有关家常炒合菜的精选大全
“炒合菜顾名思义就是多种食材混合一起炒的什锦菜,合字取和谐和美之意。食材基本上都很家常,搭配在一起颜色五彩缤纷,营养也非常丰富。不仅赏心悦目,也总能勾起人的食欲,无论是配米饭还是卷饼都很好吃。自己在家做饭的时候...
食材明细主料西芹(300克)百合(20克)辅料胡萝卜(少许)猪瘦肉(100克)配料大豆油(25克)葱末(5克)姜末(5克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)生抽(10克)料酒(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西芹炒百合的做法步骤1、将西芹清洗干净,切成斜片,装...
“今年的年夜饭菜单之一”食材明细主料有机菜花(适量)葱花(适量)姜末(适量)干椒段(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒菜花的做法步骤1、菜花焯水后用凉水泡起来,炒的时候捞出控水即可。这是年夜...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料猪腰:1个猪肝:适量辅料青椒:2个葱:少许泡椒:必不可少红椒:适量姜:少许蒜:少许具体步骤1.青红二椒切块,蒜苗1根切节2.猪腰去臊后,切腰花,猪肝切片,泡去血水;大...
“家里有什么材料,只要没有相冲的就可以放在一起炒!”食材明细主料莴笋(1根)杏鲍菇(2根)辅料黑木耳(适量)烤肠(半根)青椒(2个)配料玉米油(适量)葱(适量)姜(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒菜的做法步骤1、准...
“菜谱书上的炒合菜上传了供参考,一般韭菜,豆芽,粉条,菠菜,肉丝,鸡蛋,香菇,木耳都见过出现过在这道菜里面。”食材明细主料鸡蛋(3个)洋葱(半个)青椒(一个)粉丝(一小把)胡萝卜(一个)辅料大蒜(一瓣)干红辣椒(少许)花椒(少许)盐(少许)糖(少许)料酒(少...
“炒合菜是北京市传统的特色名菜,属于京菜系。合菜是将韭黄、肉丝、粉丝、豆芽菜、嫩菠菜炒在一起的一种菜肴。它在中国北方是一种十分讲究的菜品。”食材明细主料韭菜(100g)粉条(50g)胡萝卜(一根)辅料酱油(适量)盐(适量)咸鲜(口...
“大白菜,一直是好多人所钟爱的家常菜!做法等等不一,以前也曾做过热合菜类的,都是素菜,家人很喜欢,今天呢因为正好有肘子肉,怎么吃呢?就借它再来做个热合菜,不过是荤素搭配的!这种肘香热合菜大家没试过吧!!1”食材明...
白斩鸡、腊味肉类、酿豆腐、年年有鱼、扣肉、柠檬鸭、鲜虾之类的海产品等等各种美食都是搭配米饭的好菜肴。白斩鸡切好后蘸着酱料食用,鲜甜香嫩。扣肉肥而不腻、入口即化。柠檬鸭酸辣脆爽、美味开胃。豆腐中包裹着肉馅...
“合菜是将韭黄、肉丝、粉丝、豆芽菜、嫩菠菜炒在一起的一种菜肴。它在中国北方是一种十分讲究的菜品。它有2个特点:一是节令性强,立春日必不可少;二是吃“炒合菜”需要春饼卷食,方能品出味道。吃过春饼卷合菜,杨柳吐絮,燕...
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料韭菜:100瘦肉:150香干:2块粉丝:50豆芽菜:300辅料盐:适量鸡粉:适量干淀粉:适量油:适量酱油:适量料酒:适量具体步骤1.瘦肉切丝。用料酒、淀粉抓匀,静置15分钟。...
食材明细主料花菜(400g)瘦肉(适量)辅料红椒(适量)葱(2根)蒜(3瓣)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)老抽(少许)蚝油(适量)淀粉(2匙)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常炒花菜的做法步骤1、花菜、小葱。2、花菜切块,放入盐水中浸泡5分钟后,再清...
准备时间:15分钟    烹饪时间:10分钟主料豆芽:7两粉条:少量韭菜:少量辅料生抽:适量醋:适量花椒:适量具体步骤1.粉条提前凉水泡软,少量就可以了,泡软大概也就是盛饭的碗大半碗量就够了。2.豆芽洗...
番茄鸡蛋、酸豆角肉末、爆炒肉皮、水蘑菇炒肉、青椒肥肠、酸辣土豆丝等。拌面的面可以选择细面也可以选择宽面,冷水下锅后将面条放入水中,带面条的白芯变没有时就可以把面条捞起来,放入冷水中冷却,煮面时可以加一点点食用...
“这道菜应该叫做有啥炒啥家常小炒菜!因为它是我用冰箱里剩下的半个胡萝卜和半颗花菜,加上另外泡了几个木耳,一起炒成功的!虽然是随意搭配的,不过味道还是不错的。其实日常生活中我吃的并不讲究。有时间时会做一些精致点的...
“合菜之所以好吃,还在于各种菜品的搭配和营养,豆芽可以是黄豆芽,黄豆芽可以促进青少年的生长发育,预防贫血,豆芽也可以是绿豆芽,绿豆芽与韭菜一起炒可以预防老人和孩子的便秘等等,各种菜之间也是有相互提味的作用。”食材明...
食材明细主料新鲜百合(一个)菠菜(一把)辅料食用油(适量)葱(适量)蒜(适量)盐(适量)鸡精(适量)五香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)菠菜烧百合的做法步骤1、百合剥成瓣洗净备用。2、菠菜择洗干净后切成5厘米长的段。3、把菠菜放入沸水里...
准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟百合炒芹菜是一道营养丰富的家常小菜。百合炒芹菜口感爽脆,味道一绝。芹菜含有蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质,具有降血压、健胃开...
““什锦合炒”是京津一带春夏季节常吃的一道家常菜。什锦合炒通常是在春季吃春饼时用来卷饼吃的小菜,还有就是夏季的末伏也就是三伏时节家家讲究都要吃饼,北方有个说法,叫做;头伏饺子二伏面三伏烙饼卷鸡蛋,在吃饼的同时再...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料大蒜:3瓣西芹:200百合:100胡萝卜:50辅料油:适量白糖:少许生抽:适量盐:适量具体步骤1.准备食材:西芹,百合,胡萝卜。2.将百合提前用水泡好。3.西芹洗净切成片...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料南瓜:250百合:100辅料食用油:20ml盐:3具体步骤1.把南瓜切成小块2.把百合分开洗干净3.起油锅,加入南瓜翻炒4.炒至南瓜转色后,加入百合5.再加入盐和适量...
准备时间:5分钟    烹饪时间:5分钟菠菜,潮白河水中,非常受人们喜欢的一种东西,而且菠菜中方还丰富得维生素,以及其他多种营养成分非常受人们的喜欢配合着百合r的单位增加增加人的食欲,而且具...
“家庭炒菜讲究好吃又要有营养,有时候人少,不方便制作很多的菜,就喜欢的菜在一起炒,炒合菜也是喜欢吃的一种素菜。虽说是素菜,非常的下饭呢,今天分享给大家,希望大家喜欢!炒合菜特点:色彩鲜艳味道鲜美香味浓郁”食材明细主料豆...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料芹菜:1棵百合:1个辅料油:适量盐:适量酱油:适量具体步骤1.食材准备2.食材准备3.锅中放入油,倒入芹菜,大火翻炒4.然后加入少许水,大火煮两分钟5.两分钟后,芹...
“什锦菜最营养,如搭配好了可保持每日饮食摄取的营养成份较均衡,比较符合老人和儿童的营养配餐要求。搭配较理想为蛋白质和脂肪不超过25%,维生素和膳食纤维40%,碳水化合物等占35%,这只是作为一种参考。今天做一道家常什锦...
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