有关羊肉鱼汤的精选大全
“羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用;羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、...
“先炖羊肉,再将羊肉汤作为汤底,味道鲜美,冬季滋补效果也很好,最重要的是方法比较简单,适合家常制作。”食材明细主料羊血(300g)细粉条(100g)羊肉(400g)豆腐(300g)辅料生抽(少许)盐(少许)香菜(少许)葱(适量)辣椒油(适量)香叶(适量)姜(适量)花椒(适...
食材明细主料羊肉(适量)辅料白萝卜(适量)木耳(适量)粉丝(适量)青蒜(适量)香菜(适量)葱(适量)姜(适量)配料花椒(适量)草蔻(适量)肉蔻(适量)茴香粒(适量)草果(适量)良姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)白芷(适量)丁香(适量)盐(适量)米醋(适量)生抽(适量)咸鲜(口...
要知道一早“鲜”这个字就是来源于“鱼”和“羊”,二者一样的鲜美却又有着独特的鲜味。今天就让我教你们做一道真正的“鲜”味煲汤——鲈鱼羊肉煲汤,我在汤里面加入了番茄和酸菜,使得这道汤再浓郁的鲜味中多了几分清爽,喝...
美食是每个人心头好,羊肉汤,相信大家一定不陌生。其香味浓郁、营养丰富、味道清鲜,令人难忘,那么具体怎么样是烹制其的最佳方法呢?怎么样可以最大程度保存羊肉的营养价值呢?今天小编会给大家介绍做羊肉汤,一场味觉的体验之旅...
食材明细主料羊肉(2斤)羊肺(50g)羊肝(50g)羊红(150g)胡萝卜(一个)玉米(一根)辅料香叶(两片)红枣(数个)白芷(一片)龙眼肉(数个)党参(半根)黄芪(适量)当归(2片)姜(20g)米酒(50g)枸杞(适量)调料盐(适量)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)羊肉汤的做法步骤1...
食材明细主料羊肉(适量)墨鱼(适量)辅料盐(适量)芹菜(适量)大蒜(适量)桂皮(适量)八角(适量)生姜(适量)桔皮(适量)香叶(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)墨鱼羊肉汤的做法步骤1、羊肉2、锅里放清水,桔皮,放进羊肉煮五分钟去腥味3、再冲...
食材明细主料羊肉(适量)胡萝卜(适量)辅料姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)羊肉汤的做法步骤1、羊肉飞水2、胡萝卜去皮3、滚刀块4、放入锅中5、加入羊肉和适量清水6、高压锅压45分钟7、香菜葱切碎8、放入锅中调味即...
食材明细主料鲫鱼(适量)羊肉(适量)白萝卜(适量)红萝卜(适量)枸杞子(适量)辅料胡椒粉(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)酱(适量)醋(适量)料酒(适量)五香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鱼羊汤煲的做法步骤1、羊肉提前泡出血水。2、...
食材明细主料羊肉卷(适量)挂面(适量)辅料郫县豆瓣酱(适量)盐(适量)酱油(适量)香油(适量)麻油(适量)调料白菜(适量)葱(适量)香菜(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)羊肉汤面的做法步骤1、羊肉卷焯水。2、煮面条,煮软即可。3、白菜切丝...
“冬至节快到了,天气越来越冷,吃份羊肉汤暖暖身!”食材明细主料羊腿(3000g)猪棒子骨(2根)羊蹄(500g)鲫鱼(1条)白萝卜(1个)豌豆尖(500g)白锅盔(2个)辅料生姜(适量)大葱(适量)花椒(适量)陈皮(适量)八角(适量)香料(适量)料酒(适量)胡椒(适量)小米辣(适量)青...
“大家好,我是肉肉厨!今天继续暖冬主题:萝卜羊肉汤!食材介绍:羊肉500克,白萝卜1个,当归20克,枸杞10克,盐10克。”食材明细主料羊肉(500克)白萝卜(1个)当归(20克)枸杞(10克)辅料盐(10克)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)萝卜羊肉汤的做法...
食材明细主料羊肉(适量)辅料生抽(适量)生粉(适量)胡椒粉(适量)姜(适量)香菜(适量)胡萝卜(适量)芹菜(适量)葱(适量)调料盐(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)羊肉肉片汤的做法步骤1、羊肉切片。2、加入适量生抽生粉盐糖胡椒粉拌匀。3...
“用羊头肉加心肝肺做个羊汤,又看到鲍鱼,所谓“鲜”不就是有鱼有羊么?!就加了一个鲍鱼,美味哦。”食材明细主料羊头肉(1块)羊心(1块)羊肺(1块)羊肝(1块)煮羊头的原汤(适量)辅料粉丝(1把)调料香菜(1棵)大葱(10g)泡姜(5g)白醋(适量)白胡椒粉(小许)...
“羊肉性温热,常吃容易上火。中医讲究“热则寒之”的食疗方法。趁夏天还没真正来临,赶快做羊肉汤。以前做的羊肉汤都是清汤,这几天馋肉,就做得肉味浓一些,真正的喝上一回肉汤。这招是从卖羊肉的大婶那里学到的,用羊油煎锅,做...
“这个季节也比较适合吃汤面。今天做的这个汤面类似我们河南的烩面,但用料又和烩面有所不同,算是变身版的烩面吧”食材明细主料羊肉汤(3000g)熟羊肉(200G)鱼丸(200G)烩面坯(10片)辅料海带(适量)青菜(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)...
“昨晚做的羊肉汤,鱼羊鲜~~汤比清水羊汤多一种更浓厚的鲜味,很喜欢这样喝。可惜上菜的时候他们动作太快了,没有拍到成品图,下次再补了!”食材明细主料羊肉(2斤)鲫鱼(1条)甘蔗(一小节)白萝卜(一根)陈皮(一小片)腐乳(两块)姜蒜(200g)当归(一...
“一天的开始最痛苦的不是上班!而是今天要买什么菜!今天一早在菜市场逛了三圈后脑部一片空白!好在卖羊肉老板娘吆喝了一声,就这样扛了个羊后腿回家!!”食材明细主料羊腿肉(500g)辅料花生油(适量)姜(一个)当归(两片)尖椒(两个)生抽(适量...
“不管是要减肥的人儿,还是女人,还是老人,晚上多喝点汤总是好的,羊多多试用得到了好吃的羊肉肉,看到羊腿肉,一下就想做个羊汤喝,虽说羊汤不难做,但是本人比较懒,做的也是懒人版的羊肉汤,味道非常鲜美哦,就是没有色相。”食材明细...
“浓香型”食材明细主料羊肉(1000克)辅料米酒(50克)沙参(适量)玉竹(适量)生姜(适量)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)羊肉汤的做法步骤1、羊肉剁小块,下锅加料酒炒香。2、加水,加沙参和玉竹,大火滚至肉烂汤浓。调味只需加盐即可。...
“最爱西贝的莜面鱼鱼,跟着也学着做。在北方的冬天适合吃一些牛羊肉,抗寒呀!放上好吃的土豆!”食材明细主料羊肉(适量)莜面(适量)土豆(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)葱花(适量)油(适量)花椒面(适量)姜末(适量)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗...
食材明细主料羊腿骨(300G)红枣(3粒)香菜(2棵)洋葱(少许)枸杞(10粒)黄芪(10片)葱姜(少许)辅料盐(适量)料酒(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)清炖美味羊肉汤的做法步骤1、剔下腿骨,大块肉用来烧烤。2、腿骨放入冷水锅中,加几滴料酒。...
“鱼糕,是湖北荆州一种传统美食,以吃鱼不见鱼,鱼含肉味,肉有鱼香,鱼糕晶莹洁白,清香滑嫩,有韧性,对折不断而著称,在湖北的很多地方素有“无糕不成席”之说。鱼糕采用鱼糜、鸡蛋及猪肉为主要原料加工蒸制而成的食品,入口鲜香嫩滑...
“在汉字的造字方法中,象形和会意是最主要的两种。“鱼”和“羊”都是典型的象形字,而把鱼和羊放在一起无疑就是会意了,那就是一个字——“鲜”!真真是老祖宗的七窍心肝、九曲肚肠——聪明啊!说来也怪,鱼肉“腥”、羊肉“膻...
“今天入伏第一天,家乡的伏羊节也开幕了,三伏天品食羊肉在家乡有着悠久历史,俗称伏羊肉,历史传说最早可追溯到尧舜时期。伏羊者,乃炎夏入伏天的羊肉也。伏天食用羊肉的习俗,既暗合“天人合一”的质朴养生理念,也含有一定的科...
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