有关台式麻油鸡的家常做法的精选大全
“这是一道大补的菜,味道也很好。最重要的是做法超级简单,但是名气却很大。是一道新手轻松操作却能镇住桌面的菜。”食材明细主料鸡腿(两只)辅料老姜(一块)配料黑芝麻油(两汤匙)米酒(一碗)盐(适量)白胡椒(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟台湾麻油鸡,有四川风味的川式麻油鸡和台湾风味的台式麻油鸡,原料以鸡腿为主料,加入芝麻油烹制而成,我们在冬天的时候非常适合去品尝,对冬天手脚冰凉和寒性...
“之前在台北的一家小店里吃到了一份蚝油生菜,记忆尤深啊,那个嫩啊脆啊,不同于以往的咸口蚝油生菜,这个偏甜一点,而且放了小红椒,味道给力啊!而且超容易,快手下饭菜~”食材明细主料西生菜(1个)辅料小葱(1支)大蒜(2块)小红椒(2个)蚝油(3...
“没上菜之前先来说说做这道菜遇到的事:话说这道菜我向往了很久,也期待了很久,迟迟未动手的原因是没有九层塔,超市没见着,菜场也没找到,九层塔对我来说成了很难觅的香料!做三杯鸡的愿望就一直悬着,九层塔与三杯鸡的关系,毫不夸...
“椒麻鸡是最近餐馆很火的一道菜。热天吃,很是开胃自己在家动手做别有一番风味😒😒”食材明细主料土鸡腿(二个)青椒(3个)洋葱(一个)八角(二个)干海椒(5个)生姜(一块)大蒜(3瓣)香叶(二片)辅料生抽(一匙)料酒(一匙)调和油(一匙)芝麻油(二匙)藤椒...
食材明细主料挂面(适量)辅料鸡蛋(适量)小青菜(适量)对虾(适量)配料鲜酱油(适量)猪油(适量)葱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常猪油鸡蛋面的做法步骤1、准备好原料,配料可以随自己喜欢搭配...2、剪荷包蛋,小火煎会比较容易3、锅里...
“盐酥鸡是台湾最常见的小吃之一,一开始入口的是椒盐的味道和酥脆的口感,咬一口慢慢咀嚼是甜甜的味道和嫩滑的口感。既可以作为零嘴食用也可以作为席间菜品,用烤箱烤出来的盐酥鸡,同样的金黄外表和鲜嫩口感,但却变得更健康...
食材明细主料鸡腿(适量)鸡蛋(适量)食用油(适量)辅料台式腌料(适量)淀粉(适量)水(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)台式便当鸡腿饭的做法步骤1、用小刀将鸡腿骨头两边肉厚的位置划开,方便入味;这个过程将鸡腿的筋挑断;2、配制腌...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡腿:2个九层塔:1把辅料油(芝麻油和橄榄油各半):1杯酱油(生抽和酱油各半):1杯米酒:1杯姜片:适量大蒜:适量具体步骤1.准备好原材料;2.将混合的油倒入适量,烧热;3.下...
食材明细主料鸡翅(5枝800克)辅料姜片(4片)蒜粒(4瓣)辣椒(一条)配料金兰酱油(50cc)台湾米酒(2碗)细粒冰糖(15-20克)番茄酱(一汤匙)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)台式卤鸡翅的做法步骤1、鸡翅切2段,洗净沥干水。2、小火爆香姜片,蒜瓣,...
“因为准备大迁移,努力的消耗家中现有的食材。先从中筋面粉下手,做些早、午、晚、宵夜都可吃的葱油饼。”食材明细主料中筋面粉(500g)热水(200ml(80度C以上))冷开水(50~70ml)盐(1小匙)辅料葱花(1大碗)面粉(少许)盐(1小匙)白胡椒粉(1小匙)...
“我做的是三人份的烧酒鸡,材料多少可根据自身要求调整。”食材明细主料雞腿(三大支)辅料大蔥(半根)枸杞(少許)黑棗(5顆)薑片(10)米酒(兩瓶)水(兩大碗公)配料鹽巴(兩勺半)其他(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)台式烧酒鸡的做法步骤1、將雞肉...
说到麻油鸡不得不提的一个省份就是台湾的麻油鸡,台湾省的麻油鸡可以说的红头中国的大江南北。麻油鸡的食材也是相当的简单的,主要是以鸡腿为主要原料,然后配上香喷喷的麻油。除了台湾地区的麻油鸡比较出名之外,四川省的麻...
“胡麻油虽然在我们有着悠久的食用历史,但是,各地区对不同科植物都有胡麻油的叫法。芝麻自古俗称胡麻.胡麻科中最重要的植物是芝麻(Sesamumindicum),一种重要的油料作物。原产于非洲,因此也被称为“胡麻”;但亚麻科的亚麻籽...
食材明细主料糯米粉(250克)凉水(180-200ML)细砂糖(100克)热水(500克)辅料黑芝麻粉(适量)花生粉(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)台式古早味烧麻糬的做法步骤1、材料备齐。花生粉和黑芝麻粉也可以自己磨哈。2、糯米粉放在...
“这招是从James的视频里学的,不能跟他的教导做到百分百,所以就要根据自己情况作了改动,做卤肉饭的五花肉,有带皮的最好,但买不到带皮的五花肉,可惜,没了张屠户,就必须吃带毛猪吗?变通一下,所以就把肉丝切得粗一点以免煮起来碎...
“麻油鸡历来是民间坐月子的主食,特别是在南方。它是一道营养非常丰富的佳肴,产妇吃了不仅可以补气补血,滋补虚弱的身子,还可健脾开胃,能使身体尽快恢复元气。”食材明细主料土鸡(1只)当归片(4克)老姜片(50克)黑麻油(3大匙)米酒(1瓶...
“台式烤肠和东北常见的红肠、南方的腊肠制作方法不同;很多人到台湾旅游、都会觉得路边的烤肠好好吃,但自己买回家后、深怕煮不熟,总是一不小心就把台湾烤肠给煮糊了。今天介绍的这个方法“0失败”;每到过年前,以前单位的...
食材明细主料鸡胸肉(适量)辅料米酒(适量)红薯淀粉(适量)大蒜(适量)调料胡椒粉(适量)五香粉(适量)椒盐(适量)辣椒粉(适量)糖(适量)盐(适量)五香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)台式盐酥鸡的做法步骤1、鸡胸肉切成小块,加入米酒、五香粉、椒盐...
鸡鸭鱼肉是我们家家户户餐桌上不可缺少的食材。每家每户的烧法有所不同,但是几乎都脱离不燎红烧和清炖两种做法。那么今天小编和大家一起来研究一下,有没有更美味的做法呢?以家常麻油鸡为例,小编教你这样做保证比外面饭...
“最近因为烘焙明星大赛的半决赛,有点儿太较真了。还是该回归正常的日子。。。天热的时候、来杯冰凉的啤酒,当然也要有下酒菜啊~~~台式的酥炸鸡翅、不会有过厚过油的面衣,做法不难,吃起来又不易上火。大推~”食材明细主料...
“家常版麻辣鸡块,有形有样,虽与餐馆里的比味道不够厚重,但也是麻辣甜味的。”食材明细主料鸡腿肉(6个)油菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)油(适量)辣椒(适量)麻辣(适量(或花椒))白糖(适量)孜然粉(适量)白胡椒粉(适量)麻椒粉(适量)盐(...
“三杯鸡是江西传统名菜,属赣菜系袁州菜一支。因其烹制时不放汤水,仅用米酒一杯,猪油一杯,酱油一杯,故名三杯鸡。此菜色泽酱红、原汁原味,醇香诱人,酒饭皆宜。后来,三杯鸡传到了台湾。台湾人对它进行了小改造,将油腻的猪油换成...
“老广的饮食,无鸡不成宴。鸡的料理手法非常多样,咖啡给大家带来的豉油鸡的做法非常适合家庭操作,入口嫩滑,口口鲜香,好吃到停不下来。”食材明细主料湛江鸡(1只)辅料小葱(2根)冰糖(12粒)八角(3颗)蒜(5瓣)桂皮(1小块)生姜(1小块)沙姜(1大...
“常常在餐厅意义时,三杯鸡从来没有在自己家尝试过,听起来好像很复杂实际蛮简单的一道菜。”食材明细主料鸡大腿(3只)辅料胡麻油(适量)九层塔(一把)姜(十几片)蒜(适量)调料老抽(1勺)金兰酱油膏(3勺)冰糖(1小把)红标米酒(8勺)小米辣(2个)酱香...
热门标签
-
绣球全麦包的做法
紫薯白米粥的最正宗做法
青辣椒包馅泡菜怎么做
羊排萝卜火锅
芒果慕斯的家常做法
麻辣香大盆鸡
香肠豌豆焖饭的最正宗做法
韩式煎茄子的做法
山药三层肉的最正宗做法
面饼裹辣菜的家常做法
菜芯焖粉皮的做法步骤
有点火夫妻肺片的做法步骤
虾蔬砂锅米线
潮汕小炒皇的做法步骤
炝拌鸡丝绿豆芽怎么做
鸡丝拌香菜怎么做
莴笋叶鱼滑汤的家常做法
红枣玉米面包
樱花黄油曲奇饼干怎么做好吃
肉炒蟹味菇
开心果米糊的家常做法
营养照烧鸡饭怎么做好吃
家常菌类小炒的家常做法
三色酸奶溶豆
淮山炒木耳
杂锦粥
苦瓜炒猪俐怎么做
鲜族大酱汤
香烤馒头的做法步骤
蒜香长豆的家常做法
萝卜丝肉丸土豆汤的做法
南瓜黄瓜双拼小饼的家常做法
家的味道一菜肉包
给孩子一个甜蜜的周末——草莓奶油蛋糕
东北地三鲜的做法步骤
猪肉土豆饭的家常做法