有关豆沙酥怎么做的精选大全
食材明细主料面粉(200g左右)辅料食用油(100g左右)白糖(适量)盐(少许)豆沙(适量)水(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆沙酥的做法步骤1、油和面,活成油酥,做成小剂子;油、面、盐少许,白糖两勺,也可根据自己口味,水,泡打粉少许,活成...
“第一次做豆沙酥,女儿的一句:比超市卖的还好吃......让我对烘培的信心大增,友友们为我加油吧....”食材明细主料玉米油(适量)面粉(适量)辅料白糖(适量)豆沙(适量)黑芝麻(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豆沙酥的做法步...
食材明细主料水油皮:中筋面粉(100克)油酥:中筋面粉(80克)辅料细砂糖(15克)水(45克)全蛋液(10ml)猪油(50克)豆沙馅(适量)配料蛋黄(适量)芝麻(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆沙酥的做法步骤1、称量好食材。2、制作水油皮:把面粉1...
食材明细主料蛋挞皮(适量)辅料豆沙(适量)咸甜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆沙酥的做法步骤1、在蛋挞皮中放入豆沙。2、按图样合上。3、放入空气炸锅中。4、完成。...
“想吃豆沙酥好久了...记得小时候妈妈总是买豆沙酥,还是绿豆的~特别好吃...于是乎决定做豆沙酥来回忆回忆童年~第一天做了一些,还没等拍照片就被吃完了,第二天又做了一些~味道很棒~”食材明细主料高筋面粉(150g)黄油(60g...
“酥得掉粉的外皮裹着香甜的红豆沙,一口一个,让你好吃停不下!”食材明细主料高筋面粉(150克)糖粉(60克)红豆沙(250克)黑芝麻(适量(熟的))黄油(100克)鸡蛋液(20克)表面刷鸡蛋液(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豆沙酥的做法步骤1...
“喜欢吃酥皮点心?但是一个一个的反复擀皮卷皮真心好累又费时间~来,今天get一个新技能,懒人大作战,依然层层酥脆掉渣!!”食材明细水油皮中筋面粉(240克)猪油(70克)沸水(90克)白糖(50克)油酥低筋面粉(160克)猪油(80克)馅料豆沙(750克)表面...
食材明细水油皮中筋面粉(250g)猪油(80g)糖(25g)水(125g)油酥低筋面粉(200g)猪油(100g)豆沙红豆(250g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豆沙酥的做法步骤1、红豆提前一晚泡好。2、煮烂,这一步我觉得还是用高压锅压一下比较好,省时省事...
“超级酥的豆沙饼,用蛋挞皮做的,简单又美味。一口一个劲儿的掉渣渣,好吃😋。”食材明细主料蛋挞皮(9个)豆沙(120g)芝士条(30g)辅料鸡蛋(1个)调料芝麻(1匙)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豆沙酥饼的做法步骤1、准备的食材。2、豆...
“前段时间蜜月去了,烤箱空置了一段时间,想想既然买了烤箱,就得好好利用起一,继续我的菜鸟烘焙DIY吧”食材明细主料普通面粉(300克)小麦淀粉(70克)黄油(50克)鸡蛋(1枚)辅料芝麻(适量)糖粉(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芝...
食材明细主料猪油((酥)50g)低筋面粉(100g)糖(35g)水(60g)中筋面粉(150g)辅料Q心(适量)豆沙(适量)肉松(适量)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)肉松豆沙酥的做法步骤1、把糖35水60猪油40。中筋面粉150全部放面包机继续和面到面团出膜!我这...
“这款豆沙蛋黄酥,可以作为一款节日的小点心。”食材明细油皮中粉(150克)糖(20克)猪油(55克)水(60克)辅料低粉(120克)猪油(60克)馅料咸蛋黄(适量)红豆沙馅(适量)高度白酒(适量)咸甜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豆沙蛋黄酥的做法步骤1...
“豆沙酥饼”食材明细水油皮面粉(1斤)水(6两)猪油(3两)白糖(3两)油酥面粉(7两)起酥油(或猪油食用油皆可,4两)调料豆沙(适量)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆沙酥饼的做法步骤1、先把所有的配料都称重。2、可以在油酥里边放点芝麻...
“酥饼要趁热吃才好吃,又香又脆的,一口咬下去满口面食的香气,好吃的不得了。母亲非常喜欢这款【豆沙油酥饼】,边吃边啧啧称赞:“真不错!””食材明细主料面粉(500克)辅料豆沙馅((或肉馅)适量)配料食用油(适量)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(...
食材明细主料面粉(270克)辅料水(65克)蛋液(10克)豆沙馅(适量)配料细砂糖(5克)猪油(110克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豆沙酥块的做法步骤1、150克面粉过筛,加入细砂糖和50克猪油,搓在一起,然后加放清水,和成一个软硬适中的面团...
“记录2018年12月11日女儿的下午茶点心豆沙酥饼是明间一种经典的传统小吃。外观色白,有豆沙及酥奶香味,皮酥馅软,口感很好,老幼皆宜,是家里喜欢的酥饼之一。”食材明细水油皮材料低粉(240克)猪油(113克)糖粉(20克)水(105克)油酥材...
食材明细主料土豆(适量)豆沙(适量)辅料黄油(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)土豆豆沙酥的做法步骤1、土豆去皮切片。2、上锅蒸熟。3、土豆压成泥放入黄油。4、搅拌均匀。5、包上豆沙。6、放在铺了油纸的烤盘上,刷上蛋...
“包豆沙包剩了点豆子,做了点豆沙饼吃,酥脆可口,外焦里嫩,还挺美味的呢。”食材明细主料豆沙馅(适量)面粉(300g)辅料油(8匙左右)甜味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)油酥豆沙饼的做法步骤1、包豆包剩下的豆沙馅,自己做的哦,用苏泊尔...
食材明细主料白糖(25g)低筋面粉(100g)鸡蛋液(20g)豆沙馅(100g)黄油(50g)辅料黑芝麻(适量)蛋液((表面刷)适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆沙一口酥的做法步骤1、黄油室温软化加白糖,用打蛋器打至顺滑2、分次加入鸡蛋液,搅打均匀3...
“记得小时候,由于物质条件有限,觉得酥皮点心可高级了,尤其是这种豆沙或枣泥花酥。每次跟着妈妈去“合作社”(综合商店),看着柜台上方,手绘的老北京京八件点心宣传画,口水都快流出来了。宣传画里的豆沙花酥特别引起我注意,因为...
“蛋黄酥看见美食天下的小伙伴天天有人做,天天被诱惑着,前一阵子做了一次,没有想象的那么难,由于用猪油开酥,成品酥感十足,味道鲜香酥,这次做了包装后送人反响很不错。而且我还做了黑芝麻馅的也很好吃,我只拍了蛋黄酥的过程图...
食材明细主料全麦粉(500g)水(约200ml)白砂糖(30g)红豆沙(150g)辅料植物油(50ml)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)全麦豆沙酥的做法步骤1、面粉400g,植物油15g,水200ml左右。和面饧30分钟,分成小块。2、面粉100g,植物油35g,和面后与...
“这是中秋之前做的一款酥皮儿,家人和朋友们都说做的不错,写来和食友们一起分享。酥皮儿是中式传统点心之一,南北方都有以它为主的特色小点,只要掌握了制皮儿方式,很多地方小点都可以拿下。网上很多酥皮的配方大同小异,无论...
“豆沙酥球是一款成功率很高的家庭烘焙小点,正宗的应该是用猪油做,但家中猪油已用完,便用了黄油代替,口感比猪油做的起酥效果要差一些,但依然很好吃。如果要求不高,也可以用色拉油代替。”食材明细水油皮中筋粉(120克)黄油(25...
“第一次尝试做酥皮点心,还算成功,简简单单的好酥好脆好香,就是样子随意了些,日后倒是可以尝试一下拿破仑或牛角包了。中式酥皮点心一直是爸妈、爷爷所喜欢的,总感觉比西式的点心要好吃。酥酥的外皮、甜软的馅料,给人很大的...
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