有关鱼骨熬豆腐汤的家常做法的精选大全
食材明细主料鲤鱼/鱼(1条)辅料白豆腐(2块)姜(2块)清水(5碗)调料蚝油(1匙)胡椒粉(1匙)花生油(3匙)盐(1匙)白酒(2匙)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鱼骨熬豆腐汤的做法步骤1、新鲜的鱼去肉留骨洗干净,下姜,蚝油,胡椒粉,白酒腌制十分钟!2、白...
“带鱼的做法很多,今儿我买的带鱼不算太宽。做一道家常熬带鱼。这是以前的做法,记得小时候凭副食本卖带鱼定量供应,母亲排队买来带鱼,稍微煎煎,放上佐料,特意多放汤,熬鱼汤儿和米饭,是我们这一代人小时候的好饭食,能多吃一碗饭...
食材明细主料黄骨鱼(2条)豆腐(一块)丝瓜(一条)辅料姜(适量)调料盐(适量)油(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄骨鱼豆腐汤的做法步骤1、黄骨鱼清洗干净。2、切点姜片。3、锅里热油放入鱼块小火慢煎至金黄...
“一鱼两吃,鱼骨豆腐汤,汤汁奶白奶白滴味道也鲜美,还有一道辣炒鱼片稍后更新,都是第一次学着做不足的地方虚心接受指教哟”食材明细主料鱼骨(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)料酒(适量)十三香(适量)鸡精(适量)香菜(适量)柠檬(适量)生姜(适量...
“喜欢红鲳鱼的肥美,鱼鳍周围和鱼腩部位脂肪很多,油嘟嘟的,滑嫩嫩的。今儿做一条家常熬红鲳鱼,用这种方法可以熬任何鱼。天津卫俗话说:“紧锅鱼,慢锅肉”,也就是要大火熬鱼,小火炖肉。所以,熬鱼一定要用大火哦~”食材明细主料...
“鱼类食品是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的优质食品,它含人体所需的多种氨基酸、维生素和微量元素,具健脑强身,延年益寿,保健美容之功效。因此,鱼类产品被誉为“健康食品”、“聪明食品”。冬秋季是体弱者进补的好时机,鱼...
“鱼头豆腐烫是一道营养丰富味道鲜美的家常菜,而且制作简单。鱼和豆腐搭配在一起吃是非常有利于营养吸收的,而且做出来的汤味道鲜美,香而不腻。一般的鱼头汤用的是鲢鱼,当然也可以用其他的鱼头,只是要买大一点的。鲢鱼头富...
“第一次在一家客家菜馆吃完这道菜后,就对它念念不忘。喜欢黄骨鱼的鲜嫩,更喜欢豆腐吸取焖汁后的入味。后来得知黄骨鱼营养价值挺高,而且可以养胃、暖胃后,于是这倒菜就经常登上我们家餐厅喽!”食材明细主料黄骨鱼(3条)老豆...
要。骨鱼做汤先煎一下,味道更好,汤色奶白浓郁,如若不煎则汤清而无色,骨鱼味道鲜美,无细刺,头上有两根尖角处理时需小心伤手,一年四季均可食用,有养殖和野生两种,目前市面上多为养殖,养殖的味道与野生味道区别不大,个头养殖的更大...
“鱼与豆腐搭配做汤,有鱼的鲜味,有豆腐的豆香味,融合在一起已鲜又香,且汤汁奶白,一美食也。”食材明细主料生鱼骨(1付)豆腐(400克)辅料油(适量)盐(适量)姜(1小块)牛奶(2汤匙)大米(25克)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)生鱼骨...
“俗话说:“鱼上火,肉生痰,豆腐青菜保平安”,夏日虽炎炎,但肉不能一点不吃,配上豆腐,让你吃得既开心又健康。”食材明细主料北豆腐(100g)辅料洋葱(100g)西红柿(100g)瘦肉(50g)绿叶蔬菜(适量)配料生姜(适量)油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)...
“朋友送了几条鱼,鱼肉我做了菊花鱼,剩了一些鱼骨,扔了可惜,就用它煮了汤。”食材明细主料鱼骨(适量)辅料西红柿(1个)豆腐(2小块)香葱(1棵)姜(2片)蒜头(1颗)配料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)鱼香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆腐鱼骨汤...
食材明细主料鱼骨(一条的量约250克)木瓜(适量)豆腐(两块)辅料姜丝(少许)葱花(少许)香菜(少许)调料油(少许)胡椒粉(少许)盐(少许)米酒(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鱼骨木瓜豆腐汤的做法步骤1、准备好食材:如图所示。2、热锅放油...
“喜欢刺少肉嫩的带鱼,而且比较容易收拾。带鱼的做法不需要很复杂就很鲜美。这款家常熬带鱼,非常好吃。”食材明细主料带鱼(700g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料油(适量)大料(适量)盐(适量)甜面酱(适量)红糖(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)其他...
“黄鱼有大黄鱼和小黄鱼两个种类,大黄鱼成体长约40一_50厘米,小黄鱼30厘米以下,体背黄色,头大,尾巴狭窄,栖息在外海,春季游回近海产卵,鳔能发声。大、小黄鱼的营养均很丰富,含有蛋白质、脂肪、磷、铁,还有硫胺素、核黄素、尼克...
食材明细主料小平鱼(3个)带鱼(1斤)北豆腐(1盒)辅料烹饪料油(30ml)葱姜蒜(适量)八角(2个)调料生抽(20ml)老抽(10ml)料酒(30ml)白糖(10g)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)杂鱼熬豆腐的做法步骤1、平鱼带鱼去除内脏,清洗干净。2、锅中放烹饪...
食材明细主料豆腐(100g)胡萝卜(1个)干木耳(10g)尖椒(1个)辅料小葱(2颗)蒜头(2颗)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常鱼香豆腐的做法步骤1、胡萝卜和尖椒切丝,干木耳泡水切开,小葱切成葱花,豆腐切块2、两勺酱油,一勺耗油,一勺白醋,一...
“大补”食材明细主料乌鱼(750克)辅料豆腐(150克)香葱(少许)大蒜头(少许)调料胡椒粉(少许)生抽(少许)老抽(少许)料酒(少许)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)乌鱼骨豆腐汤的做法步骤1、做酸汤乌鱼剩下的鱼骨2、将鱼骨煎一下3、将辅料...
“奶白色,汤入口咸鲜,带有娃娃菜和荷兰豆的鲜甜,配菜搭配营养漂亮😋”食材明细主料鱼脊骨(一根)豆腐(适量)娃娃菜叶(适量)胡萝卜(适量)荷兰豆(适量)海参(适量)辅料玉米油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱼骨时蔬...
“打小就喜欢用菜油、所以没有奶白色的鱼汤呈现给大家”食材明细主料昂刺鱼(1条)豆腐(300g)辅料姜(1g)料酒(6勺)枸杞(5颗)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)昂刺鱼豆腐汤的做法步骤1、鱼处理干净、料酒、姜片、盐腌制十分钟左右...
食材明细主料北豆腐(400g)辅料青椒(半根)胡萝卜(半根)鲜香菇(半个)鸡蛋(一个)配料盐(少许)糖(少许)料酒(少许)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常浓汤豆腐的做法步骤1、豆腐切片,鸡蛋打散2、豆腐片裹入蛋液下锅煎至两面金黄,亦可单面...
“鲜活的鲫鱼用最家常的做法,吃起来才鲜美。”食材明细主料大鲫鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)酱油(适量)料酒(适量)醋(适量)白糖(适量)盐(适量)大料(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常熬鲫鱼的做法步骤1、主要原料。2、鲫...
“买的小平子鱼,家常熬鱼,和米饭很配的。”食材明细主料平子鱼(适量)调料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)大料(适量)酱油(适量)醋(适量)料酒(适量)白糖(适量)盐(适量)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)家常熬平子鱼的做法步骤1、主要原料。2、平子...
食材明细主料土鲢鱼(适量)豆腐(两块)辅料芫荽(一根)配料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼骨架豆腐汤的做法步骤1、鱼骨架砍成块,用盐腌制一下。2、锅放少许油,把骨架两面煎一下,料酒从锅沿倒进去,去腥...
“鱼骨打汤,充分利用,而且汤白味甜,止咳平喘,开胃滋补。”食材明细主料鱼骨(1付)蛋(2只)水豆腐(1斤)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(少许)姜(1块)黄豆(15克)大米(15克)甜香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱼骨豆腐蛋汤的做法步骤1、鱼骨斩件,豆腐切...
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