有关蒜爆黄鳝怎么做好吃的精选大全
“周6带孩子逛菜场,她说什么鱼都想吃,哈哈,结果走到黄鳝摊前停住了,说要买黄鳝吃了。好吧,我们回家做去~~~~~~~”食材明细主料黄鳝(适量)辅料青椒(适量)配料蒜头(适量)生姜(适量)葱(适量)生抽(适量)老抽(适量)白糖(适量)料酒(适量)鸡精(适量)酸...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟鳝鱼在夏季和秋季吃最好,这是民间民间流传下来的老话了,老话必有其道理。中医上说鳝鱼能补虚,强劲骨,除风湿,因此其功效也可见一斑了。这不夏天就要到了,正...
“鳝爆虾是一道浙江菜,虾仁软嫩,鳝片松脆,酸甜可口,外焦里嫩,再配以蒜末,味道极佳。”食材明细主料鳝鱼(400克)虾仁(200克)面粉(适量)辅料蛋清(适量)葱姜粉(适量)大蒜(适量)配料湿淀粉(适量)料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)白糖(适量)胡椒粉(适量)醋(适...
“去菜场看到有人在现划鳝背,所以买了点,正好家里有点青虾仁,就想到杭州的一道名菜虾爆鳝!”食材明细主料黄鳝(450g)虾仁(10个)辅料色拉油(适量)料酒(2勺)盐(1小勺)生抽(10g)香醋(10g)砂糖(10g)黑胡椒碎(少许)生粉(适量)面粉(适量)蒜头(4瓣)酸甜(口...
“郁闷啊,这个菜谱发了三次都发布了,这是第四次了”食材明细主料黄鳝(500克)辅料大葱(一根)小辣椒(适量)蒜头(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)红糖(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大葱爆黄鳝的做法步骤1、黄鳝叫小贩帮忙杀好,拿...
“黄鳝不仅为席上佳肴,其肉、血、头、皮均有一定的药用价值。据《本草纲目》记载,黄鳝有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效。我知道一说黄鳝,肯定有很多人怕怕,当然我也不例外,哈哈~我也是只在外面饭馆吃过,还没自己做...
“夏去秋来,此时黄鳝最肥美;黄鳝又称鳝鱼、长鱼,其刺少肉厚味道鲜;在我们江苏就有著名佳肴:软兜长鱼、梁溪脆鳝、响油鳝糊和长鱼面等,很受百姓喜欢。黄鳝具有很高的营养价值,相传:古代那些大力士,之所以力大无穷,就是由于常吃鳝...
“爆素鳝丝一菜虽然在整个制作过程中都没有和鳝鱼扯上关系,但是其“鳝丝”形可乱真,而且味道也非常好,吃一口感觉满口稣香,酸甜可口。”食材明细主料冬菇(适量)香菜梗(适量)红椒(适量)姜(适量)葱白(适量)辅料生抽(2勺)白砂糖(1勺)香醋(2...
“黄鳝所含的特种物质“鳝鱼素”,有清热解毒、凉血止痛、祛风消肿、润肠止血、健脾等功效,能降低血糖和调节血糖,对痔疮、糖尿病有较好的治疗作用,加之所含脂肪极少,因而是糖尿病患者的理想食品。鳝鱼含有的维生素A量高得...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟美味的酱爆黄鳝你们大家吃过吗?如果没有吃过的话,你们真的要找机会好好尝一尝了,真的非常美味。我在家里就很喜欢做酱爆黄鳝来吃,特别是有客人来的时候,这...
食材明细主料鳝丝(600g)辅料青椒(2个)生姜(适量)蒜头(适量)洋葱(半个)春笋(100g)香葱(适量)料酒(适量)糖(适量)盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)熟猪油(适量)香油(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)爆鳝丝的做法步骤1、鳝丝洗干净滤干...
“蒜苔炒黄鳝客家菜,好吃又营养。”食材明细主料蒜苔(250克)黄鳝(350克)辅料盐(适量)茶籽油(适量)料酒(适量)姜(适量)干辣椒(适量)酱油(适量)蒜香(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)蒜苔炒黄鳝的做法步骤1、黄鳝去鱼肠斩段,蒜苔切段,切点姜片,...
“一天朋友送来了好多的黄鳝,最喜欢吃黄鳝了,黄鳝圈,黄鳝片,黄鳝段等都爱吃,这次都了三种口味。”食材明细主料蒜苔(250克)黄鳝(350克)辅料盐(适量)茶籽油(适量)生姜(适量)干辣椒(适量)酱油(适量)料酒(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难...
“不要怕黄鳝用避孕药或有寄生虫的各种传闻。建议:不要买那些肥大的,肯定不对劲。瘦瘦小小的土养青黄色黄鳝就对了,另外一定要煮熟。用焖的就是最好了。喜欢一个美味也是有付出的,但不得不承认,喜欢黄鳝的就是喜欢!认真做一...
食材明细主料黄鳝(一条)辅料红辣椒(三个)竹笋(10根)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)配料料酒(适量)微辣(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)爆炒红椒黄鳝的做法步骤1、准备好材料2、鳝鱼洗好3、把鳝鱼切块4、锅内放油,把鳝鱼炒一会捞起。5、红辣...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟黄鳝富含蛋白质,有提高免疫力的作用,有利于生长发育。其肉质很是鲜美细滑,加之洋葱与其爆炒,香甜的口感与气味盖住了黄鳝些许的鱼类味道。而且洋葱中含有...
食材明细主料黄鳝(适量)辅料青椒(适量)调料盐(适量)味精(适量)糖(适量)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜子烧黄鳝的做法步骤1、原料。2、热锅冷油放蒜。3、加黄鳝。4、加料酒,酱油继续翻炒。5、放水漫过黄鳝。6、大火煮开小火...
“两样高蛋白的物质放在一起爆炒,氨基酸尽情释放,配上可口的蔬菜,味道很鲜美哦。”食材明细主料大黄鳝(2条)里脊肉(3两)辅料洋葱(1个)青尖椒(适量)红辣椒(适量)生姜(一小块)大蒜瓣(2瓣)配料精盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)黄酒(适量)玉米油(适量...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟真的好久没有吃过黄鳝粥了,很怀念它的清甜呢,今天呢,就给大家介绍一下黄鳝的其他做法哦,酱爆黄鳝就是另一种全新的做法了,你们可以试试的呀,黄鳝本来肉质就...
“小暑黄鳝赛人参”食材明细主料黄鳝(400)辅料米酒(适量)大葱(100克)大蒜头(2头)生抽(适量)小米椒(适量)老抽(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)葱蒜烧黄鳝的做法步骤1、主料2、切好3、黄鳝4、切好5、大葱烧出葱油,滤掉大葱,留下...
“鳝鱼有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等医疗保健功能。特别适宜身体虚弱、气血不足、营养不良之人食用;脱肛、子宫脱垂、妇女劳伤、内痔出血之人也可多食;风湿痹痛、四肢酸疼无力、糖尿病患者、高血脂,冠心病...
“黄鳝又名鳝鱼,长鱼。黄鳝刺少肉厚,味道非常的美味。黄鳝不仅好吃,它的营养价值也是非常高的,常吃鳝鱼有很强的补益功效。”食材明细主料黄鳝(2条)胡萝卜(1小段)秋葵(3根)辅料调和油(少许)蚝油(1勺)料酒(2勺)生抽(1勺)盐(少许)白胡椒粉(少...
“这个季节的黄鳝,非常鲜美,经油炸过后的黄鳝会卷起来,像盘居的龙一样,所以老辈人给这道菜取了一个有趣的名字,盘龙黄鳝,一起学起来吧。”食材明细主料黄鳝(500g)辅料荞头(1把)调料茶油(适量)小米椒(适量)盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)...
“黄鳝有补血作用,这是一道美味又营养的菜哦!”食材明细主料黄鳝(一斤)辅料青椒(适量)酸菜(适量)紫苏(适量)大蒜(适量)红干椒(适量)配料菜籽油(适量)料酒(适量)老抽(适量)鸡精(适量)醋(适量)微辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒黄鳝的做法步...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟大蒜烧黄鳝是道非常美味的家常菜,这是我的拿手好菜,由大蒜、黄鳝、豆瓣酱和小米辣共同烧制而成是香辣口味的,家人都很喜欢吃,大蒜对人的身体是有好处,它味...
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