有关酱油焖那哥鱼干的做法的精选大全
食材明细主料那哥鱼干(一个)辅料葱(两根)姜(一小块)干辣椒(5个)配料酱油(适量)中辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱油焖那哥鱼干的做法步骤1、那哥鱼干一个,用水泡发五分钟。2、那哥鱼干泡发后用厨房剪剪成小块。姜切粗丝。干辣...
“潮汕人的所谓“那哥鱼”,实际指的是蛇鲻鱼。”食材明细主料那哥鱼(适量)辅料鸡蛋(适量)调料姜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)那哥鱼鸡蛋汤的做法步骤1、买回来的鱼洗干净。2、鱼切段。3、下锅煎。4、煎到稍...
“懒人法宝电饭煲又登场了,低油低脂大菜一步搞定,省时省力又下饭,小伙伴们get!”食材明细主料草鱼(1000g)莲藕(280g)小香葱(4棵)蒜(3瓣)姜(一小块)花生油(适量)辅料黄豆酱(2大勺)甜面酱(2大勺)番茄酱(4大勺)蚝油(1大勺)生抽(1大勺)白胡椒粉(适量)...
“这是我第一次尝试做这个鱼干。好像不太成功,不知道各位吃货高手有好的做法介绍。鱼干是自己晒的哦!”食材明细主料鱼干(300g)青椒(100g)葱(50g)辅料姜(10g)豆豉(20g)盐(5g)酱油(20g)花生油(20g)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)焖鱼...
食材明细主料黄豆(适量)花生(适量)辅料海天鲜味生抽(适量)葱花(适量)辣椒油(适量)微辣(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱油焖豆的做法步骤1、黄豆放入锅中(能把它弄熟的锅就行)2、把酱油葱花辣椒油放入碗内3、弄好的熟黄豆和花生(...
“我的老家每到这个季节总是有各种各样的笋。有雷笋,毛笋,鸡毛笋,早笋。。。。而我最偏爱用早笋做酱油焖笋。因为早笋用来焖能保留它最鲜美的滋味。以前都是用雷笋,试过用早笋之后。就一直迷恋早笋的口感了。”食材明细主...
“东北的朋友送给我一袋茄子干,第一次吃这个,试试用酱焖的方式来做,没想到挺好吃的。”食材明细主料茄子干(适量)辅料猪瘦肉碎(20g)蒜蓉(适量)香葱(1颗)调料蚝油(1勺)豆瓣酱(1勺)老干妈(1勺)蒜香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱焖茄子...
““油焖春笋”,一道专属春天的江南名菜——选用嫩竹笋,烹以重油重糖,色泽红亮,鲜嫩爽口,咸鲜中还带点儿甜味……令人神往。感谢如今商品丰富和物流发达,北方的春天也见到新鲜的竹笋了!北方煮妇的小厨房里也频频烹出了油焖春...
“酱油焖鸭,很简单的做法,关键是不用糖也能做出这色泽金黄,酱香味浓,咸香鲜美的菜肴。家里俩吃货,肉类的菜菜不能吃出有甜的味道来,所以我在做菜时既要考虑适合他们的口味,又要得做出色香味俱全的菜肴,喜欢折腾的我也不断的用...
“电压力锅焖鸡,跟外面买的卤味一个样,自己做简单又实惠,营养又健康,大家赶紧去试试,操作很简单。”食材明细主料鸡(半只)西兰花(适量)辅料酱油(2匙)生抽(2匙)蚝油(2匙)白糖(适量)盐(适量)五香粉(适量)生姜(2块)葱(适量)鸡精(适量)调料油(适量)酱香...
食材明细主料海鱼(500g)辅料黄豆酱(一勺)葱(一把)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱焖鱼的做法步骤1、鱼洗净2、黄豆酱3、葱姜4、热油,放姜5、小火煎鱼6、加酱7、加水焖8、中火五分钟小窍门盐腌久一点,鱼小火煎...
“鲤鱼的营养价值很高,可以滋补健胃,利水消肿,清热解毒,对各种水肿,浮肿,少尿,乳汁不通的病症都有好处,而且,孕妇在妊娠期间也可以吃鲤鱼,鲤鱼可以帮助孕妇安抚胎动,也可以帮助孕妇妊娠性消肿,但一定要注意,有慢性病的患者不能食用...
食材明细主料猪肉丁(300g)香椿(500g)辅料葱(1根)姜(3片)蒜(1头)八角(2个)花椒(少许)十三香(少许)老抽(少许)生抽(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油焖香椿酱的做法步骤1、葱姜蒜切片,少量花椒八角。香椿切碎。2、肉切丁,下油煸至肉渣...
食材明细主料干鱼(适量)生姜(几片)调料豆瓣酱(一大勺)玉米油(8毫升)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)焖干鱼的做法步骤1、干鱼浸泡半天洗干净备用。2、油锅起火烧六成熟倒入玉米油入生姜片。3、放入干鱼。4、添加豆瓣酱。5、...
食材明细主料鲅鱼(2条)辅料大葱(适量)姜(一块)香葱(一棵)香菜(两棵)蒜瓣(2个)调料花生油(适量)盐(少量)香醋(少量)料酒(少量)米酒(少量)十三香(少量)黄酱(一勺)郫县豆瓣(一勺)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酱焖鲅鱼的做法步骤1、大葱切葱花,姜...
“这道菜就是老人孩子都爱吃的酱焖系列的酱焖鱼,鱼肉软烂,鲜美喷香,做法简单,用料简单,就是厨房小白也能轻松搞定。闲话不多说,一起看看这道好吃的酱焖鱼的做法吧!”食材明细主料鲈鱼(1条)辅料葱段(少许)姜片(适量)花椒(适量)大料(适...
“Guacamole是在美国很有名的墨西哥沾酱,非常适合party时作为小吃和大家一起用玉米薯片沾着吃。同时也很适合早上抹在烤好的土司上当早饭~”食材明细主料牛油果(3个)西红柿(1个)洋葱(小半个)蒜(三颗)香菜(1把)辅料盐(1勺)胡椒(1勺)咸...
“适逢清明时节,今天一早,我们一家和大伯一家就去墓园拜祭奶奶了,到家后把鸡、肉等等的祭品制成了美味的佳肴”食材明细主料整鸡(1支)辅料盐(适量)糖(适量)米酒(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱油焖鸡的做法步...
食材明细主料小鱼干(适量)辅料葱花(适量)调料蒜蓉(适量)豆瓣(2勺)老干妈豆豉酱(勺)豆腐酱(1勺)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱焖小鱼干的做法步骤1、葱蒜切碎备用。2、小鱼干用小火慢煎至两面金黄。3、加入适量的清水、酱汁...
“另外还有香辣调料汁:韩式辣椒酱1勺、辣椒粉1勺、白糖半勺、蒜泥1勺、葱碎1勺。可替换图片内的第2项。”食材明细主料干明太鱼丝(1把)辅料葱碎(适量)熟芝麻(1勺)面粉(适量)油(适量)生抽(适量)蒜泥(1勺)白糖(半勺)鱼香(口味)炒(工艺)廿分钟...
“一勺酱搞定一道菜,简单快手的家常菜——酱焖鱼块。”食材明细主料青鱼(300克)辅料小葱(10克)生姜(10克)调料味达美臻品料酒(2勺)葱伴侣6月香豆瓣酱(1大勺)稻米油(10毫升)水(200毫升)酱香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱焖鱼块的做...
“查干湖在蒙古语中意为“白色的湖”,位于吉林省西部松花江畔的前郭尔罗斯大草原上,是吉林省最大的内陆湖泊,也是吉林省著名的渔业生产基地。盛产胖头鱼、鲤鱼、鲢鱼等鱼类,胖头鱼便是查干湖上最受欢迎的招牌鱼。人们在去...
食材明细主料腐竹(300g)辅料酱油(适量)清水(1碗)酱香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱油焖腐竹的做法步骤1、腐竹洗净,切长段。2、炒锅烧热下油,放入腐竹翻炒。3、翻炒两分钟后,放入一碗清水。4、淋上酱油炒匀。5、盖上锅盖焖煮...
“油焖笋是江南地区的一道特色菜,食材就是竹笋,配料极其简单,油、盐、生抽、蒜、豆瓣酱。要的就是掌握火候,几分钟就能出锅。现在手把手教你做明星菜——酱香味油焖笋”食材明细主料竹笋(500克)辅料油(5ml)盐(3克)生抽(2ml)蒜(20克...
“潮汕著名的鱼丸的原料最早就是选用那哥鱼,它肉质细嫩,而且在潮汕很常见,价格也很低廉。在配给制的年代,能买到的鱼种类非常有限,巴浪、那哥、迪仔(剥皮鱼)、带鱼最为常见。潮汕民谣唱道:”粗皮那哥,有钱买无,无钱勿捏,捏久臭腥...
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