有关传蛋的精选大全
准备时间:无    烹饪时间:15分钟主料鸭蛋:3个冬笋:半个黑木耳:黑木耳黄花菜:1小把辅料葱:适量料酒:适量盐:适量白胡椒:适量水:适量鸡汁:适量具体步骤1.葱洗净,切葱花,鸭蛋打在碗中,加料酒、少许盐、...
准备时间:21分钟    烹饪时间:35分钟豆角蛋是一种十分传统的菜肴,它有咸香的味道,而且取材十分简单,操作只要是新手就能学会。所以说豆角,但还是受到大家的欢迎,在工作忙碌的时候,没有太多的时...
“这个中秋跟着美食天下的导师们学做月饼,收获满满,吃着自己做的月饼很有成就感,决定以后每年中秋都自己动手做月饼!”食材明细主料低粉(110克)糖浆(80克)玉米油(30克)枧水(2克)莲蓉(100克)辅料蛋黄(8个)咸甜(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普...
“月饼季,灿烂之前做了蛋黄月饼,大家都说口感不错。应应景,继续折腾一把蛋黄酥。只要有足够的时间和耐心,一定能做出又香又诱人的蛋黄酥。”食材明细油皮中式面粉(200克(新良))猪油(69克)细砂糖(25克)清水(80克)油酥低粉(140克)馅料红...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟盐蛋顾名思义就是我们日常生活中的咸鸭蛋,古时候称为咸杬子,是中国的一种传统美食,当然它以江苏高邮所产的咸鸭蛋最为出名,就现在的中国的食品中,比如说粽...
食材明细主料蛋(4个)低粉(120克)辅料黄油(30克)配料细砂糖(100克(我减到了60克))原味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)海绵蛋糕的做法步骤1、四个鸡蛋打入一个干净的大容器中。2、低速打起粗泡,加30克细砂糖。3、再打10秒,加30克细...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料A.鸡蛋:适量盐:适量B.万用卤包:适量八角:适量红茶茶包:适量乌龙茶叶1:适量酱油:适量冰糖:适量辅料具体步骤1.取一盆水以海绵布轻轻将鸡蛋外壳洗净备用。2.将...
“大名鼎鼎的蛋黄酥,美味自然不用多美赞。传统版的只有豆沙与蛋黄。抛开蛋黄选择问题不说。它的精华之处在于外皮的酥香。蛋黄酥的配方有很多,哪个才是最适合自己口味的,这个就值得探讨了。当然,所谓探讨就是要动手做。试...
相传立夏吃蛋,可以补充体力,又顺带祈祷平安的意思,防疰夏。立夏日其实吃的是茶叶蛋,在茶叶蛋原来的的做法上,添加了茴香、肉卤、桂皮、姜末等香料,添加新配方做成的茶叶蛋,蛋壳变红褐色,香且入味,热吃时,洒上细盐,这一食法流传开...
准备时间:5分钟    烹饪时间:60分钟主料黄油:90糖粉:40蛋液:12低粉:170辅料幼砂糖:40全脂淡奶:25水:105具体步骤1.注:挞皮材料为主料。挞水材料为辅料!我做了三倍量的挞皮所以步骤看起来量很大,具...
“在临沂很流行的鸡蛋做法就是炖鸡蛋,因为鸡蛋是老百姓最能消费的起的滋补品,所以一般给身体虚弱之人滋补身体时常做的就是炖鸡蛋,另一原因也是因为简单易做,鲜香味美。”食材明细主料鸡蛋(个数自定)辅料葱(1小段)配料盐(适量)...
“还记得小时候,每当我嗓子发炎、喉咙痛,妈妈就会给我冲一碗鸡蛋水,甜甜香香的味道,至今都难以忘怀。我当妈妈了,每当女儿上火、嗓子疼,我也会学着妈妈的做法为她做一碗热气腾腾的鸡蛋水。。。”食材明细主料鸡蛋(1个)辅料白...
“关于黑森林蛋糕有一个小趣闻,据说黑森林蛋糕的造型是参考当地女性穿黑裙子,戴大绒球帽的传统。松软绵密,口感细腻的巧克力蛋糕,放上新鲜的樱桃果肉,抹上酸甜浓郁的樱桃酱,刷上少许樱桃酒,再涂上柔滑甜蜜的奶油,最后撒上馥郁...
餐饮提问:火锅店的宣传该怎么宣传?毛茸茸88回答:可以让人在小区里面发广告,可以适时地推出优惠折扣或者送券的活动还有老客人办金卡,...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料锅:适量鸡蛋:适量冷水:适量A.酱油:适量B.水:适量盐:适量辅料具体步骤1.取一深锅,放入冷水及洗净的鸡蛋,再加入盐以小火煮约15分钟即为水煮蛋。2.取出作法1的...
今天给大家带来的是一道非常非常普通的家常菜,很多人应该都吃过,当然肯定很多人也做的辣椒炒鸡蛋,并且深入很多普通家庭。所谓辣椒炒鸡蛋就是用辣椒和鸡蛋共同制作的家常菜。但根据每个人的口味又有多种的味道,所以你们制...
传奇冒菜传奇卤是最近餐饮市场上新出的餐饮品牌,而且一上市便受到广大的食客们的好评,主要是因为该品牌的餐食口味众多,种类齐全及价格公道,因此想要加盟餐饮店的朋友们不妨考虑一下该品牌。下面就让小编详细给大家介绍一...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟蛋挞一道广东和香港的传统小吃。一到下午三科这是大家必点也期待依旧的美食。好的蛋挞皮酥脆,吃上去能感受到不同的口感,有糕点烘焙的香气。蛋挞液也必...
“第一次做芝士蛋糕也是第一次发表菜谱,这个方子是在书店看书的时候拍下来的,抱歉忘了书名和作者了,貌似是个韩国人出的。这款做起来很简单也不易失败,我自己稍作改动加上了榴梿干打的粉变成了榴梿味的,不习惯这个味的人就...
“传统蛋挞的制作,关键是蛋挞液要做好,烤箱的温度需要准确”食材明细主料砂糖(50g)鸡蛋(75g)水(150g)蛋黄(1个)牛奶(15g)辅料蛋挞皮(数个)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)传统蛋挞的做法步骤1、把水煮沸,加入白糖,搅拌至溶化,然后...
“趁着草莓还没过季节,应景做了个草莓慕斯蛋糕,因为草莓鲜艳美观,所以给蛋糕取了个浪漫一点的名字叫“莓”目传情。因为有了巧克力,还省略掉了融化吉利丁片的步骤。在做蛋糕时,儿子在一边捣蛋,又抢着切蛋糕,完事后,还没等我拍...
“其实最传统的蛋炒饭是鸡蛋跟米饭混合炒匀,但是相对于生活在当今社会的我们,未免略显单调了,所以我们在传统基础之上加了点火腿肠,这样就炒出来就不显得的那么单调,更丰富更有食欲!”食材明细主料冷米饭(一人份)辅料鸡蛋(1个)...
腌制一斤鸭蛋放三两盐。在购买鸭蛋时要注意:1、看颜色,品质好的鸭蛋的外壳是有点偏青色,而且有色泽的。2、看个头,尽量购买个头大的鸭蛋,这样的鸭蛋质量好一些。3、摸一下外壳,好的鸭蛋外壳应该是光滑的、没有坑坑洼洼的。4...
这家店的环境很好,看到了就想来,更何况还有爱吃的排骨。酱排骨很有肉菜肴很好吃价格也很实惠这家店的味道还挺不错的,比较推荐招牌的酱骨。店名:酱骨传奇(北一环店)地址:庐阳区濉溪路99号(韩美整形医院对面)...
“端午节怎么能少了传统的粽子?小时候每到端午节,总和家里人一起拿着粽叶捣鼓起来,尽管包的丑丑的,但蒸完出锅那味道是真的非常好吃~”食材明细主料猪梅肉(500g)生抽(两勺)老抽(一勺)蚝油(1勺)五香粉(1勺)盐(1勺)白糖(半勺)葱段(适量)姜片...
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