多食可除皱美容。...
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